Fikirler ve tarifler
Yoğun yaşamlarımızla, hızlı kahvaltılar yapmak güne doğru başladı. Artık çörekleri ve çörekleri kapmadığımızdan (ki bu da çok fazla nişasta ama az miktarda beslenme sağlıyor), az miktarda sağlıklı bir düşük karbonhidrat kahvaltı alma sürecini hızlandırma yollarına ihtiyacımız var. İşte düşük karbonhidratlı kahvaltı almak için bazı fikirler ve ipuçları.
1. Kalıntılar
Akşam yemeğinin son akşam yemeğinden tekrar ısıtılması, besleyici bir kahvaltı hazırlamanın en kolay yollarından biridir. Avantajlardan biri, proteinin iyi bir kısmını içermesidir. Proteinler vücudumuza iyi bir başlangıç yapmak için önemlidir, ancak büyük bir hızla hazırlanmak her zaman kolay değildir. Ben ertesi gün kahvaltı ve / veya öğle yemeği için yeterli olması için her akşam yemeğinde ekstra bir ya da iki yapmaya çalışıyorum. Yemek pişirirken ekstra sebzeler de hazırlarım, çünkü o kadar kolay bir şekilde kahvaltıda veya omlette pişirilebilirler.
2. Malzemelerin Hazır Olmasını Sağlayın
Bir protein shake mi planlıyorsunuz? Her şeyi bir geceden önce ölçün, böylece sadece blender'a atmanız gerekir. Instant Flax Meal Tahıl Gibi Mısır gevreği sıcak mı? Keten unu , tuzu ve tarçını tezgahın üzerine koyun, böylece sıcak su ve fıstık ezmesini eklemelisiniz. Mikrodalgada pişirilmeye hazır ve pişirilmeye hazır pastırma veya sosis yapabilirsiniz.
3. Ahead Yap
Birçok kahvaltı ürünü bir parti içinde yapılabilir ve daha sonra soğutulabilir veya dondurulabilir. Örneğin:
- Yumurtalar - Büyük bir partiyi karıştırın (isterseniz sebze ile) ve daha sonra porsiyonlara bölün. 2-3 gün boyunca soğutulabilirler ve daha uzun süre dondurulabilirler. Tutarlılık biraz acı çekecek, ama tadı güzel olacak. Daha iyi çalışan bir şey, bir frittata yapmaktır . Frittata, elinizde bulunan herhangi bir sebze veya et parçasını kullanabilir ve artık parçalar soğutulabilir veya dondurulabilir. Benzer bir seçenek, büyük bir tane yapmak yerine bir çörek tepsisinde yapılan "mini frittata" dır. 15 dakika ya da öylesine Fahrenheit 350 derece pişirin. Yapışmaz bir çörek tepsisi kullanın VE iyice yağlayın! Tereyağlı çöreklerdeki yumurtaları bile sadece bir kabı her kaba kırmak suretiyle pişirebilirsiniz. İstenirse peynir ekleyin. Mini-frittata için pişirin.
- Ketenli ekmek - Bu iyi tost yapar veya bunu deneyin: Üzerine peynir eritin, pastırma ile serpin, sonra iki kızarmış yumurta ile kaplayın (aşağıdaki yumurtalar için hızlı yönteme bakın).
- Muffins - Düşük karbonhidratlı kekleri hazırlayın ve sabahları, belki de protein için bazı süzme peynirler (süzme peynirin üzerine serpin - yum) serpin. Kekler iyice donar.
- Krep - Büyük bir krep keki yapın ve bunları buzdolabında veya dondurucuda saklayın. Şekersiz şurup veya ev yapımı dut şurubu ile servis yapın. Ya da fıstık ezmesi ve / veya şekersiz reçel ile yayılır ve bir sandviç veya tost ekmeği olarak yiyin.
4. Hızlı Yemek
Süper hızlı yapabiliyorsanız, yemek yapmak için fazla bir yük değil.
Tavada Kızarmış Yumurtaları Çevirmeyi Öğrenin: En sevdiğim (ve eğlenceli) zaman kazandıran püf noktalarından biri, küçük bir yapışmaz tavada kızartılmış yumurtalar yapmak, bunları mutfak eşyaları olmadan havada çevirmektir (yine de yağ veya tereyağı eklemeniz gerekir) Bunun çalışması için). Bunu yapmak şaşırtıcı derecede az pratik gerektirir. İlk önce lavabonun üzerinde çalıştım ve sanırım sadece bir kez panayı özledim. Eğer zamana basılacağımı bilirsem, tavada bir tava tereyağı ya da hindistan cevizi yağıyla bir ocakta kızartma tavası bırakıyorum. Mutfağa giriyorum, sobayı açarım, yumurtaları al. ve iki dakika sonra, kahvaltı hazır.
Onları ısınan sebzelerin üstüne püskürmeyi severim.
Mikrodalga Yumurtalar: Mikrodalgada çırpılmış yumurta yaptığınızda, aynı anda başka şeyler de yapabilirsiniz. Yeni başlayanlar için yumurta pişirme hakkında bilgi edinin.
5. Sarar, Burrito ve Topuzlar
Kapıdan mı çıktın? Yumurtalarınızı, tavuklarınızı, soslarınızı, vb. Karbonhidratlı tortillaya doldurun ve sebzeleri ve çeşnileri tadın.
6. Hayır-Kahvaltılar
Yoğurt, ricotta peyniri veya süzme peynir gibi kaşarlı süt ürünleri, hızlı bir kahvaltı yapmak için dondurulmuş meyveler ve fındık veya keten tohumu gibi meyvelerle birleştirilebilir.
Sallar - Yukarıdakilerden herhangi biri veya yumuşak tofu, protein tozu ve meyve ya da tatlandırıcılar ile bir sarsıntı yapmak için kullanılabilir. Ya da sallama sadece protein tozu ve şekersiz soya veya badem sütü, kefir veya su ile yapılabilir. Başlamak için bazı tarifler: