Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 104
Yağ - 0g
Karbonhidratlar - 6g
Protein - 0g
Toplam süre 10 dk
Hazırlık süresi 10 dk , Pişirme 0 dak.
Porsiyonlar 1
Bu şekersiz margarita kokteyl tarifi, yüksek şeker konsantrasyonlarına sahip geleneksel Triple Sec veya Cointreau portakal likörü yerine tekila, limon suyu ve portakal özü ile yapılır. Dilediğiniz kadar az miktarda agave şurubu ekleyebilirsiniz, ancak reçetenin artık şekersiz kalmayacağını unutmayın. Agave şurubu eklemeden önce kokteylinizi tatmaya çalışın; Ekstra tatlılığı kaçıramayabilirsin.
Margaritas, düz kayalarda ya da dondurulmuş margarita için ezilmiş buzla sulu bir kıvamda harmanlanabilir. İsterseniz cam jantı kaba tuzla kaplayabilir ve isterseniz kireç kama ile süsleyebilirsiniz.
malzemeler
- 1 jigger (1 1/2 ons) tekila
- 2 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
- 1/4 bardak su
- 1/4 çay kaşığı portakal özü
- buz
- İsteğe bağlı: margarita tuzu veya kosher tuzu
- İsteğe bağlı: garnitür için kireç kama
- İsteğe bağlı: 1 çorba kaşığı agave şurubu veya stevia
Hazırlık
- Bir kokteyl çalkalayıcısında, tekila, limon suyu, su, portakal özü, agave şurubu, eğer kullanıyorsanız, ve bir avuç buz ekleyin. İyice karışana kadar çalkalayın. Alternatif olarak, malzemeleri karıştırıcıya kadar karıştırıcıda karıştırabilirsiniz.
- İstenirse, margarita veya martini camının kenarını kireç suyu veya sade suyla ıslatın ve küçük bir margarita veya kosher tuzu plakasına batırın.
- Karışımı çalkalayıcıdan cama ya da buzun üzerine dökün. Harmanlanmışsa, doğrudan bardağa dökün.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Agav şurubu şekere popüler bir alternatif olmasına rağmen, bir yedek olarak seçerken akılda tutulması gereken birkaç şey vardır. Kalori açısından, çorba kaşığı başına şeker 40 kalori içerirken, agave şurubu 60 kalori içerir. Ancak, agave şurubu şekerden çok daha tatlıdır, bu yüzden fazla kullanmanıza gerek yoktur. Agave şurubu, fruktozda yüksek olmakla birlikte glisemik indekse göre düşüktür, bu da şeker hastaları için şekerden daha iyi bir seçimdir (bunu destekleyecek pek çok araştırma olmamasına rağmen).
Dikkate alınması gereken bir başka doğal tatlandırıcı da stevia'dır - hem granül hem de sıvı halde gelir. Stevia çok tatlı ama pratik kalorisizdir. Tat, markadan markaya farklılık gösterebilir, böylece tercih ettiğiniz stevia'yı bulmak için birkaçını denemek isteyebilirsiniz. Çalışmalar kan basıncını düşürdüğünü ve kan şekeri düzeylerini düşürebildiğini göstermiştir.
Azaltılmış Şeker Kokteyl Tarifleri
Sadece şekeri kesmeye çalıştığınız için, kokteylleri kesmeniz gerektiği anlamına gelmez!
En sevdiğiniz içecekleri kozmopolit kokteyl veya viski ekşi gibi şekersiz bir zevke dönüştürmenin bazı basit yolları vardır.