Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 303
Yağ - 15g
Karbonhidratlar - 42 g
Protein - 5g
Toplam süre 30 dk
10 dk. Hazırlık, 20 dk.
Servis 8
Buzdolabınızda meyvelerinizde bir kelle olduğunda, lezzetli bir meyveli turtadan daha iyi olan nedir? Bu reçete, taze böğürtlen çağırır, ama ahududu ile de harika çalışır. Aslında, kullanmak için ideal dut, ABD'nin Batı Kıyısı yakınında yetişen bir çeşit böğürtlen olan olallieberry ve "berry" için Chinook Indian kelimesinin adını almıştır.
Dolgu çoğunlukla pişmemiş, taze meyveleri basit bir sırla birleştiriyor. Badem pastası kabuğu sadece başka bir lezzet katmanı eklemekle kalmaz, aynı zamanda bu pastayı glütensiz bir muamele haline getirir.
malzemeler
- Bademli Pasta Kabuğu İçin:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 bardak badem yemeği (veya badem unu)
- 2 yemek kaşığı agave (veya bal)
- Berry Pasta Doldurma İçin:
- 3/4 bardak su
- 4 bardak / 1 litre böğürtlen (taze)
- Tutam tuz
- 3/4 fincan bal (veya diğer sıvı tatlandırıcı)
- 4 çay kaşığı mısır nişastası
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, ancak önerilir)
- İsteğe bağlı: Servis için krem şanti
Hazırlık
Bademli Pasta Kabuğunu Yap
- Isı fırını 350 F'ye kadar. Mikrodalga güvenli bir pasta tavasında tereyağını eritin.
- Tavada eritilmiş tereyağınızda badem unu ve agavunu ekleyin ve iyice karıştırın. Parmak uçlarınızla yerine yerleştirin.
- Kabuk kahverengi olmaya başlayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. 8 dakika sonra, her dakika ya da öylesine kontrol edin, çünkü bir kez kahverengiye başladıktan sonra hızlıca gider. Fırından çıkarın ve pasta kabuğunun soğumasını bekleyin.
Berry Pasta Dolumunu Yapın
- Sonunda tüm meyveleri tutacak kadar büyük bir tencerede su, 1 su bardağı taze çilek , tuz ve bal karıştırın.
- Karışımı bir kaynamaya getirin ve 2 ila 3 dakika pişirin. Meyveler yumuşatmalı ve sıvı çilek renginde dönmelidir.
- Mısır çikolatasını çırpın. Tamamen çözüldüğünden emin olun, karışım kararıncaya ve pişirene kadar pişirin (diğer bir deyişle, mısır nişastasından gelen hafifliğin çoğu gider).
- Kullanıyorsanız tereyağı ekleyin ve erimiş olana kadar karıştırın. Kalan 3 bardak çilek ekleyin ve sır ile kaplanana kadar karıştırın.
- Pişmiş ve soğutulmuş bademli turta kabuğunu ve chill'in içine dökün.
- İstenirse, tercihinize göre biraz vanilya ve tatlandırıcı ile tatlandırılmış çırpılmış krema ile hazırlanmış üst meyveli turta.