Düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayanların Fısıh Bayramı'nda bir kenara sahip olacağını düşünebilirsiniz. Ne de olsa, yılın herhangi bir zamanında (mayalanmış olsun olmasın) ekmek için gitmiyoruz ve unlarımızın çoğunu yemeksiz yapıyoruz. Büyük ölçüde, Fısıh Bayramı'nda düşük karbonhidrat yemeğinin avantajları olduğu doğrudur.
Sadece iki gerçek sorun alanı var. Birisi patates kugel gibi geleneksel nişastalı yiyecekler.
Ve diğeri, elbette Seders'de gerekli olan matzo. (Matzo'nun her biri 22 gram etkili karbonhidrat var.)
Fısıh Bayramı için Düşük Karbonhidrat İpuçları
Herhangi bir türden geleneksel tatli yiyecekler söz konusu olduğunda, “aksi takdirde, küçük bir yere sahip olabilirsiniz” anlamına geliriz. Sonuçta, tatiller özeldir ve aileler ve arkadaşlar ile geleneksel yollardan zevk almak için ruhlarımızı besler.
Ayrıca, Fısıh Bayramı öncesi diyetinizin ultra düşük karbonhidrat aşamasından kaçınmak da en iyisi olabilir. Ancak, şimdi biraz sapma ve sonra Tamam. Yemeğimizde biraz esnekliğe izin vermezsek, muhtemelen uzun bir süre herhangi bir yeme planı yapmayacağız.
İyi haber, burada göreceğiniz tipik bir Fısıh yemeği için birçok düşük karbonhidrat imkânı var.
Geleneksel Seder Gıdalar
Matzo: Biraz daha az karbohidrat (22 yerine 19 gram) ve en az bir lif olan tam tahıl matzos almayı deneyin. Ayrıca, onları çiğnemek için bir zorunluluk yoktur.
Ana yemek öncesi açsanız, çiğ et için elinizde biraz çiğ sebze var.
Charoset: Charoset, çoğunlukla sağlıklıdır. Anahtar şeker ya da balla doldurmamaya çalışmaktır. Daha hoş isterseniz, yerine biraz şeker yerine ekleyin.
Gefilte Fish: Gefilte balığı yapmak zor olmak zorunda değildir ve bunu yaparak, ekstra içerikleri kontrol edebilirsiniz.
Ev yapımı, kavanozlardaki eşyalardan çok daha iyi. Bir balık sayacı bulunan bir mağazada alışveriş yaparsanız, balıkları sizin için öğütebilir, bu da süreci hızlandırır.
Ana yemekler
Brisket gibi ana yemeklerin çoğu iyidir. Izgara somon veya pişmiş somon da burada popüler ana yemeklerdir. Elbette gelenekler bölgeye ve aileye göre farklılık gösterir. Bazen geleneği bükmek ve yeni bir şey denemek eğlencelidir, bu yüzden yeni bir düşük karbonhidrat antrenmanını denemek için korkmayın.
Garnitürler
Bahar sebzeleri, özellikle kuşkonmaz, yaygın yan yemeklerdir. Fısıh, çoğu zaman nişastalı kış sebzelerinden daha hafif ilkbaharlara geçiş için iyi bir zaman olabilir. Neyse ki, bunlar genellikle karbonhidratta da düşüktür. Bahar sebzeleri yeşiller , fırında kavrulmuş veya ızgara kuşkonmaz , enginar ve kavrulmuş Brüksel lahanası içerebilir.
Patatesle yapılan kugeller nişastada yüksektir. Bu düşük karbonhidrat dağıtıcısını atlatmak için, sadece birkaç ısının tadını çıkarın ya da daha az ya da hiç patates içermeyen bir sebze kugel'i deneyin. Reçetenizde patates yer alsa bile, muhtemelen onları kesebilir veya çıkarabilirsiniz.
Kugel bir yedek olarak kullanılabilecek bir frittata'ya benzemektedir ve yapılması kolaydır. Bir başka fikir de, her ikisi de kugellere benzeyen bir kabak güveci veya Güneybatı kabağı güveci gibi rendelenmiş bir güveci güveç yapmaktır.
Tatlılar
İster inanın ister inanmayın, düşük karbonhidratlı Fısıh tatlıları bulmak kolay! Tatlıyı Seder'e getirmekle görevli iseniz, lezzetli düşük karbonhidrat tatlı seçeneklerine sahipsiniz. İşte çift favoriler:
- Çikolatalı Cevizli Torte : Tüm ailenin seveceği, hızlı yapılması ve kolay bir şekilde tedavi edilmesi.
- Şekersiz Hindistan Cevizi Macaroons : Bunlar çok kolay, çünkü sadece dört malzemeye ihtiyacınız var.
Bir kelime
Gördüğünüz gibi, Fısıh ile düşük karbonhidratlı bir diyete dalmak düşündüğünüzden daha kolaydır. Ailenizin favori yemeklerini diyet dostu tarife adapte etmenin veya yeni bir şeyle yaratıcı olmanın yollarını düşün.
Ve kutlarken, favorilerinizin bir parçasına sahip olmaktan korkmayın.