Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 35
Yağ - 2g
Karbonhidratlar - 5g
Protein - 1g
Toplam süre 10 dk
Hazırlık süresi 10 dk , Pişirme 0 dak.
Porsiyon 6 (her biri 1/2 bardak)
Bu pişirilmemiş karpuz salsadan daha ferahlatıcı olmaz. Gevrek, tatlı ve sulu, nane gelen beklenmedik bir tazeliği ile. Sadece C vitamini ile dolu bu pico de gallo değil, aynı zamanda likopen gibi inflamasyon mücadele antioksidanlar bulacaksınız.
Bu salsa balık, tavuk, domuz veya ızgara sebzeler için mükemmel bir yemdir. Bıçak becerilerini kırın - sebzeleri taco-riffic doku için küçük küpler haline getirin.
malzemeler
- 2 bardak doğranmış karpuz
- 1 kirby salatalık, ince doğranmış
- Thin küçük beyaz soğan, ince dilimlenmiş
- 1 çorba kaşığı jalapeno biber, ince doğranmış
- ½ çay kaşığı kosher tuzu
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- ½ kireç, juiced
- 1 çorba kaşığı taze nane, doğranmış
Hazırlık
- Orta kasede, karpuz, salatalık, soğan ve jalapeno biberini birleştirin.
- Tuz, zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu ile mevsim karışımı.
- Birleştirmek için iyi karıştırın.
- Taze nane içinde hafifçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce oda sıcaklığında on dakika bekletin.
- Tortilla cips veya salata, sandviç, sarım, tacos ve burrito ile servis yapın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Herhangi bir kavun bu tarif için iyi çalışır, böylece en sevdiğiniz renk, doku ve lezzeti seçin.
Niyet yapmayı sevmediğinizi düşünüyorsanız, yine de deneyin — bu yemeğe ne kadar lezzetli bir lezzet kattığınıza şoke olacaksınız. Bunu denerseniz ve gerçekten bu tarifin mükemmel bir eki olmadığına karar verirseniz, tamamen atlayın veya kişniş veya maydanozla değiştirin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Malzemelerin on dakika bekletilmesine izin vermek, tatların gelişmesine izin verir. Salsa'yı bir saat öncesine kadar hazırlayabilir ve oda sıcaklığında tutabilirsiniz. Tarifi daha ileride yapmayı tercih ederseniz, buzdolabında saklayın.
Soğanın ince dilimlenmesi, soğanın büyük parçalarının, malzemelerin geri kalan kısmının üstesinden gelemeyeceğinden emin olunmasına yardımcı olur.
Salsa biraz sulu olacak. Karpuz ve salatalıkların yüksek su içeriği vardır (bu da onları hidrasyon için mükemmel yapar) ve karışımın tuzlanması daha fazla su çeker. Bu sıvı flavorful karışımın bir parçası haline gelir, bu nedenle tahliye etmeye gerek yoktur.