Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 151
Yağ - 5g
Karbonhidratlar - 28g
Protein - 2g
Toplam süre 50 dk
Hazırlık 20 dk , Aşçı 30 dk.
Servis 6
Yaz tatlarını en basit pişmiş tatlılarda yakalayın. Sıcak ve kabarcıklı meyve, tatlı ve gevrek bir topping ile serpilir ve bu tatlı tadı, servis başına sadece 150 kalori için çöker.
Bu hafif tatlı muamele geleneksel çeşitlerden daha az tereyağı kullanır ve bunun yerine enflamasyonlu yaban mersini ve taze şeftalilerin doğal tatlılığını vurgular.
malzemeler
- 3 bardak yaban mersini
- 2 orta şeftali , soyulmuş ve doğranmış
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- Ju bir limon, juiced
- ¼ çay kaşığı taze rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı soğuk, tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde doğranmış
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- ½ bardak yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı paketlenmiş açık kahverengi şeker
Hazırlık
- Fırını 350 F ye ısıtın.
- Pişirme spreyi ile 8 x 8 inç kare pişirme çanağı püskürtün ve parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Bir kasede, yaban mersini, şeftali, mısır nişastası, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve şekeri birleştirin.
- İyice at ve 10 dakika kenara koy.
- Ayrı bir kapta, tereyağı, un, yulaf, kahverengi şeker, tuzu birleştirin.
- İyice birleştirilene kadar temiz eller ile iyice karıştırın - karışım ıslak kumun kıvamı olmalıdır.
- Meyve karışımını hazırlanmış yemeğin içine dökün ve tepesi ile eşit olarak serpin.
- 30 dakika pişirin, ya da üst altın ve meyve kıvrak ve kabarcıklı kadar.
- Sunmadan önce en az 10 dakika soğumaya bırakın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Her türlü taze meyve ile bu gevrek olun; Dondurulmuş meyveler de kullanılabilir, ancak tatlı altın ve kabarcıklı olana kadar pişirme süresini beş dakikalık artışlarla artırın. Diğer eğlenceli meyveli kombinasyonlar arasında böğürtlen ve erik, çilek ve ravent ve ananas ve kirazlar (bunun için biraz kurutulmuş şekerli hindistancevizi eklenir).
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
İleriye gitmek için, tüm yemeği bir araya getirin ve buzdolabına iki saate kadar yerleştirin. Doğrudan fırına koyun ve pişirme süresini yaklaşık beş dakika artırın.