Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 78
Yağ - 4g
Karbonhidratlar - 4g
Protein - 6g
Toplam süre 40 dk
Hazırlık 10 dk , Aşçı 30 dk.
Porsiyon 3 (her biri 2 bardak)
Sabahları sağlıklı bir kahvaltıyla başlayarak tüm gün yol boyunca ilerlemenin harika bir yoludur. Tam kalmak ve saatlerce enerjilenmek için protein, lif ve yağın sağlıklı bir karışımını tavsiye ederim. Bol bol protein almak için en sevdiğim yumurta yemekleri. Evde yapıldığında, besleyici, lezzetli, ucuz ve yüksek tansiyonu olanlar için iyi bir seçimdir.
Bu yumurta kapları, sabahları kapmak ve gitmek için bir şeyler arayan yoğun aileler için mükemmel bir sağlıklı kahvaltıdır. Aynı zamanda sebzeleri sabah öğününe gizlemenin harika bir yolu. Yumurtalar, sütler ve sebzeler arasında, tansiyonunuzu yükseltmeden, sağlıklı bir şekilde kahvaltı yapmanın yolunu bulmanız için bol miktarda protein, lif ve vitamin alabilirsiniz. Soğan ve biberler ayrıca tuz veya sodyum yüklü yağlı etler içermeyen bol miktarda lezzet katmaktadır.
malzemeler
- zeytin yağı spreyi
- 1/4 bardak soğan, doğranmış
- 1/4 bardak kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1/4 bardak mantar , doğranmış
- 3 büyük yumurta
- 1/4 bardak yağsız süt
- 1/2 tatlı kaşığı taze karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlık
- Isı fırını 350F'ye. Çizgi muffin, silikon muffin gömlekleri ile kaplar ya da pişirme spreyi ile püskürtün.
- Muffin fincanları arasında soğan, biber ve mantar bölün.
- Bir kasede yumurta, süt, biber ve sarımsak tozunu birlikte çırpın. Sebzeleri çörek fincanlarına dökün, her kabın üstünde biraz boşluk bırakın.
- 25-30 dakika pişirin veya yumurtalar ayarlanana kadar. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğumaya hazır olana kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Size iyi gelen herhangi bir sebze kullanın. Brokoli, lahana ve kuşkonmazın hepsi bu yumurta bardaklarında harikadır. Artık herhangi bir artıklı kavrulmuş sebzeyi tonlarca lezzet için kullanabilirsiniz!
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Silikonlu pişirme kapları kullanırım, böylece yumurtalar tavaya yapışmaz. Varsa, metal veya kağıt astar kullanabilirsiniz, ancak mikrodalgada ısınmadan önce bunları çıkardığınızdan emin olun.
Tekrar ısıtmak için, yumurtalı kekleri bir kağıt havluya ve mikrodalga fırında bir mikrodalga fırında 30 ila 60 saniye boyunca mikrodalgaya sarın.
En sevdiğiniz meyvelerin bir porsiyonu ve bir parça kepekli tost ya da dengeli bir yemek için yarım ya da tam bir tane simitle bu yumurta bardaklarını yemenizi tavsiye ederim. Eğer gerçekten aceleniz varsa, hızlı bir kahvaltı sandviçi için bir dilim peynirle bir dolu ingilizce muffinin ortasına yapışabilirsiniz. İsterseniz sevdiğiniz salsa ile de servis yapın!