Bağışıklık sisteminiz sizi soğuk algınlığı ve grip gibi çeşitli enfeksiyonlardan ve hastalıklardan korumaya yardımcı olur ve alerjileri ve kanserleri önlemenin önemli bir parçasıdır. Doğru şekilde çalışması için bağışıklık sisteminiz her gün diyetinizden alabileceğiniz çeşitli besinler gerektirir. Bu besinler arasında protein, A, C ve E vitaminleri ile çinko ve demir mineralleri bulunur.
Probiyotikler, bazı yiyeceklerde bulunan ve bakterilerdeki florayı dengelemeye yardımcı olan bakterilerdir. Onlar besin değiller, ama aynı zamanda yararlılar.
Dengeli bir diyet ihtiyacınız olan tüm besinleri ve probiyotları sağlamalıdır, ancak güvenli tarafta olmak için, bu on gıdayı haftalık yemek planınıza ekleyebilirsiniz. Her biri bağışıklık sisteminizi sağlıklı tutmanız için gereken iki veya daha fazla besin maddesinde yüksektir.
1 - Badem
Badem herhangi bir markette bulmak kolaydır. Sağlıklı bir atıştırma olarak mükemmeller ve salatalara ve yoğurtlara eklenebilirler. Badem, vücudunuzda bir antioksidan görevi gören ve bağışıklık sistemi işlevine yardımcı olan E vitamini bakımından yüksektir. Bademler ayrıca bağışıklık sisteminiz için gerekli olan demir ve protein bakımından da yüksektir.
2 - Avokado
Avokado , zeytinyağına benzer zengin bir tekli doymamış yağ asitleri kaynağı olarak bilinir, fakat aynı zamanda iyi bir E vitamini, C vitamini, demir ve çinko kaynağıdır. Avokado dilimlerini bir sandviçin ekleyin, guacamole yapın ya da avokado küpleriyle sağlıklı bir salata alın.
3 - Brokoli
Bir fincan çiğ brokoli , bağışıklık sistemi işlevi için gerekli olan, tam olarak C vitamininin tam bir gününün değerine erişmiştir çünkü antikorların oluşumunu teşvik eder. Brokoli de mükemmel bir A vitamini kaynağıdır ve bağışıklık sisteminiz için de iyi olan bitki bazlı demir kaynağıdır.
4 - Kale
Kale karnabahar, roka ve brokoli ile ilgili olan turpgillerden oluşan bir sebzedir. Sağlıklı cilt ve mukoza zarları için önemli olan A vitamini de dahil olmak üzere birçok besin açısından zengindir. Kale'de ayrıca bol miktarda C ve E, demir ve çinko bulunur.
5 - Mango
Mangos egzotik tarafta biraz kullanılmıştı ve marketlerde bulmak her zaman kolay değildi. Ancak, bu değişti ve bugün çoğu marketlerin hem üretim hem de dondurucu bölümlerinde mevcut. Bu iyi çünkü mangolar A ve C vitaminleri ile besleniyor, ayrıca E vitamini sunuyorlar.
6 - İstiridye
İstiridyeler bağışıklık sisteminiz için iyidir çünkü çinkoda çok yüksek ve mükemmel bir protein ve demir kaynağıdırlar. İstiridye de biraz A vitamini içerir. Akşam yemeğinde istiridye yahnisini deneyin ya da iştah açıcı olarak çiğ istiridyeleri deneyin. Çoğu markette konserve veya taze çiğ istiridye bulabilirsiniz.
7 - Kırmızı Tatlı Biber
Kırmızı tatlı biberler bağışıklık sisteminiz için iyidir, çünkü hem C hem de C vitaminleri yüksektir. Ayrıca E vitamini de sunarlar. Kırmızı tatlı biberler de kalorilerde düşüktür, bu nedenle herhangi bir öğüne büyük bir katkı sağlarlar - omletlere ekleyin veya onları bir garnitür olarak sote edin.
8 - Tatlı Patates
Tatlı patatesler A vitamini bakımından zengindir ve aynı zamanda biraz C vitamini, E vitamini ve bitki bazlı demir içerirler. Tatlı patatesler, mikrodalgada veya geleneksel fırında pişirilebilir ve biraz tereyağı veya akçaağaç şurubu ile servis edilebilir.
9 - Tuna
Ton balığı en iyi omega-3 yağ asitleri kaynağı olarak bilinir, ancak aynı zamanda bağışıklık sistemi işlevi için gerekli olan çinko, selenyum ve protein bakımından da yüksektir. Ton balığı oldukça yönlü bir balıktır. Ham, kurutulmuş veya ızgara olarak yenebilir veya sandviçler ve salatalar için birkaç teneke konservesi hazırda tutabilirsiniz.
10 - Yoğurt
Yoğurt , muhtemelen, bağışıklık sisteminize bir destek sağlayan probiyotiklerin en iyi bilinen besin kaynağıdır, ancak protein bakımından da yüksektir. Ayrıca biraz A vitamini ve çinko alırsınız. Sade yoğurdu seçip fındık, çilek ve biraz bal ekleyerek yoğurucunuzu besleyici olarak tutun.
Bir kelime
Sağlıklı ve dengeli bir diyet yapmak, genel sağlık için ihtiyacınız olan tüm besinleri almanızı sağlamak için harika bir yoldur, ancak aynı zamanda bağışıklık sisteminizin düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu besinleri sağladığından emin olmak için bu besleyici gıdaların alımını artırmanıza yardımcı olur.
> Kaynaklar:
> Beslenme ve Diyetetik Akademisi. "Sağlığınızı Koruyun - Bağışıklığı Arttırıcı Beslenme."
> Ulusal Alerji ve Enfeksiyon Hastalıkları Enstitüsü. "Bağışıklık sistemi."
> Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi "Standart Referans Yayın 28 için Ulusal Besin Veri Tabanı."