Doggie Bag Yemek
ABD restoranlarındaki büyük bölümler ünlüdür ve çoğu zaman obezite salgınının nedenlerinden biri olarak düşünülür. Büyük bir yemek tabakasıyla karşılaştığınız kısımları düzenlemek zor olabileceği doğru olsa da, bu artıkları evde sağlıklı bir ikinci yemeğe nasıl çevireceğinizi planlamanız daha kolay. Onları sadece yeniden ısıtmaktan bahsetmiyorum (yiyeceklere bağlı olarak iyi olsa da), fakat köpek çantanızın içeriğini tamamen farklı bir yemeğin temeline dönüştürüyoruz.
Cumartesi akşamındaki fajitasın kalıntılarının kolayca Pazar'ın brunch machaca'sı olabileceğini bildiğinizde, "pick" e olan cazibenin çok daha az olduğu anlaşılıyor.
Doggie Bag Yemek için Genel İpuçları
- Kalanları planlayın, böylece iki saat içinde artıkları soğutun ve sıcaklık 90'ın üzerindeyse, bunu bir saat yapın.
- Yeniden ısıtırken, zaten bir sosta yemek olmadıkça, fazla kuru olan yiyeceklerden kaçınmak için su ilave edin.
- Mikrodalga kullanıyorsanız, birçok Asya paket kaplarda metal tutamaklara dikkat edin. Mikrodalga güvenli kase aktarın.
- Styrofoam kaplarda (özellikle çorbalar ve diğer sıvıların aksine katı yiyecekler) yeniden ısıtmaktan kaçının. Yiyecekler çok ısınırsa, köpüğün içindeki delikler erir.
- Kirlenmeyi azaltmak için iyice tekrar ısıtın. Mikrodalga fırınlama yaparken, ısının tüm yiyeceklere nüfuz etmesini sağlamak için parçayı karıştırın.
Leftover Chicken Kullanımı
Eğer tavuk pişirmiş olsaydın, sen puan aldın.- Tavuk salatası yap.
- Tavuğu yeşil salataya koy.
- Lahana salatası doğrayın.
- Çorbaya koy.
- Chicken Pot Pie gibi bir güveçte koyun.
- Düşük karbonhidratlı ekmeği, salsa ve peynirli bir tavuklu quesadilla yapın.
Artık biftek
- Dilimlenmiş biftek, kızartmak için harika. İstediğiniz sebzeler, soya sosu, zencefil ve biraz susam yağı ile sote edin.
- Yeşil salataya koy.
- Dışardan fajitas yap.
- Düşük karbonhidratlı tortillaya marul ve diğer fiksajlarla sarın veya marulunu bir sarıcı olarak kullanın.
- Tavada, yeşil soğan, mantar ve soğanda ızgara veya pişirin ve dilimlenmiş biftekle karıştırın. Peynir ekleyin ve bir peynirli biftek var; Büyük beyaz bir rulo yerine bir çatalla yiyin.
Artık Balık
- Sadece mayonezle karıştırılıp salata haline getirilmiş ton balığı değildir. Herhangi bir balıkla yap. Somon salatası, tatlı turşu tadında güzeldir.
- Yine, salataya koy.
- Somon, bu kiş gibi yumurta yemeklerinde iyidir.
- Hindistan cevizi sütü ve Asya köri ezmesini (Tay gibi) balık için bir sos olarak karıştırın.
Leftover Hamburger
- Doldurulmuş biber, kabak veya patlıcan yapmak için hamburger veya et ve sebze karışımları kullanılabilir.
- Parçalanın ve bir Joe's Special (hamburger, ıspanak, mantar ve yumurta) için temel olarak kullanın.
- Sebzeler ve baharatlar ile birleştirin ve bir karma veya sote yapmak (örneğin kıyma ve kabak sote ).
Artık Chili
- Bir biberli peynirli omlet yapın.
- Biberli burger veya köpek için hamburger koyun.
- Spagetti kabak veya düşük karbonhidratlı makarna üzerine koyun.
- Biraz farklı baharatlar ekleyerek farklı bir acı biber haline getirin.
Artık sebzeler
Sebzeler neredeyse her şeye atılabilir:- Çorbalar
- güveç
- quiches
- frittatas
- Çırpılmış yumurtalara karıştırın.
- Patates kızartması veya diğer tava
Artık Çin Yemeği (veya diğer Asya)
- Asya sosları veya bu soslar üzerinde bulunan yemekler, sadece daha fazla protein (tofu dahil) ve sebzeler eklemek için harikadır.
- Shirataki erişte ekleyerek bir şehriye yemeğin içine yapın.
- Birçok Asya yemekleri omlet dolgular olarak iyidir.
- Cauli-pirinç yapın ve artıkları karıştırın.
Kalan Meksika Yemekleri
- Artık fajitas veya taco dolgular: Onları doğrayın, yapışmaz tavada ısıtın ve dövülmüş yumurta ekleyin. İşte bu kadar! Herhangi bir yemek için harika olan Machaca Con Huevos.
- İsterseniz salsa ve guacamole dahil olmak üzere düşük karbonhidratlı ekmeği içinde artıkları ekleyin.
- Diğer artık Meksika yemeklerinden quesadillas yapmak için düşük karbonhidratlı ekmeği kullanın.