Tatlı bir dişin varsa, şımartabileceğiniz birkaç şey var.
Tatlı bir dişiniz varsa , South Beach Diyetine başlamak için karar verdikten sonra merak ettiğiniz ilk şey: Tatlılar izin veriyor mu? Zaten hamur işleri, şekerleme, dondurma, şekerli meyve suları ve benzerlerinden kurtulacağını biliyorsunuz. Peki ne kaldı?
Bu diyetin her aşamasında bazı tatlı ikramlar ve tatlandırıcılar yiyebilir - ama muhtemelen yemek için kullandığınız türden değil.
Alışmak biraz zaman alacaktır, ama genellikle bu yiyecekler bir özlemi tatmin edebilir ve sizi çikolatalı kurabiyelerden uzak tutabilir.
Ve bir başka iyi haber: Yüksek şeker, yüksek karbonhidratlı yiyecekleri ortadan kaldırırken, damağınız değişmeye başlayacak ve meyve gibi doğal, sağlıklı besinlerdeki daha ince tatlılığa daha fazla uyum sağlayacaktır (ancak, meyve Faz 1).
South Beach Diyet Aşaması 1
Faz 1 , South Beach Diyetinin en kısıtlayıcı aşamasıdır. Bu aşamada, yüksek lifli sebzeler, yağsız protein kaynakları (yumurta ve yumurta akı, deniz ürünleri, derisiz kümes hayvanları, et ve domuz etleri, soya gıdaları) ve doymamış yağlar ve karbonhidratlar düşük, yağsız ve düşük gıdalar vurgulanmaktadır. -yağlı süt ürünleri. Meyve veya tahıllara izin verilmez.
Faz 1'de, şekerler, aşağıdaki şekersiz muamelelerden herhangi birinin toplamı 75 kalori ile sınırlıdır. Yani, fazla değil. Limit kısmen, insanların şeker alkollerinin yendiğini fazla yormamakta, bu da birçok insan için sindirim sorunlarına neden olabilmektedir;
Bir öğünün sonunda ya da günde en az bir kez tatlı bir şeye ihtiyaç duyan türseniz, 1. aşamada onaylanmış tatlandırıcılar sizin tasarruf zarafetiniz olacaktır.
Şeker ve bal gibi tatlandırıcılar, South Beach Diet'in masasının dışındadır, ancak aşağıdaki tatlandırıcılar ile içecekler ve yiyecekleri hala tatlandırırsınız.
Bunlardan Stevia ve keşiş meyvesinin araştırmacılar arasında sağlıksız etkilere neden olma olasılığı en az olan spekülasyonlar olduğu için, bunlara bağlı kalmak isteyebilirsiniz. Bazı çalışmalar, asesülfam K, Nutrasweet, sakarin ve sukralozun, özellikle duygudurum bozukluklarına, metabolik sendroma ve belirli kanserlere katkıda bulunabileceğini göstermektedir.
- Asesülfam K (Sunnette® ve diğerleri)
- Nutrasweet (Eşit ®)
- Sakarin (Tatlı ve Düşük ®)
- Sukraloz (Splenda ®)
- Stevia
- Şeker Alkolleri
- Keşiş meyvesi
- Agave Nektarı (günde bir çorba kaşığı)
Bu tatlılar ve tatlı lezzetli yiyecekler South Beach Diyetinin 1. Aşamasında izin verilir:
- Şekerler - sadece şekersiz sert şekerlemeler
- Çikolata tozu - ilave şeker
- Kakao tozu, şekersiz pişirme türü
- Fruktoz
- Fudge patlar, şeker eklenmedi
- Jelatin - şekersiz
- Sakız - şekersiz
- Reçeller ve reçeller - şekersiz
- Popsicles - şekersiz
- Şuruplar - şekersiz, Maple Grove Şekersiz Akçaağaç Şurubu ve Da Vinci veya Torani Şekersiz Şuruplar
Ayrıca yağsız sade yoğurt veya süzme peynirin bir tatlıya kakao tozu ve bir kaşık şekerli reçel veya Stevia gibi yukarıdaki tatlandırıcılardan biriyle karıştırılarak da düşünebilirsiniz.
South Beach Diyet Aşaması 2
Güney Sahili Diyeti'nin 2. Aşaması , daha fazla özgürlüğe izin verildiği için, şeker fikrinizi almanız söz konusu olduğunda 1. aşamadan biraz daha kolaydır.
Kısıtlı bir gıda listesini takip etmek yerine, tam tahıllar ve meyveler gibi diyetinize yüksek miktarda yüksek besinli, yüksek lifli, düşük glisemik karbonhidrat eklemeye başlarsınız. İki ila üç porsiyon meyve ekleyebilirsiniz - ve bu tatlı dişinizi tatmin etmek için harika ve sağlıklı bir yoldur.
Meyveler tüm meyvenin en düşük şeker içeriğine sahiptir, bu nedenle 2. aşamaya geldiğinizde özellikle iyi bir seçimdir. Yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve dilimlenmiş çilek ile bir meyve tatlısı yapmayı ve kendi düşük karbonhidratlı çırpılmış krema ile doldurmayı düşünün.
Dondurulmuş muz "güzel" krem yapmak için kullanılabilir; Yapmanız gereken tek şey bir muz dilimlemek, dondurucuda dondurmak ve dondurulmuş parçaları süt seçiminizle karıştırmak, ve arzu edilmeyen kakao tozu ve fıstık ezmesi çikolata "güzel" krema için fıstık ezmesi gibi arzu ettiğiniz her türlü ilave malzemeyi karıştırmak. , tropikal "güzel" bir krem için dondurulmuş mango ve ananas ya da bir çilek muz "güzel" krem için dondurulmuş çilek.
Sonunda ufalanmış fındık veya kiraz ile de yapabilirsiniz.
Aşağıdakileri 2. aşamada da ekleyebilirsiniz:
- Nadiren koyu semisweet veya acı tatlı çikolata miktarları
- 1 puding porsiyonu - yağsız ve şekersiz
Kendi vücudunuzun daha fazla karbonhidrat katmaya yönelik tepkilerine dikkat etmek çok önemlidir. Bir yemek, istek veya kilo alımı kurarsa, geri çekin ve daha az glisemik bir şey deneyin. Eğer enerjide bulanık ya da düşük hissediyorsanız, ditto. Kilo kaybı genellikle Faz 2 sırasında haftada 1 ila 2 pound'a yavaşlar.
> Kaynaklar:
> Soffritti M1, Padovani M, Tibaldi E, Falcioni L, Manservisi F, Belpoggi F. Aspartamın Kanserojen Etkileri: Düzenleyici Yeniden Değerlendirmeye Acil Gereksinim. Am J Ind Med. 2014 Nisan, 57 (4): 383-97. doi: 10.1002 / ajim.22296. Epub 2014 Jan 16.
> Beş Yapay Tatlandırıcının Caco-2, HT-29 ve HEK-293 Hücreleri Üzerine Etkisi. İlaç Chem Toxicol. 2015; 38 (3): 318-27. doi: 10.3109 / 01480545.2014.966381. Epub 2014 Ekim 15.