Düşük karbonhidrat diyetörleri için reçel ve koruyucu bir kılavuz
Reçel ve reçellerin yüksek şeker diyetine katkıda bulunanlardan biri olduğu düşünülebilir, bu yüzden düşük karbonhidratı gittiğinizde, sahip olmanız gerektiğini hissetmeyebilirsiniz. Ama eğer düşük karbonhidratlı çörek ya da gözleme üzerine biraz reçel yapmak istiyorsanız, bu kılavuzu takip edip ne kadar yediğinizi düşünürseniz bunun için gidebilirsiniz. Çoğu reçelin etiketine bir baktığınızda, düşük karbonhidrat diyeti bozulduğu için sizi başka bir yolla göndermeye yetecek kadar!
Alternatifler var, ancak etiketler kafa karıştırıcı olabilir. İşte size, düşük karbonhidratlı diyetinizde karbonhidrat sayımı ve yiyecek limitleri içinde sizi korurken, tatlı dişinizi tatmin etmenize yardımcı olacak şekersiz ve azaltılmış şeker reçelleri ve koruyucular için kısa bir kılavuz.
Düzenli Reçel
Düzenli reçel, tat, ağız hissi ve raf ömrüne katkıda bulunan şekerle yüklenir. Günümüzde genellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu ile tatlandırılmaktadır. Bir çorba kaşığı genellikle 12-14 gram şeker içerir. Size herhangi bir miktarda normal reçelden uzaklaşmanız gerektiğini söylemem gerekmiyor. Bu yüzden bu listeyi yüksek kalorili yüksek kalorili yiyeceklere alternatifler sunmak için derledik.
Tüm Meyve Yayıldı -% 100 Meyve Yayıldı
Tüm meyve serpintilerinin şekerde normal reçelden daha düşük olacağını düşünebilirsiniz, ama çok fazla değil. Bunların çoğu, genellikle elma suyu gibi yüksek şeker / düşük besinli meyve konsantrelerini tatlandırıcı olarak kullandığından, büyük bir şeker tasarrufu değildir.
Bu spreadlerin çorba kaşığı başına 10-14 gram şeker arasında değiştiğini gördüm. Yani biliyorsunuz, tatlandırıcılar olarak kullanılan en yaygın üç meyve suyunun besin maddelerinde çok düşük olduğu ortaya çıkıyor: elma, beyaz üzüm ve armut. Onlar şekere katkıda bulunurlar ve çok fazla değil.
Düşük Şeker Reçeli veya Reçeller
Peki bu normal şekerli ürünlerle nasıl beslenebilirsiniz?
Düşük şekerli koruyucular veya reçeller şekere sahiptir, ancak normal reçel veya tüm meyve yayılmasından daha azdır. Bazen yapay tatlandırıcılar ile farkı oluştururlar . “Düşük şekerli” olarak adlandırılacak “referans ürün” den (normal reçel) en az% 25 daha az şekere sahip olmaları gerekir, bu yüzden en azından bir markanın sunabileceği en az şeker miktarını aldığınızı bilirsiniz. Gördüğüm kişiler, tam şekerli meslektaşlarının yaklaşık yarısını içerdi.
Şekersiz Reçel veya Reçete veya Meyve Ezmesi
Bu reçeller genellikle, karbonhidrat sayımlarınız veya glisemik yükünüze ekleyebilecek veya ekleyemeyen yapay tatlandırıcılar , polidekstroz ve diğer şeker ikameleri gibi başka tatlandırıcılar içerir. Meyvelerin doğal şekerlerini içeren bazı ürünler vardır, ancak "şekersiz" kelimesini aramalısınız, bu da fazladan meyve konsantreleri de dahil olmak üzere başka hiçbir şekerin eklenemeyeceği anlamına gelir. Gördüğümler çorba kaşığı başına 2-5 gram şeker var. Bunlar reçelden daha az olan ve kötülüğü koruyan. Düşük karbonhidratlı kalabalığa ikram edilenlerin çorba kaşığı başına iki gram şekere sahip olma olasılığı daha yüksektir. Çorba kaşığı başına 2 gram şeker içeren üç marka Hero (resimde), Jok 'n'Al (benim favorim) ve Steel's.
İçinde hiç meyve bulunmadığının farkında olduğum en az bir meyve yayılımı markası var - meyve aroması tamamen yapay (ve bence beğenmiş gibi).
Bu marka Walden Çiftlikleri. Kalorisi veya karbonhidratı olmayan olarak etiketlenir.
Alt çizgi en az karbonhidrat sayımı elde etmek için şekersiz oluyor, ancak bu düşük sayı için besin değeri verdiğiniz zaman bilin. Reçel, bazı yemekleri gerçekten canlandırabilir, ancak ılımlılığı kullanabilir. Bir çorba kaşığı veya daha fazlası yeterli değildir.