Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 136
Yağ - 6g
Karbonhidratlar - 13g
Protein - 8g
Toplam süre 5 dk
Hazırlık 5 dk , 0 dak.
Servis 5 (her biri 1/2 bardak)
Tatlı diyabetiniz olduğu için sınır dışı olmak zorunda değildir. Bu pürüzsüz kabak köpüğü bütün süt ricotta peyniri kullanılarak çökmekte ve saf kabak ve biraz akçaağaç şurubu tatlılık alır. Hindistan cevizi ve tarçın ile serpiştirilmiş bu sade ama zengin kıtır, dakikalar içinde hazırlanan lezzetli bir tatlıdır.
malzemeler
- 3/4 fincan saf kabak püresi
- 3/4 bardak kısmı yağsız ricotta peyniri
- 1 1/2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- Küçük hindistan cevizi tutamı, ayrıca garnitür için daha fazlası
- Bir tutam tuz
- Gar garnitür için fincan sade Yunan yoğurt
- Garnitür için 2 yemek kaşığı badem doğranmış
Hazırlık
Kabak, ricotta peyniri, akçaağaç şurubu, tarçın, vanilya özü, küçük hindistancevizi ve küçük bir kasede tuzu birleştirin; kabarık ve tüm malzemeler tamamen eklenene kadar kırbaçlayın.
Musun sertleşmesini sağlamak için servis öncesi en az 30 dakika önce buzdolabına koyun.
1 yemek kaşığı tam yağlı sade Yunan yoğurdu, doğranmış badem ve küçük hindistan cevizi serpiştirilmiş bireysel porsiyonlar servis edin.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Part-skim ricotta peyniri kullanmak, tüm sütten daha az doymuş yağ içeren zengin ve kabarık bir dokuya sahiptir, ancak istenirse yağsız ricotta kullanmakta özgürsünüz.
Çikolatalı tatlıları tercih ediyorsanız, karışıma 1 ila 2 çorba kaşığı kakao tozu ekleyip gerçek bir çikolata aroması için daha fazla akçaağaç şurubu eklemeyi deneyin. Bir bonus olarak, kakao tozu faydalı antioksidanlar içerir!
Topaklar söz konusu olduğunda, yaratıcı olun! Bazı cevizleri, brezilya fıstıklarını veya tuzsuz kaju fıstıklarını doğramaya çalışın ve bu fritleri de iyi bir protein kaynağı olduğu için üstüne serpiştirin. Kabak temasıyla her şeye çıkmak için, Yunan yoğurdun üstüne birkaç kuru kavrulmuş kabak çekirdeği ( pepitas denir) atın .
Üstünüzdeki düz hindistancevizi sizin için çok güçlü ise, tarçın, hindistan cevizi, öğütülmüş zencefili ve yenibaharı birleştiren kabaklu börek baharatının bir sarsıntısını deneyin. Markette önceden hazırlanmış bu ürünü satın alabilir veya hızlı bir şekilde kendiniz hazırlayabilir ve saklayabilirsiniz. geri dönüşümlü bir baharat kavanozunda.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu reçete çok az zaman gerektiren bir zamana ihtiyaç duyduğundan, buzdolabındayken sunumu hazırlamak için eğlencenin tadını çıkarmak için zaman ayırın.
Bu lezzetli köpük ve bol miktarda sos ile dolu küçük bir şarap veya martini bardağı tatlı yapmak için ekstra eğlenceli bir yoldur. Birkaç tane 4 onsluk konserve kavanozunu da dolgunla doldurdum, eğer bunu parti, piknik ya da evden başka bir yerde bir araya getirmeniz için harika bir seçenek olacaktı.