Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 178
Yağ - 15g
Karbonhidratlar - 12g
Protein - 3g
Toplam süre 5 dk
Hazırlık 5 dk , 0 dak.
Servis 4
İster büyük bir oyun izlerken, ister yaz barbeküsüne ev sahipliği yapıyor, ister taco gecesi için bir şeyler yapıyor olun, kolay ve lezzetli olan kusursuz guacamole tarifi her türlü ev yemeği için bir zafer. Bununla birlikte, çoğu guacamole tarifindeki sorun, avokadoların büyüklük ve çeşitlilik bakımından farklılık göstermesinden dolayı, reçetenin çoğu zaman farklı bir şekilde ortaya çıkmasıdır - çok fazla baharat veya turunçgil ya da belki de yeterli değildir. Bu hile, malzemeyi zevkinize göre ayarlamaktır. Bu nedenle, malzemelerin ölçümlerini zevkinize göre ayarlamakta özgürsünüz. Ve bu, bir kavanozdan sarımsak tozu ve salsa gibi kısayollarla yapılmış olsa da, sonuçlar her zaman etkileyicidir. Tabii ki isterseniz doğranmış taze sarımsak ve ev yapımı salsa ile değiştirebilirsiniz.
malzemeler
- 3 avokado
- 1 1/2 çay kaşığı limon suyu (veya kireç, taze sıkılmış)
- 1/4 fincan salsa
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- İsteğe bağlı: Kıyılmış kişniş, doğranmış soğan
Hazırlık
- Avokadoları ikiye böldükten sonra çukurun etrafını sıkın (çukur çıkana kadar hafifçe avokadoyu sıkın) ve eti bir kaseye alın.
- Limon veya limon suyu, salsa ve sarımsak tozu ekleyin. Tercih ettiğiniz kıvamı elde edene kadar çatalla birlikte püre haline getirin.
- Bir tutam tuz ve tat ekleyin. Avokadoyu çok fazla tadamayacaksanız biraz daha tuz ekleyin. Biraz düzse, biraz daha limon veya limon suyu içirir. Yeterince baharatlı değilse biraz daha salsa ekleyin. Bunu nasıl değiştirdiğini görmek için daha fazla sarımsak tozu deneyin. Onunla oynayın ve "ideal guac denge noktanızı " bulacaksınız. Bu mükemmel guacamole için sır.
- Kullanıyorsa, kişniş ve soğanda karıştırın. Üçüncü kez bu tarifi yapıyorsunuz, ölçmeye zahmet etmeyeceksiniz - malzemeyi sadece içine koyup tatmaya başlayacaksınız.
Öneriler
Guacamole, diyetinize çok miktarda sağlıklı yağ ve lif almanın harika bir yoludur. Düşük karbonhidratlı bir aperatif için salatalık , dolmalık biber dilimleri veya jicama gibi sebzelerle servis yapın. Ayrıca, fajitas veya nachos ile deneyin .