South Beach Diyetinde ne yiyebilirsiniz? Ne yememelisin? İşte gitmek için gerekli yiyecek listeleri. Birinci Aşamada, yiyecek seçimleriniz Faz 2'den daha kısıtlıdır. Bu diyete izin verilen her tür yemekle ilgili temel bilgileri inceleyin ve her grup için yemek listelerine daha derin bir dalış yapın.
Etler ve Diğer Protein
Güney Sahil Diyeti'nde etler ve diğer protein kaynakları (soya ve yumurta gibi), doymuş yağda ve ekstra ekmek veya diğer karbonhidrat kaynakları olmadan düşük olmalıdır.
Doymuş yağda düşük protein kaynakları listesini kontrol edin. Birçok balık ve sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanı kesimleri kabul edilebilir, ancak hepsi değil. Birinci Aşamada, karanlık et kümes hayvanları, ördek, kaz ve karaciğeri önlersiniz. Tüm aşamalar için, doymuş yağlarda yüksek olduğu için tavuk kanadı veya köftesi, domuz pastırması ve kahvaltılık sosislerden kaçının.
meyve
Birinci Aşamada meyveye izin verilmez. Meyve bu dönemden sonra kademeli olarak aşamalı olarak devreye girer. Onaylı meyve , glisemik indekste daha düşüktür, bu da kan şekerinizi ne kadar etkilediğinin bir ölçüsüdür. Hala meyve suyundan kaçınacak ve kuru üzüm veya hurma gibi herhangi bir kuru meyveyi sınırlayacaksınız. Şeker eklenmiş konserve meyve veya konserve kısıtlıdır.
Günlük Ürünler
Süt yağı , yağsız ve az yağlı süt ürünleri ve peynirler, sınırlı şeker içermez . Tüm aşamalarda, yağsız veya az yağlı ve tereyağı hariç, krema, tam yağlı süt, tam yağlı süt veya krema, yoğurt ve dondurmadan yapılan peynirlerden uzak durursunuz.
sebzeler
South Beach Diyetine izin verilen sebzeler, sıradan bir düşük karbonhidratlı sebze listesiyle hemen hemen aynı. Hiç nişastalı bir sebze yemek için iyidir. Bitkisel olmayan karbonhidratın ne kadar bitkisel olabileceğini düşünmenin bir yolu, bitkinin nereden geldiğini düşünmektir. Yapraklar en düşüktür, onu takip eder ve her ikisi de lifte yüksek olabilir.
Bitkinin meyveleri olan sebzeler (örneğin salatalık, domates, patlıcan) genellikle karbonhidratta yaprak ve saplara göre daha yüksektir, ancak kış kabağı dışında pek çoğu kabul edilebilir. Karbonhidratlarda kökler yüksektir. Patates, tatlı patates, patates, mısır, pancar, butternut squash ve palamut squash kaçınmak gerekir. Starchy sebzeleri, Faz 1'den sonra sınırlı bir şekilde kademeli olarak eklenebilir.
Fasulye ve Diğer Baklagiller
South Beach Diyeti'nde fasulye ve diğer baklagiller teşvik edilir. Bazı düşük karbonhidratlı diyetler onları kesip, onları protein yüksek ve doymuş yağ düşük olduğu gibi tadını çıkarabilirsiniz.
Kuruyemiş ve Tohumlar
Sınırlı porsiyon boyutlarında fındık ve tohumlara izin verilir. Her çeşit balığın tadını çıkarabilirsiniz, ancak günde bir çeyrek fincan servisiyle kendinizi sınırlandırmalısınız.
Yağlar ve Yağlar
Hangi katı ve sıvı yağlara izin verildiği veya kısıtlandığını seçerken karmaşıklaşır, ancak hangisini seçeceğinizi anladıktan sonra, trans yağ kaynaklarını (normal margarin gibi) ve doymuş yağları (tereyağı gibi) önlersiniz. Zeytinyağı, kanola yağı, keten tohumu yağı, fıstık yağı, susam yağı ve ceviz yağı gibi tekli doymamış yağlarda yüksek yağlar olduğu için, omega-3 yağ asitleri teşvik edilir.
Çeşniler ve Soslar
Şeker ve doymuş yağlardan kaçınan çeşniler ve soslar anahtardır.
Hardal, sirke, oliver yağı, soya sosu, tamari, biber, acı sos, çoğu salsas, kuru otlar ve baharatlar, düzenli mayonez ve çoğu no-carb, şekersiz salata sosunun tadını çıkarabilirsiniz.
içkiler
İçecekler ile ilgili South Beach Diyet kuralları öncelikle su ve şekersiz diyet içeceklerinin tadını çıkarmakta ve kafein ve az yağlı sütleri sınırlamaktadır. İkinci Aşamaya kadar alkol almanıza izin verilmez. Meyve suları ya da şekerli içecekler olamaz.
Tatlı davranır
South Beach Diyeti'nin tatlı davranışıyla ilgili kurallar , her zaman şekersiz, doymuş yağ oranının düşük olması ve unla yapılmamasıdır. Şeker içermeyen jelatin ve dondurulmuş şekersiz popsicles kullanılmalıdır.
İkinci Aşamada tatlılar için meyve kullanma konusunda daha fazla seçeneğiniz olacak.
Nişasta ve Hububat
Faz 1'de hiçbir nişasta kabul edilmez. Bu ekmek, pirinç, makarna, tahıl, fırınlanmış ürünler ve patates gibi nişastalı sebzeleri içerir. Bu aşamayı takiben, bazı tam tahıllar ve diğer nişastalar tekrar aşamalı olarak kullanılabilir.