Sandviçler Alternatifleri
"Öğlen yemeği" kelimesi "sandviç" ile eş anlamlı hale geldiyse, rutubetten kurtulmanın zamanı geldi! Düşük karbonhidratlı öğle yemeği olanakları var.
Salatalar
Hepimiz eski moda şefin salatası ile tanıdık - yeşil salata (genellikle buzdağı) üzerinde soğuk kesilmiş, peynir ve haşlanmış yumurta kesilmiş. Ancak yemek salataları restoranlarda ve evlerde, sadece hayal gücüyle sınırlı bir çeşitlilik içinde çok daha popüler hale geldi.
Temelde salata yeşillikleri ve sebzelerin herhangi bir kombinasyonu üzerinde herhangi bir protein var.
Düşük Carb "Yemek Salatası" İpuçları
- Geleneksel buzdağı maruluna göre çok daha zengin olan koyu yeşil salata yeşillikleri kullanın. Şimdi bu torbalanmış yeşillikler her markette, salata yapımı hiç bu kadar kolay olmamıştı.
- Şişelenmiş pansumanlar kullanıyorsanız, karbonhidrat için etiketi kontrol edin. Birçok "hafif" pansuman, yağ azaldığında lezzet kaybını telafi etmek için şekere sahiptir.
- Zeytinyağı gibi tekli doymamış yağlarda yüksek yağlara sahip pansumanlar seçin.
- Pansumanları kendiniz yapmak çok kolaydır - kelimenin tam anlamıyla bir dakikadan az sürebilir. Kasein altina bir yag bazi altina sürün, salatayı üstüne koyun ve atlayin. Kremalı bir giyinme için, en sevdiğiniz bitki ve baharatlardan bazılarını biraz mayonez haline getirin. Su veya limon suyu ile inceltiniz.
Salataların Örnekleri
- Bu Yunan salatası ile Yunan salatası (haşlanmış yumurta, tavuk ya da deniz ürünleri gibi ekstra protein koyun)
- Düşük karbonhidrat taco salatası
- Sarımsak-zencefilli tavuk ile düşük karbonhidrat Asya doğranmış salata
- Tavuk, elma ve pastırma ile doğranmış salata
- Tavuk, salata yeşillikleri, doğranmış kar bezelye, doğranmış kırmızı biber ve ceviz
- Tavuk, ceviz ve elma parçaları ile düşük karbonhidratlı lahana salatası
- Yeşiller, domates ve avokado ton balıklı salata
- Yeşiller üzerinde somon , beyazlatılmış yeşil fasulye, mantar ve Brüksel lahanası
- Yeşiller, salatalık, cevizler ve ufalanmış mavi peynirli tavuk
- Yeşiller, ince dilimlenmiş kırmızı soğan, yeşil biber ve mantarlı biftek
- Cobb etli marul salatası
Roll-up ve sarar
Düşük karbonhidrat roll-up üç temel türü vardır:
- Marul: Ton balığı, somon, yumurta veya tavuk salatası gibi marul sarması için "dolgun" gıdaları kullanın. Büyük marul yaprakları en iyi şekilde çalışır. Biber dilimleri gibi sebzeleri veya kulağa hoş gelmeyenleri de ekleyin (aşırı yüklemediğiniz sürece). (Benzer bir alternatif "protein salatası" bir daldırma olarak kullanmaktır ve kereviz, Dolmalık biber, salatalık, vb dippers kullanın.)
- Et: Peynir ve sebzeleri kızartılmış dana eti, jambon, vb. Dilimler halinde doğrayın. Örneğin, rulo ıspanaklı biftek ya da jambonda lahana salatası.
- Düşük Karbonhidratlı Tortillalar: Düşük karbonhidratlı tortillada ne istersen rulo yap ve "sarma" yap.
Çorbalar
Çorbalar çok yönlü ve artık et ve sebze için bir araç sağlayabilir. Eğer nişastayı (noodle, pirinç, patates) çıkarırsanız çorba tariflerinin çoğu karbonhidrat düşük olabilir. Düşük karbonhidratlı az çorba var, ama büyük çoğunluğu değil; etiketleri dikkatle okumalısınız. Çorba ve dondurucu kısımları doldurun.
Örneğin, bu gökkuşağı çorbasını deneyin.
Kalanlar
En kolay öğle yemeği mi? Sadece akşam yemeğinde ekstra yapmak ve ertesi gün öğle yemeği için var!