Düşük karbonhidrat nachos nasıl yapılır

Vejetaryen cips veya diğer seçenekler için yedek tortilla cips

Tuzlu cips, peynir, baharatlı salsa, guacamole, kişniş, ekşi krema ve belki de bazı refried fasulye veya kıyma et - bunlar çoğunlukla düşük karbonhidrat seçenekleri ve nachos yüksek karbonhidratlı bir gıda yapan şey değildir. Karbonhidratlı suçlu tortilla cipsidir. Çipi nasıl çözeceğinizi öğrendikten sonra, bu karbonhidratlı atıştırmalıkların tadını çıkarmaya dönebilirsiniz.

Pizzada olduğu gibi, topaklar iyi ve düşük karbonhidratlı; her yerde karbonhidratçıları gezdiren temel.

Sizin ve zevkleriniz için işe yarayacak aşağıdaki temel ikamelere göz atın.

Fırında peynir cips

Eriyik kabiliyeti olan neredeyse sert bir peynirden fırında pişmiş gevrek çips yapabilirsiniz. Peynirli yongalarla ilgili tek sorun, çok fazla yiyemeyeceğiniz kadar doldurulmasıdır.

Sebze cips

Patlıcan , kabak / diğer yaz kabakları ve kereviz (kereviz kökü) gibi sebzeleri karbonhidratlı mısır veya un tortilla cipsleri gibi nişastalı yiyecekler için kullanabilirsiniz. Kızartma, fırınlama ve dehidratör kullanma gibi çipler yapmak için birkaç yöntem vardır. Pişmiş cips kızartma yapmaktan daha zor. Talaşlar kızartmaktan daha az gevrek olabilir, ancak ticaret bu kadar az yağlı olacaktır.

Sebze cips hazırlama yöntemleri	Patlıcan, kabak ve kereviz kullanarak almak için adımlar
Kızarmış	Sebzeleri inceltmek için mandolin veya başka bir dilimleyici kullanın. Avokado, mısır veya kanola yağı gibi yüksek bir duman noktası olan yağ kullanın ve yağın en az 300 F olduğundan emin olun (özellikle patlıcan sünger gibi yağı emdiği için). Daha sıcak olan yağ, daha az yağlı cips olacaktır.
Fırında pişmiş	Tavaya yapışmayı önlemek için sebze parçalarını hafifçe yağlayın. Parşömen veya silikon matlı bir fırın tepsisi hazırlayın. Patlıcan 1/4-inç dilimler halinde kesilebilir, yaklaşık 20 dakika boyunca 400 F fırında pişirilir (yarıya doğru çevirin). Talaşlar kızartılmış olsa da, kızartılmış olsa bile, fırını kapatın ve talaşların oturmasına ve kurumasına izin verin. Kabak daha yüksek bir su içeriğine sahiptir, bu nedenle dilimler daha uzun süre pişirilmelidir. Fırını bir ila iki saat arasında 225 F'ye ayarlayın. Kabak, kahveye başlamadan önce kısmen dehidrata ihtiyaç duyar.
susuz	Dilim mümkün olduğunca ince. Biraz yağ, herhangi bir tür ve tuz at. 6 ila 24 saat boyunca yaklaşık 135 derecede kurutun. Yapılıp yapılmadıklarını test etmek için, bir kaçını 30 ila 60 dakika soğumaya bırakın. Tamamen susuz sebzeler, oda sıcaklığında aylarca saklanacaktır.

Kızartılmış Sebzeler

Bazı sebzeler cips gibi iyi çalışmayabilir, ancak hala nachos için çalışabilirler. Örneğin, biberleri istediğiniz boyuta kesebilir ve daha sonra parçalara ayırabilirsiniz. Broşlama, cips yapmaktan çok daha hızlıdır. Küçük ila orta ölçekli biberler kesilebilir, daha sonra 375 F'de 10 dakika pişirilebilir.

Peynirleri köpürtün ve biberler hafifçe kömürleşinceye kadar biberleri peynirle karıştırın ve kavurun.

Lahana , nacho toppings ile iyi çalışabilen bir başka sebzedir. Lahana parçalarını parçalayın ve bu parçaları peynirle serpin. Ardından, peynir kabarcıklı olana kadar lahanayı kavurun ve lahanaların kenarlarında biraz kömür var.

Kızarmış Tofu

Eğer tofudan hoşlanıyorsanız, kızartılmış patates kızartması yapabilirsiniz, fırında veya mikrodalgada üzerlerinde eriyen peynirleri eritin ve en sevdiğiniz nacho demirbaşlarıyla doldurun.

Düşük Carb Tortilla

Nachos'unuzun temelini denemek için bir başka seçenek de, pazardaki düşük karbonhidratlı ekmeği satın almak, bu ekmeği yonga büyüklüğündeki üçgenlere kesmek ve daha sonra kızartmak.

Domuz kızartması

Domuz kabukları sağlıklı bir seçim olarak görünmeyebilir, çünkü derin yağda kızartılmış domuz derilerinden yapılmalarına rağmen, bu yaygın abur cuburun gerçekten de bir değeri vardır. Bu atıştırmalık yiyecekler, sıfır karbonhidrat, dokuz gram yağ - yüzde 43 doymamış - ve 17 gram protein içerir, bu da onları küçük bir patates cipsi torbasından daha kabul edilebilir kılar. Bu no-carb seçeneği, birçok kişinin nacho toppings'lerini koymaktan hoşlandığı başka bir temel.

Nachos için Eşantiyonlar

Yenilenmiş fasülyeler, guacamole veya fasülye sosu gibi nachos'a iyi eşlikler, carb bankasını kırmak zorunda değildir.

Aşağıdaki yan tarifler listesi yemek planınızı tamamlamaya yardımcı olabilir.

• Süper Kolay Guacamole
• Şekersiz Margaritas (tekila ile veya olmadan)