Muz Diyetiniz İçin İyi mi Kötü mi?
Muzların kilo kaybı için kötü olduğunu söyleyecek bazı diyet uzmanları vardır. Sonra tekrar çoğu diyet, daha taze meyve ve sebze yemeye teşvik eder. Bu muzların diyetiniz için gerçekten iyi olup olmadığını merak edebilirsiniz.
Muzlar diğer meyvelerden daha fazla şekere ve kaloriye sahip olsa da, sizin için mutlaka kötü değildir. Aslında, sağlıklı vitaminler ve büyük bir enerji kaynağı ile doludurlar.
Muzlu bir sevecen iseniz bu meyvenin tadını çıkarabilirsiniz, sadece porsiyonları kontrol altında tutmak ve muzlarınızı akıllıca tercih etmek istersiniz.
Muz Kalorileri ve Besin Değerleri
| Muz Besin Gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon Boyutu 1 orta (7 "ila 7-7 / 8" uzunluğunda) (118 g) | |
| Hizmet Başına | % Günlük değer* |
| Kalori 105 | |
| Yağdan Kalori 4 | |
| Toplam Yağ 0.4g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0.1g | % 1 |
| Çoklu doymamış yağ 0.1g | |
| Tekli Doymamış Yağ 0g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodyum 1 mg | 0% |
| Potasyum 422.44 mg | % 12 |
| Karbonhidratlar 27g | % 9 |
| Diyet Lif 3.1g | % 12 |
| Şekerler 14.4g | |
| Protein 1.3g | |
| A Vitamini% 2 · C Vitamini% 17 | |
| Kalsiyum% 1 · Demir% 2 | |
| > * 2.000 kalorili diyete dayanarak | |
Orta ölçekli bir muzda 105 kalori var. Bir orta muz yaklaşık 7 ila 8 inç uzunluğundadır. Yerel markette bulduğun muzların çoğu bundan daha büyük. Meyveniz için muhtemelen bir mezura çıkmadığınızdan, güvenli bir tahmin ortalama muzun büyüklüğüne bağlı olarak 90 ila 120 kalori içermesidir.
Muz kalorileri diğer meyvelerdeki kalorilerle nasıl kıyaslanır? Bir orta elma yaklaşık 115 kalori sağlar . Orta boy bir portakal yaklaşık 62 kalori sağlar. Meyveleri genellikle kalorilerde en düşüktür. Yarım fincan ahududu, sadece 32 kalori sağlar ve yarım fincan yaban mersini yaklaşık 41 kalori sağlar .
Birçok diyetçi güvenli tarafta kalmak ve kalori sayımını kontrol altında tutmak için yarım muz yiyorlar. Yarım muz sadece 45 ila 60 kalori sağlar. Bununla birlikte, muzlar soyulduktan sonra çok iyi kalmazlar, bu yüzden diğer yarısı çoğu zaman israfa gider, bununla ilgili yollar vardır.
Diyetçiler için bir başka kullanışlı gerçek, bir muzda neredeyse hiç yağ olmadığıdır. Bununla birlikte, kremsi bir kıvama sahip olurlar, böylece smoothies ve diğer sağlıklı gıdalara yağlı, kremsi bir tadı eklerler. Aynı zamanda yağlı yiyecekler için de tatmin edici bir tatmin edici iş yaparlar.
Muzlarda Karbonhidratlar
Bir muzdaki karbonhidrat miktarı da meyvenin büyüklüğüne göre değişecektir. Genel olarak, 1/2 bardak dilimlenmiş muz için 15 gram etkili (net) karbonhidrat bekleyebilirsiniz. Bu kısım ayrıca 2 gram lif, 9 gram şeker ve 67 kalori sunmaktadır.
Satın aldığımız muzların çoğu büyük olduğundan, karbonhidrat sayımını da bilmek iyi bir fikir. Bir büyük muz (8 ila 9 inç uzunluğunda) 31 gram etkili (net) karbonhidrat, 3.5 gram lif, 17 gram şeker ve 121 kalori içerir.
Gördüğünüz gibi, bu 1/2 fincanlık porsiyonun iki katıdır, bu yüzden düşük karbonhidratlı diyetisyenlerin daha küçük miktarlara yapışması iyi bir fikirdir. Diğer yarısını koruma yolları ile gel.
Dondurma yapmak ve smoothies için saklamak atıkları önlemek için harika bir yoldur.
Muzların Sağlık Faydaları
Tabii ki, muz diğer bazı meyvelerden daha fazla kaloridir, ancak sunacak çok şeyleri vardır. Bir muz yemek harika bir enerji artışı olabilir ve aynı zamanda diğer sağlıklı besinler için de iyi bir kaynaktır. Muz, besleyici bir kalp-sağlıklı potasyum , B6 vitamini, manganez ve lif dozunu sağlar. Elyaf, diyetçiler için önemlidir çünkü gün içinde daha az yemeniz için daha uzun süre daha uzun süre kalmanıza yardımcı olur.
C vitamini, muz yemenin bir başka avantajıdır ve bir orta muz, günlük değerinizin yaklaşık yüzde 17'sini sağlayabilir.
Bu anahtar bir vitamin çünkü doku tamirinde yardımcı olur ve yaraların iyileşmesine yardımcı olabilir. C vitamini sağlıklı kemikler, dişler, deri, kaslar ve kan damarlarını korumak için de iyidir.
Muzlarınızı yeşil tarafta seviyorsanız, dayanıklı nişastasından da yararlanabilirsiniz. Bu, iyi bakteriler sunarak kolonunuzun sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
Muzlu beslenmeyi diğer diyet dostu 100 kalorili atıştırmalıklarla karşılaştırdığımızda muzlar oldukça iyi görünmektedir. Bu kolay taşınan atıştırmalık, bir snack bardan veya kurutulmuş meyveden çok daha iyi bir tatlı muamele için istekleri frenlemenize yardımcı olabilir. Aynı zamanda doymuş yağ, sodyum ve kolesterolde de düşüktür.
Şeker ve Glisemik Yük
Bir muz yaklaşık 14 gram şeker verse de, düşük glisemik bir besindir . Bir orta muz, 10'luk bir tahmini glisemik yüke sahiptir ve 1/2 bardak dilimlenmiş muz yaklaşık 6'dır. Muz nişastayı olgunlaştıkça şekere dönüştürür. Bu, sizin muzlarınızın, daha fazla şeker içerdiği riper olduğu anlamına gelir. Şeker alımınızı izlerken bunu aklınızda bulundurun.
Muz Kabuğu Yenilebilir mi?
Çoğumuz muzun sadece meyvesini tüketmeye ve çöplükte kabuğuna fırlatmaya alışkınız. Bununla birlikte muz kabukları yenilebilir olsa da yenilebilir ve çok fazla besinsel faydası vardır. Kabuğun yüksek miktarda B6 ve B12 vitaminleri, magnezyum ve potasyum bulunur.
Onları çiğ olarak yiyebilirken, genellikle kabukları pişirmek için tavsiye edilir. Çoğu zaman kaynatılırlar, ancak iki ucu da çıkarırsanız soyulmamış bir muz da bir smoothie olarak karıştırılabilir.
Muz kilo kaybı için kötü mü?
Bazı uzmanlar muzdan kaçınmanızı söyleyecektir çünkü onlar şekerde diğer meyvelerden daha yüksektir. Büyük bir muz ya da çok fazla muz yerseniz, kalori de çok yüksek olabilir. Bununla birlikte, porsiyon kontrolü diyetçiler için ne tür yiyecekler yediğinize bakmaksızın önemlidir ve muzlar farklı değildir.
Muz seviyorsan, endişelenme. Muhtemelen onları diyetinizden çıkarmak zorunda değilsiniz. Yine de, kilo vermeye çalışıyorsanız, muz kalorilerini bir çerezdeki veya bir makarna tabağındaki kalori gibi saymalısınız.
Kalori sayınızı kontrol altında tutmak veya sağlıklı bir düşük kalorili kahvaltının bir parçası olarak bir muz yemek için atıştırmalık olarak yarım muz yiyin. Sadece başarılı kilo kaybı için gün içindeki muz kalorilerinizi toplam sayınıza dahil etmeyi unutmayın.
Muz Toplama ve Depolama
Muz alırken, tercihinize göre meyveyi seçin. Bir kremalı tatlı muz seviyorsanız, biraz riper olan muz satın alın. Bununla birlikte, bunların daha fazla şekere sahip olduğunu unutmayın.
Muzları saklama şekliniz de tercihinize bağlıdır. Daha yumuşak bir muzdan hoşlanıyorsanız, onları tezgahta saklayın ve olgunlaşmasına izin verin. Bir hafta boyunca bir elma ile bir kese kağıdı içine koyarak olgunlaşma sürecini hızlandırabilirsiniz.
Olgunlaşma sürecini yavaşlatmak için muzlarınızı buzdolabında saklayın. Popüler inancın aksine, bu tamamdır. Kabuk siyahlaşabilirken, içindeki meyve oda sıcaklığında olduğu kadar çabuk bozulmaz.
Muz da dondurulabilir. Onları smoothies içinde kullanmayı planlıyorsanız, muzları soyup ikiye bölebilir, flaşı dondurup daha sonra yeniden kapatılabilir bir kapta saklayabilirsiniz. Muzları kabuklarıyla dondurursanız, oda sıcaklığında çözün. Onları 5 saniye mikrodalgaya koyabilirken, dokuyu değiştirecektir.
Muz hazırlamak için sağlıklı yollar
Kilo vermeye çalışırken muzların tadını çıkarmanın birçok farklı yolu vardır. Sağlıklı bir tatlılık dozunu elde etmek için sade yulaf ezmesi veya yoğurdunuza dilimlenmiş muz ekleyin. Ayrıca kepekli ekmeğin üzerine bir parça kepekli ekmek üzerine ezilmiş muz (reçel yerine) serpebilirsiniz.
Dondurulmuş muzlar dondurma için lezzetli bir alternatiftir. Küçük bir miktar koyu çikolata ile dondurulmuş bir ezilmiş muz ezin. Birkaç ezilmiş badem ekleyin ve lezzetli, düşük kalorili bir dondurmaya sahip olacaksınız. Alternatif olarak, dondurulmuş muzlardan yumuşak dondurma "dondurma" yapan serin bir mutfak aletine sahip Yonanas'a yatırım yapabilirsiniz.
Muz Tarifleri
Yemek yapmayı seviyorsanız, bu sağlıklı muz tariflerinden herhangi birini deneyin:
Muz ayrıca yemek tarifleri ve harmanlanmış yiyeceklere benzersiz bir krem kıvamı katmaktadır. Kilo vermeye çalışıyorsanız, dondurma ya da yoğurt yerine yüzünüze yarım muz ekleyin . Yine de pürüzsüz ve kremsi bir doku alacaksınız, ancak ek yağ veya ekstra kalori olmadan.
> Kaynak:
> Standart Referans için USDA Ulusal Besin Veri Tabanı, Sürüm 28.