Bu kartlar glutensiz beslenmeyi farklı çevirilerle açıklıyor
Başka bir ülkede veya kendi kasabanızdaki bir etnik restoranda glutensiz yemek yerken , dil ihtiyacınız olan güvenli yemeği almanın önünde bir engel olabilir. İspanyolca'da ( glütensiz ) "gluten içermeyen" (libre de gluten veya sin gluten ) nasıl söyleneceğini biliyor olabilirsiniz, ancak bu yeterli olmayabilir. Bu nedenle, çölyak hastalığı ve çölyak dışı glüten duyarlılığı olan birçok insan, İspanyolca'dan Vietnamca'ya kadar çeşitli dillerde glutensiz beslenmeyi açıklayan restoran kartlarını taşır.
Fikir şu ki, bu kartları taşıyorsunuz (ya da telefonunuzdaki elektronik versiyonları çekiyorsunuz) ve daha sonra bir restoranda hangi yiyecekleri yiyebileceğinizi (ve yiyemediğinizi) açıklamak için bir şef veya yöneticiye verin.
Yerel dilde akıcı değilseniz, restoran kartları gereklidir. Mükemmel değiller (restoranlar hâlâ hata yapabilir), ama kesinlikle glutensiz bir yemek alma ihtimalinizi artırmaya yardımcı oluyorlar.
Restoran kartları, glutensiz topluma yönelik çeşitli seyahat kitaplarına dahil edilmiştir ve çeşitli satıcılar tarafından satılmaktadır. Açıklamalar ve çeviriler, ayrıntı ve titizlik düzeylerine göre değişir. Sizin için en etkili olanı görmek için bu kaynakları kontrol edin.
- Çölyak Seyahat : Celiac Travel, Arnavutça'dan Vietnam'a kadar uzanan 54 dilde ücretsiz, yazdırılabilir restoran kartı sunmaktadır. Kartlar, diğerleri kadar ayrıntılı değildir (glüten içeren belirli yemekleri veya malzemeleri listelemezler), ancak temelleri kapsar. Özgürler ama gönüllü bir Paypal bağışı yapabilirsin. Sitenin sahibi çölyak hastalığı ve aynı zamanda glutensiz seyahat edenler için çeşitli iyi düşünülmüş ipuçları ve tavsiyeler derledi. Dövülmüş yoldan bir yolculuk planlıyorsanız, bu site ilk durağınız olmalı.
- Glutensiz Restoran Kart Uygulaması (iOS) : Çölyak Seyahat, bu uygulama 40 dilde kartların görüntüleri içerir. Bu ücretsiz bir uygulama. Fiziksel kartlarınız olsa bile, onları evde bıraktığınızda uygulama iyi bir yedektir.
- Triumph Yemek: Triumph Dining, İngilizce, Çince, Fransızca, Yunanca, Hintçe, İtalyanca, Japonca, Meksika, Tayland ve Vietnamca'da, bir tarafta İngilizce ve diğer tarafta İspanyolca olan tek kullanımlık kartların yanı sıra, glütensiz restoran kartları da satıyor. Restoran çalışanlarına verilmek istenmiştir). Kartları, ulusal mutfaklara özgü gizli gluten kaynaklarını listeler.
- Diyet Kartı (İngiltere): Diyet Kartı, glutensiz diyet kartları ve glutensiz diyetin yanı sıra diğer yiyecek alerjileri ve duyarlılıklarını içerecek şekilde özelleştirilebilen kartlar dahil olmak üzere birkaç farklı türde beslenme uyarı kartı satmaktadır. Kartları Arapça, Bulgarca, Çince, Çekçe, İngilizce, Fransızca, Almanca, Yunanca, Macarca, İtalyanca, Japonca, Lehçe, Portekizce, Romence, Rusça, İspanyolca, Tayca ve Türkçe dillerinde mevcuttur. Fiyatlar İngiliz sterlini cinsindendir, ancak şirket uluslararası olarak satmaktadır.
- Allergy Translation: Allergy Translation, restoranlar ve mağazalarda kullanabileceğiniz 43 farklı dilde özelleştirilmiş indirilebilir kartlar satıyor. Kartlar tek veya çok sayıda alerjiyi uyarır (seçenekler en yaygın alerjilerden çok nadir olanlara kadar 200'den fazla gıda içerir). Ayrıca alerjilerinizin şiddetini belirlemenize de izin verir. Ayrıca Allergy Translation, çapraz kontaminasyon uyarılarıyla birlikte ücretsiz “Chef Sheets” sunmaktadır.