South Beach Diyetinin İkinci Aşaması Nasıl Yapılır?

by Laura Dolson

Vücudunuz için Karbonhidrat Düzeyini Özelleştirme

South Beach Diyet'i başlattınız ve Faz 2'yi düşünmeye başlıyorsunuz. İleriye bakmak ve kendinizi hazırlamak iyidir, çünkü Faz İki Faz 1'den biraz daha zorlayıcıdır. South Beach'teki ilk iki haftada, bir yiyecek listesinden yemek yersiniz, hepsi bu. İlk aşamadan sonra, kendi bedeniniz ve zevkleriniz için diyete bireyselleşmeye başlama zamanı.

South Beach Diyetinin 2. Aşamasının amacı sizin için doğru karbonhidrat seviyesini bulmaktır. Bu yavaş yavaş diyetinize bazı yüksek besinli, yüksek lifli, düşük glisemik karbonhidrat ilavesiyle yapılır. Bireyler arasında ne kadar ve ne tür değişiklikler olacaktır.

Kendi vücudunuzun karbonhidratı ekleme tepkilerine dikkat etmek çok önemlidir. Bir yemek, istek veya kilo alımı kurarsa, geri çekin ve daha az glisemik bir şey deneyin. Eğer enerjide bulanık ya da düşük hissediyorsanız, ditto. Bu aşamada, kilo kaybı haftada bir ila iki kiloya kadar yavaşlayacaktır, bu yüzden bunu akılda tutun.

İkinci Aşama: Birinci Hafta

İkinci Aşama'nın ilk haftasının planı, her gün bir karbonhidratlı yiyecek porsiyonu ekleyerek, nasıl hissettiğinizi görmeyi deneyecektir. Şanslar bu ilk yiyecek sorun olmayacaktır.

Gıda ne olmalı? Genel olarak, onaylanmış meyve listesinden veya düşük glisemik nişastadan oluşan bir porsiyondan bir porsiyondur.

South Beach Diyetinin yaratıcısı Dr. Arthur Agatston, öğlen veya akşam yemeğinde meyve vermeyi tercih ederseniz, bunu tavsiye eder. Kahvaltıda meyvelerin, istekte bulunmaya daha yatkın olduğunu düşünüyor.

Onaylanmış bir tam tahıl seçerseniz, Fiber 1, Ekstra Elyaflı Tüm Kepek veya yavaş pişirilmiş yulaf ezmesi (anında değil) gibi yüksek lifli, düşük karbonhidratlı bir mısır gevreği önerir.

Kahvaltıda mısır gevreği yiyorsanız, biraz protein de eklediğinizden emin olun.

İkinci Aşama: İkinci Hafta

İkinci hafta, yukarıdaki gibi ikinci bir günlük karbonhidrat porsiyonu ekleyeceksiniz. Bu, diğer tüm gıdalara ek olarak, bir meyve porsiyonu ve bu hafta her gün yüksek lifli nişastalı yiyecekler servis edeceğiniz anlamına gelir.

Nişasta ve meyvelerin yanı sıra, bu listeler Faz 2 için hafifçe değiştirilir:

İkinci Aşama: Üçüncü Hafta

Üçüncü hafta boyunca, kilo alımı ya da isteksiz bir şekilde tolere edebilirseniz, günlük olarak bir karbonhidrat gıdayı ekleyeceksiniz. Bu noktada ekmek hakkında biraz konuşmak da iyi bir fikirdir.

Glisemik indeks için test edilen ekmekler ekmek reçetesine ve tahılın ne kadar ince öğütüleceğine göre büyük ölçüde farklılık gösterir. Tam tahıllardan yapılanlar dahil çoğu ekmek, 70'lerin etrafında kümelenen glisemik indekste yüksektir. Bazı ekmekler, özellikle de tahılların çok kaba bir zeminin (ekmek içindeki tahıl parçalarını görebildiğiniz noktaya kadar) olduğu yerler biraz daha az glisemiktir, fakat bu norm değildir.

Hizmet başına en az 3 gram lifli ekmek arayın - özellikle düşük karbonhidratlı ekmek daha fazla lif ve daha az nişasta içerir.

Eğer ekmek sizin için sorunsa, bu noktada veya sonra, kahverengi pirinç gibi un gibi öğütülmemiş bir tane seçin ve daha iyi tolere edip etmediğinizi görün.

İkinci Aşama: Hafta Dört

Başka bir karbonhidrat porsiyonu ekleyin. Bu noktada, yiyebileceğiniz ve kilo vermeye devam ettiğiniz karbonhidrat sınırına yaklaşıyor olabilirsiniz ve bazı insanlar bu sınırı geçmiştir. Karbonhidrat belirtileri için dikkatlice izleyin.

İkinci Aşama: Beşinci Hafta

Eğer halledebilirseniz, başka bir karbonhidrat porsiyonu ekleyin. Bu noktada, menüleriniz Phase One Meals gibi görünmeli, ancak her bir meyve, nişasta veya tahıl ve süt maması ilavesiyle iki veya üç porsiyon ilave edilmelidir.

Öğle yemeği ve akşam yemeği, her biri bir protein porsiyonu ile birlikte en az 2 fincan sebze içermelidir.

İkinci Aşama: Altı Hafta

Eğer hala karbonhidrat ekleyebiliyorsanız, üç porsiyon meyve ve üç porsiyon tahıl veya nişasta yiyeceksin. Eğer bu fazla karbonhidratsa, nişastalı sebzelerin yerini değiştirmeyi deneyin.

Bu noktada, tamamen South Beach Diyetinin 2. Aşamasına geçtiniz. Hedef ağırlığınıza ulaşana ve Faz 3'e hazır olana kadar yemenin yolu budur.

Bir kelime

South Beach Diyeti bir diyet programı olsa da, ilerledikçe vücudunuza ve kilo verme hedeflerine uyarlamak önemlidir. Vücudunuzun her ilave karbonhidrat hizmetine nasıl tepki verdiğinin farkında olun, böylece daha fazla ekleme yapmayı ne zaman keseceğinizi bilirsiniz. Kalıcılık ile, Üçüncü Aşamaya doğru ilerliyor ve harika hissedeceksiniz.