1 - Yaban Mersini Bir Top Antioksidandır
En sevdikleri "süper yiyecekler" in listesini vermek için beş beslenme uzmanından yardım alın ve sonuçlar değişecektir - ancak bunlar aynı zamanda çakışacaktır. Sebebi, her yemeğin vücut fonksiyonlarına farklı ve önemli bir şey sağlamasıdır.
Listedeki bir yiyecek, zengin bir protein ya da lif kaynağı olabilir, ancak vitamin ve minerallerden yoksundur. Başka bir süper yiyecek, hastalıklarla mücadele eden antioksidanlarla yüklenebilir, ancak büyük oranda protein içermez. Bu nedenle uzmanlar, çok çeşitli güç gıdalarını tüketmenin en iyi sağlığın sağlanması için en iyi yol olduğunu iddia ediyor. Her gün aşağıdaki yiyecekleri deneyin ve yiyin ve hemen her beslenme kutusunu kontrol edersiniz.
Mesela yaban mersini al. Ortak meyveler ve sebzeler üzerinde yapılan bir çalışmada, yaban mersini, rakiplerinin 40'tan fazla antioksidan içeriyordu. Bu, kansere, kalp hastalığına, demansa ve maküler dejenerasyona karşı koruma sağlamak için listenin en üstündeki mütevazi dutları yerleştirir.
Yaban mersini de antioksidan epikateşinler sayesinde idrar yolu enfeksiyonlarına karşı savunur. Epikateşinler, bakterilerin mesane duvarına yapışmasını önler. Yaban mersini de suyun içinde , cildin ve vücudun hücrelerine hidrasyon sağlayarak yüksektir .
Bir fincan yaban mersini yarım yemek, günde bir meyve ve sebze servisini yerine getirir.
2 - Elyaf alımı için yulaf
Yulaf çözünür lifte yüksektir ve kan basıncını ve genel kolesterol seviyelerini düşürmeye bağlıdır. Yulaflar iyi bir karbonhidrattır ve beta-glukan açısından zengindirler. Beta-glukan, şekerin sindirimini yavaşlatmaya ve kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan güçlü bir çözünür liftir.
Yulaf, aynı zamanda, kas büyümesi ve onarımı için yardımcı olan mükemmel bir bitki proteini kaynağıdır. Her yarım fincan porsiyon, 10 gramlık bir lezzet sağlar ve birçok çalışma yulaf ezmesi yeme kalp hastalığı riskini azalttığını göstermiştir.
Gününüzü ve vücudunuzu bir kase yulaf ile güçlendirin ve bir kenara kahvaltı yapın, bu mükemmel bir antrenman öncesi veya antrenman sonrası yemeğidir .
3 - Bir Elma Bir Gün Doktoru Uzak Durur
Araştırma aslında “ bir gün bir elma doktoru uzak tutar ” diye doğrulayabilir . Elmalar, antioksidanlar quercetin ve catechin yüklü bir besindir. Quercetin ve catechin hücrelerimizi korur ve kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olur. Not: Cildi yiyerek daha fazla lif ve besin alabilirsiniz.
Elma ve deri lifte, diğer meyvelerin çoğundan daha yüksektir, bu da tokluğun iyileştirilmesi yoluyla kilo kaybına yardımcı olabilir. Elma tadı muhteşem, doldurma ve ezici antioksidan sağlık yararlarına ek olarak enerji sağlar.
Elma sağlık için yeni “fast-food” oldu.
4 - Yeşil Çay Metabolizmasını Artırıyor
Yeşil çay antioksidanlar bir güç merkezi içerir. Antioksidan değerlerinin, meyve ve sebzelerde ölçülenlerden daha yüksek olduğu gösterilmiştir.
Yeşil çay, vücutta hücre hasarını önlemeye yardımcı olmak için gösterilen bir antioksidan olan yüksek dozda kateçin içerir. Catechin vücuttaki inflamasyonu azaltmak için endikedir. Enflamasyonun hastalığa ve hastalığa katkıda bulunduğu söylenir. Bu güçlü antioksidanın yüksek tansiyonu düşürdüğü ve kalp hastalığı riskini azalttığı gösterilmiştir.
Yeşil çayın da Alzheimer hastalığına bağlı plakların oluşumunu engellemeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Diğer sağlık faydaları arasında kilo kaybı için artan metabolizma sayılabilir.
Yüksek çay keyfi daha tatlı hale geldi - sadece onu yeşil tutmayı unutmayın.
5 - Toprak Keten Tohumu Enflamasyonu Azaltır
Keten tohumu sadece iyi bir lif kaynağı değildir, aynı zamanda alfa-linolenik asit ile de yüklenir. Alfa-linolenik asit vücuttaki inflamasyonu azaltmak için gösterilen esansiyel bir yağ asididir. Keten tohumu da lignanlar içerir. Liganlar polifenoller olarak bilinen bir bitki bileşiğidir. Bu öncüler, bazı hormonlarla ilişkili kanserlerin azaltılmış oranlarına katkıda bulunur.
Keten tohumlarının diğer anti-enflamatuar özellikleri akne ve astım rahatsızlıklarına yardımcı olmuştur. Toprak keten mükemmel bir lif kaynağıdır ve sindirim problemlerini hafifletmeye yardımcı olur. Keten tohumu besin maddesi yoğun ve zengin sağlıklı yağ kaynağıdır.
Keten mineraller, inanılmaz yağ asitleri ve kullanılabilir protein ile dolu olağanüstü bir süper besindir. Tüm keten tohumu topraklandığında sağlık faydaları elde edilir, aksi takdirde içeri girdiği gibi gelir.
6 - Yoğurt Gut Bakteri Geliştirir
Yoğurt, probiyotik veya canlı yararlı bakteriler için bilinir. Yoğurtun sindirim sisteminde zararlı bakterilerin büyümesini azalttığı gösterilmiştir. Aynı zamanda vücutta sabit ph seviyelerini korumaya yardımcı olur.
Yeme yoğurdun bağışıklık sistemimizi güçlendirdiği ve kanser gibi hastalıklara karşı koruma sağladığına işaret edilir. Probiyotikler vajinal mantar enfeksiyonları, enflamatuar bağırsak hastalığı, ülser ve idrar yolu enfeksiyonları ile yardımcı olabilir.
Yoğurt da kemik yapım kalsiyum ve pr otein büyük bir kaynağıdır. Bütün yoğurtlar eşit olarak yaratılmaz. Probiyotik içerdiğinden emin olmak için “canlı ve aktif kültürler” etiketlemeye bakınız. Ayrıca şekerli çeşitlerin sade tüketilmesi tavsiye edilir.
7 - Brokoli Antioksidan Kral mı
Brokoli, bir turp karbonhidrat diyet araç kutusundaki en güçlü antioksidanlardan biridir. Brokoli vücudumuzu kansere karşı korur ve süper yiyecek listesinin en üstünde yer alır.
Brokoli düşük kalorili maliyetle yüksek besin değeri sunar. Sebze süper yiyeceklerinin en besleyici yoğunluğu. Araştırma, brokoli kanseri önleme kralı olarak etiketledi. Araştırmalar brokoli içerisindeki kükürt bileşiklerinin genlerimizin detoksifiye edici enzimlerin üretimini arttığını gösterdiğini göstermiştir. Bu enzimler potansiyel olarak kansere neden olan bileşiklere saldırır.
Ayrıca brokoli ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, kardiyovasküler sağlığı destekler, kemikler oluşturur ve doğum kusurlarıyla savaşır.
8 - Kalp Sağlığı için Zeytin Yağı
Zeytinyağı, kalp hastalığı riskini azalttığı görülen sağlıklı bir diyet yağı olarak kabul edilir. Zeytinyağında bulunan birincil yağ, tekli doymamış yağ asitleridir (MUFA). MUFA'ların toplam kolesterolü düşürdüğü ve kan pıhtılaşmasını stabilize ettiği gösterilmiştir.
Zeytinyağı, düşürülen insülin seviyelerine, kan şekeri kontrolüne bağlanmıştır. Araştırma, tip 2 diyabetten muzdarip olanlar için büyük bir fayda olduğunu göstermiştir.
Zeytinyağı, arter duvarlarında kolesterol birikmesini önleyen fenoller olarak adlandırılan antioksidanlarla da patlar. En iyi besin değerleri için “bakire”, “ekstra virgin” veya “soğuk preslenmiş” zeytinyağlarına bakın.
Önerilen doz, kalp-sağlıklı yararları toplamak için günlük bir çorba kaşığıdır.
9 - Fasulye Beyin Yemi
Fasulye, günlük olarak yemek için mükemmel bir çözünür lif kaynağı ve iyi karbonhidrattır. Çözünür lif, kalbin duvara yapışması için bir şans olmadan önce kolesterolü emerek kalbe yardımcı olur. Kolesterol daha sonra normal vücut fonksiyonları ile elimine edilir. Çalışmalar yüksek çözünür lifleri tüketmenin toplam kolesterolü yüzde 10 ila 15 azaltabildiğini ve azalmış kalp hastalığına bağlı olduğunu göstermektedir.
Siyah fasulye, antosiyaninleri, beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için gösterilen antioksidan bileşikleri içerir. En yüksek bitki protein oranını içerirler ancak “tam” bir protein oluşturmak için kahverengi pirinç gibi bir tahıl ile birleştirilmelidirler.
Fasulye “müzikli meyvelerden” çok daha fazlasıdır ve sağlık faydaları sadece şarkıdan daha ağır basabilir.
10 - Tarçın Şifalı Baharat Nedir
Tarçın, bir süper yiyeceğin saflarını kazanan en güçlü şifa baharatlarından biri haline geldi. Çalışmalar diyabetten muzdarip kişilerde tarçın ile iyileştirilmiş kan şekerine bağlanmıştır.
Tarçın ayrıca antibakteriyel, anti-parazitik ve anti-fungal özelliklere sahip olduğu da belirtilmektedir.
Tarçın ayrıca manganez, demir, kalsiyum ve fiberin vücut için yararlı olduğu kadar yüksektir. Bu süper baharatın sağlık yararları devam eden çalışmalarla ortaya çıkarılmaya devam etmekle birlikte, geleneksel tıpta uzun süredir kullanılmaktadır.
Elmalı turtanın ve tarçınlı şarabın, sağlığınız için iyi olan bir süper yiyeceğe, tarçının faydalarını keşfetmesi heyecan vericidir.
> Kaynaklar:
Alzheimer's.net Alzheimer'la Savaşan Süper Gıdaları Artırın. 2013.
> Di Noia J. Powerhouse Meyve ve Sebzeleri Tanımlama: Bir Besin Yoğunluğu Yaklaşımı. Önceki Kronik Dis . 2014; 11: 130.390.
> Garelnabi M, Mahini H, Wilson T. Quercetin ile egzersiz yapar ve lipoprotein metabolizmasını düzenler ve ateroskleroz plak oluşumunu azaltır. Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi. 2014; 11: 22.