Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 248
Yağ - 16g
Karbonhidratlar - 7g
Protein - 20g
Toplam süre 50 dk
30 dk. Hazırlık, 20 dk.
Servis 7
Soğuk bir kış gecesinde kim bir çömlek turta sevmez ki? Altın bir kabuk altında köpüren tavuk ve sebzelerle dolu kremsi bir dolgu. Bu turta böreği "Vermont stili" olarak kabul edilir çünkü börek veya pasta kabuğunun yerine bisküvilerle yapılır. Badem unu bisküvileri bu tarifi glutensiz yapar ve yemeğe güzel bir protein ve besin dozu ekler. Sosu kalınlaştırmak için glutensiz un veya başka kıvam arttırıcı da kullanılabilir, ancak bu tamamen size kalmış.
malzemeler
- 1/4 fincan tuzsuz tereyağı veya zeytinyağı
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1/2 bardak doğranmış yeşil veya kırmızı dolmalık biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı glutensiz un (isteğe bağlı)
- 2/3 su bardağı şekersiz soya sütü veya başka şekersiz süt
- 1/3 bardak ağır krem
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 3 bardak pişmiş tavuk, küp
- 16-ons çanta dondurulmuş yeşil fasulye
- 1 yemek tarifi
- glutensiz bisküvi hamuru
Hazırlık
- Ön ısıtma fırını 400F'ye.
- Orta ateşte büyük tencerede tereyağı eritin. Yumuşayana kadar tereyağını tereyağında pişirin.
- Doğranmış biber ve karabiber ekleyin ve 1 dakika pişirin. Kullanıyorsanız glutensiz un ekleyin; 1 dakika pişirelim.
- Süt, krema ve et suyu ekleyin. Guar veya xanthan sakızı veya başka bir özel ürün kullanıyorsanız, onu buraya ekleyin. Tavuğu ve sonra yeşil fasülyeyi ekleyin. Yemek sırasında bazı sular fasulyeden çıkacaktır, bu nedenle sütün bu noktada kalın kısımda biraz olması gerekir. Tuzla tatlandırın. Karışım geri ısınırken, bisküvi hamurunu hazırlayın.
- Bisküvi hamuru yapıldığında ve çömlek turtası karışımı sıcak köpürdüğünde, iki litrelik bir güveç tepsisine doldurma kaplarını dökün.
- Bisküvi hamuru kaşıklarını üst üste bırakın, genişleme için yer açın. (Fazladan hamurunuz varsa, kaşıkla beraber bir parça alüminyum folyo üzerine kaşık doldurabilirsiniz.)
- Bisküvi altın kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Madde İkameleri ve Pişirme İpuçları
Bu yemekte bir kalınlaştırıcı kullanmak isteğe bağlıdır ve bir sosu kalınlaştırmak söz konusu olduğunda birçok içerik seçeneği vardır. Eğer glutensiz un kullanmıyorsanız, guar sakızı veya Carb Counters ThickItUp ile birlikte fasulye unu veya pirinç unu gibi daha özel ürünler için gidebilirsiniz.
Süt, krema veya şekersiz soya veya badem sütü kullanmanız gerçekten size ve size özel diyete bağlıdır. En az karbonhidrat için , şekersiz soya (veya badem) sütünü zenginlik için krema ile birleştirin.
Daha "tavuklu" bir lezzet için, tavuk suyu yerine Bouillion çorba tabağından daha iyi kullanabilirsiniz; Paketin gerektirdiği yoğunluğu iki katına çıkartın ve doldurmaya herhangi bir tuz eklemeyin.
Ve buzdolabında biraz artık varsa, tavuk için hindi takas etmek için çekinmeyin. Ve eğer tencerede yeşil fasülye umursamıyorsanız, havuç ve bezelye deneyin.