Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 166
Yağ - 14g
Karbonhidratlar - 8g
Protein - 4g
Toplam süre 38 dk
Hazırlık 20 dk , Aşçı 18 dk.
Servis 15
Kabaklamanın süper bir yiyecek olduğunu biliyor muydun? Vitaminler, antioksidanlar, potasyum ve demir ile dolu. Un yerine doğal bir tatlandırıcı ve badem yemeği ile kombine edilmiş, krem peynir dolgulu bu glutensiz balkabağı rulo, geleneksel balkabağı rulosunun daha sağlıklı bir versiyonudur. Suçluluktan zevk alabileceğin bir tatlı yapmak istiyorsan, işte bu.
Bu kabak sopası da iyi donar, bu yüzden her zaman elinizde olabilir ve ziyarete geldiğinde misafirler veya aile için dışarı çekebilirsiniz. Çırpılmış krema ve kızarmış doğranmış cevizlerin bir tutamı ile servis edilir ve tatlı dişinizi tatmin eder ve sizi (diğer sağlıklı tatlıların aksine) doldurarak herhangi bir kalıcı şeker isteğini kontrol etmeye yardımcı olur.
malzemeler
- 1 bardak badem yemeği
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı toprak hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı kıyma yenibahar
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı unflavored jelatin tozu
- Şeker yerine 3/4 su bardağı şekeri (stevia gibi)
- 1 bardak konserve kabak
- 4 yumurta
- 1/4 fincan bitkisel yağ
- 1/2 bardak su
- Rulo kek için toz şeker (isteğe bağlı)
- Dolgu:
- Bir 8 onsluk paket krem peynir yumuşatıldı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/4 bardak saf akçaağaç şurubu
Hazırlık
- Ön ısıtma fırını 375 F'ye ısıtın. Parşömen kağıdı ile 10x15 inç jöle rulo tava (yapışmaz malzeme tercih edilir). Tercih ederseniz, "teneke tutturmak" için altındaki yağı en azından kenarların etrafında kullanabilirsiniz. Daha sonra kağıdın üst kısmını da tereyağı.
- Bir elektrikli karıştırıcı kasede kuru malzemeleri iyice karıştırın. Islak malzemeler (kabak, yumurta, yağ ve su) ilave edin ve 2 ila 3 dakika boyunca yendi. Hazırlanmış tavaya dökün.
- Fırının sıcaklığını 350 F'ye düşürün. Kürdan çıkana kadar yaklaşık 15 ila 18 dakika pişirin. Topun esmerleşmesini istemiyorsunuz ya da kek çok sert olacak.
- Yaklaşık 5 dakika tavada soğutun. Sayaç üzerine temiz bir çay havlu koyun ve pudra şekeri serpiştirin. Bu isteğe bağlıdır, ancak pastanın havluya yapışmasını önleyecektir. Tavayı havluların üstüne koyun ve tavaları çıkarın. Parşömen kağıdını dikkatlice soyun. Şimdi, pastayı uzun bir tarafla başlayarak (bu arada kek uzun ve ince olacak şekilde), bulaşık havlusu içinde yuvarlayın. 10 ila 15 dakika soğumaya bırakın.
- Bu arada, doldurmayı yapın: krem peynir, vanilya ve şurubu karıştırın. Tadına göre ayarlayın - dolgunlaştırıcıyı istiyorsanız biraz daha şurup ekleyebilirsiniz.
- Pastayı dikkatli bir şekilde açın, ancak tam olarak düzleştirmeye çalışmayın ya da kırılma tehlikesi vardır. Kek üzerine doldurun ve yavaşça pastayı yukarı doğru döndürün. Dilimlemeden önce buzdolabında tamamen soğutun.