Tatlılar! Çoğu zaman, en azından zaman zaman, onlardan zevk alırız. Ancak, tanım gereği, tatlıdırlar, ki bunlar neredeyse her zaman bir çeşit şeker içerirler - düşük karbonhidratlı bir diyet üzerindeyseniz sorun. Çoğu tatlı da, başka bir yüksek glisemik karbonhidrat türü olan un içerir.
Bu, kan şekerinizi sabit tutmak ve düşük karbonhidrat diyeti ile başarılı olmak için tüm tatlılardan vazgeçmeniz gerektiği anlamına mı geliyor?
Bir şey değil. Herkesin şimdi ve sonra bir tedaviye ihtiyacı var ve bu tedavi kan şekerinizi çatıya göndermeden nefis olabilir.
Bu tariflerin hepsi şekersiz, düşük karbonhidratlı ve glutensizdir ve şeker yerine kullanılanları kullanırlar ( konsantre sıvı sukraloz , Splenda'da tatlandırıcı ve bu tariflerin çoğunda toz eritritol kullanılır). En sevdiğiniz sıfır karbonhidratlı şeker yerine koyma yapabilirsiniz ve karbonhidrat sayımı aynı olacaktır, ancak sıvı veya toz miktarını reçete ile aynı tutmaya çalışın veya aynı olmayabilir.
Tabii ki, karbonhidratta çok düşük olsalar bile tatlılar ile denize girmek mümkün. Belki de asıl sorun, çok fazla tatlı şey yemenin daha fazla tatlı istemeye devam etmesi için tat alma zihnimizi ve beynimizi özendirmesidir, bu yüzden tatlılara karşı kendi tepkilerini gözlemleyin.
Pastalar, Cheesecakes ve Pies
Cheesecake, un içermedikleri için, düşük karbonhidrat haline dönüşen en kolay tatlılardan biridir.
Tek yüksek karbonhidratlı madde şekerdir ve bunun yerine bir şeker yerine kullanılabilir. Kekleri dönüştürmek daha zor, ama badem unu gibi fındık unları iyi bir pasta için temel olabilir.
Basic Low-Carb Cheesecake - Bu sade cheesecake bir dizi şekilde "giyinmiş" olabilir. Çilekli Cheesecake , en tepesinde dökülebilen bu üç Berry Şurubu'nun da favorisi.
No-Bake Cheesecake - Bu düşük karbonhidratlı cheesecake tarifi yapmak çok kolaydır, pişirme gerektirmez ve birçok farklı yolla doldurulabilir.
Limonlu Cheesecake - Ekmeğe ne dersiniz? Sır, limon kabuğu ve ekstra bir limon suyu isabet ekşi krema tepesinde.
Balkabaklı Cheesecake - turta olmayan bir sonbahar tatlısı ister misin? Bu sadece senin için olabilir.
Baharatlı Kek - Bu baharat pastası da bir bal pastasına dönüştürülebilir.
Çikolatalı Pekan Torte - Bunu beş dakika içinde karıştırabilir, sonra yarım saat pişirebilir ve işiniz biter. Ayrıca bir kare tavada yapabilir ve kahverengiye benzer çubuklar halinde kesebilirsiniz.
Krem Peynir Dolgulu Kabak Rulo - Bu başka bir harika sonbahar tatlısı.
Çilekli Kurabiye - Bu nefis çilekli kurabiye temel olarak temel bir çörek tarifi kullanır.
İtalyan Fısıh Kek - Kesinlikle sadece Fısıh Bayramı için değil bir lütuf bademli kek.
Limonlu Paskalya Pasta - Bu bir limon ricotta İtalyan paskalya pastasının kabuksuz bir sürümüdür. Karbonhidrat gibi kalorilerde de düşük.
Kabak Pasta - Bu turta yapmak için Şükran Günü için beklemeyin! Her zaman nefis ve yapmak çok zor değil. Bir pekan kabuğunda yapabilir ya da fırında pişirilmiş kabak muhallebi gibi sade bir şekilde yapabilirsiniz.
Taze Berry Pie - Bu pasta olallieberries, bir tür blackberry ile harika. Doldurma, meyvelerin tazeliğini koruyan çok hafif pişirilmiştir.
Badem Ezmesi Kabuğu - Bu taze meyveli turta ile iyi çiftleşir, ama bir kabuk ihtiyacı olan çoğu şey için iyi bir alternatif.
Kurabiye
İyi kurabiyeler yapmak için düşük karbonhidratlı tatlıların en zorlu türü olabilir, ancak bunlar harika ve tatmin edici seçenekler.
Mucize Brownies - Bu kekler sürekli olarak üstteki tariflerden biri. Sır? Daha fazla (ve daha fazla) çikolata.
Limon Barlar - Bu klasik limon çubuklarının şekersiz, düşük karbonhidratlı versiyonu badem unu kabuğuna sahiptir.
Her birinin sadece üç gram net karbonhidratı vardır.
Haystacks - Bu kolay, pişirilmemiş kurabiyeler, çikolata ve hindistan cevizinin iyiliğiyle dolu, ama düzenli samanlıklarda şeker yüklü değiller.
Kızılcık Cevizli Kurabiyeler - Bunlar, sonbahar ya da tatil zamanı için güzel bir çerez ya da yılın herhangi bir saatinde sağlıklı bir öğle yemeği vakti olarak sunulmaktadır.
Macaroons - Sadece dört malzemeyle, bu kurabiyeler karıştırılıp pişirilebiliyor ve öğleden sonra çayı ile yere çarpıyorlar.
Çikolatalı Rum Topları - Son dakika tatil hediyesi mi istiyorsunuz? Bunu tam anlamıyla dakikalar içinde karıştırabilirsiniz.
Biscotti - Kahve ya da çay içerek tatlı bir şey ister misin? Bu biscotti göz atın.
Çikolatalı Hindistan Cevizli Kurabiye - Çikolata ve hindistancevizi ... ne sevmez?
Pudingler ve Mousses
İşte doyurucu bir kabak-elma muhallebinden hafif ve havadar kar pudingine kadar çeşitli çeşit puding türü tatlılar.
Çikolatalı Mousse - Bu köpük, muhtemelen az miktarda tatmin edeceğiniz, zengin ve yoğun bir çikolatadır.
Limon Mousse - Bu, sadece 15 dakika süren ve diğer pek çok şey için kullanılabilen, Şeker içermeyen Limonlu Lorda sahip olmanızın bir anıdır .
Kar Puding - Eğer çok hafif bir tatlı isterseniz, bu lütuf "puding" kontrol edin. Bu tüylü, kremsi değil ve bir muhallebi sosu tarafından güzelce tamamlanır.
Şeftali Melba Parfait - Şeftali melba, taze yaz şeftali ve ahududuların tadını çıkarmanın keyifli bir yoludur, ancak geleneksel tariflerin bolca şeker vardır. Bu değil.
Ahududu Aptal - Bu ahududu mevsiminde iken harika bir yaz tatlısı, ama dondurulmuş meyvelerle de yapılabilir (ve tadı güzeldir).
Şekersiz Panna Cotta - Panna cotta, süper hızlı olmamasına rağmen, çok basit bir tatlıdır; Jelatin tabanlı, bu yüzden tam olarak ayarlanması zaman alır. Birçok yönden lezzetlendirilebilir. Bu, meyveleri veya bir meyve sosu ile lezzetli tadı basit vanilya panna cotta.
Kolay Chia Tohumu Puding - Bu pirinç pudingine benzer, ancak daha kolay ve daha hızlı yapmak için.
Anında Kabak Puding - şeker içermeyen bir puding karışımı kabak ekleyerek çocuklarınızın tatlı bazı hızlı beslenme ekleyin.
Fırında Kabak Apple Puding - Bu bir muhallebi. Kabak turtanın doldurulmasına oldukça benzer, ancak ekstra kıvılcımla.
Kireç Jello'da Hindistan cevizi - Bu daha kolay bir şey olamazdı (chia tohumlar isteğe bağlı).
Daha Tatlılar
Ahududu Kareleri - Bunları herhangi bir çeşit meyve ile yapabilirsiniz, ancak ahududu ve çilekler klasik seçimlerdir. Onlar bir cheesecake-ish vibe var.
Süper Kolay Çikolata Fıstık Ezmesi Fudge - Bunun ne kadar kolay olduğunu ... ve ne kadar iyi olduğuna inanmayacaksınız! Sadece bir kasede karıştırın ve bir tavaya paketleyin.
Fıstık Ezmesi Kapları - Bu şekersiz, düşük karbonhidratlı fıstık ezmeli bardaklar bir mağazada satın alabileceğiniz herhangi bir "diyet şekeri" den daha iyidir.
Sıcak Fudge Sos (Ganache) veya Truffles - Bu tarif çikolata truffles içine yapılabilir. Ateşli bir sos yapmak için biraz daha krem ekleyin.
Mikrodalga Elma Badem Tatlı - Bu fırında elma ve hızlı elma "crisp" (mikrodalga rağmen çok gevrek olmasa da) arasında bir parçasıdır. Bu, Atkins Induction gibi süper düşük karbonhidrat fazları için geçerli değildir.