İnek Gerektirmeyen Kalsiyum Kaynakları

1 - 15 İnek Gerektirmeyen Kalsiyum Kaynakları

Sağlıklı kemikler için kalsiyum esastır, ancak çok daha fazlasını yapar. Normal kas ve sinir fonksiyonu için kalsiyum gereklidir ve kanınız düzgün bir şekilde pıhtılaşır. Kalsiyum eksikliği kötü bir haberdir çünkü osteoporoz veya osteopeniye yol açabilir.

Tıp Enstitüsü yetişkinlerin yaşlarına göre her gün 1.000 ila 1.200 miligram kalsiyum almasını önermektedir.

Süt ve diğer süt ürünleri kalsiyum içeriği ile iyi bilinir - bu yüzden bir bütün gıda grubunu oluşturuyorlar - Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı yetişkinlerin her gün diyetlerinde üç fincan süt ürünü almaları gerektiğini söylüyor.

Ancak herkes süt ürünlerini tüketemez veya sadece süt ürünleri yememeyi veya içmemeyi seçemez. Süt ürünlerinden kaçınmak, yeterli miktarda kalsiyum almama riskini taşır mı? Belki de, doğal olarak kalsiyum bakımından yüksek olan veya bu hayati besleyici ile takviye edilmiş süt ürünü olmayan yiyecekleri şımartırsanız. En sevdiğim kalsiyum açısından zengin, inek içermeyen gıdalarımın 15'ini görmek için slayt gösterisi boyunca ilerleyin.

2 - Soya, Pirinç ve Fındık Sütü

İnek sütü alternatifleri hem kalsiyum hem de D vitamini ile takviye edilir, böylece günlük kalsiyum alımınızın önemli bir miktarını sağlarlar. Bu süt alternatifleri, sade, vanilya ve çikolata da dahil olmak üzere çeşitli lezzetlere sahiptir, ayrıca bu ürünlerle yapılan benzer 'kahve kreması' vardır.

3 - Kalsiyum Destekli Portakal Suyu

Portakal suyu zaten mükemmel bir C vitamini ve potasyum kaynağıdır ve kalsiyum eklenmesi onu daha da faydalı hale getirir. Kalsiyum takviyeli portakal suyunun 8 onsluk bir porsiyonu günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 35'ine kadar bir miktarda tedarik edebilir. Etiketin meyve suyunun kalsiyum eklediğine dikkat edin (aynı zamanda vitamin D varsa bonus puanları).

4 - Tofu

Tofu soyadan yapılır. Genellikle etli kızartma veya köri yemeklerinde et yerine kullanılır. Tofu kalsiyum sülfatla hazırlandığı müddetçe mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır - yarım bardak, günlük kalsiyum ihtiyacınızın yarısını sağlayabilir. Kalsiyum ile işlenmiş tofu etiketine baktığınızdan emin olun - aynı zamanda mükemmel bir protein kaynağı ve diğer gerekli mineraller.

5 - Kale

Kale , B-12 vitamini haricinde aklınıza gelebilecek hemen hemen tüm besin maddelerinde yüksek görünen süper yiyeceklerden biridir. Günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde onunu karşılamak için bir çiğ lahana yeterlidir. Kalorilerde de düşük - yaklaşık otuz ya da çok. Bence lahana neredeyse mükemmel olabilir.

6 - Bok Choi

Tüm koyu yeşil yapraklı sebzeler kalsiyum ve bok choi (Çin Lahanası veya pak choi olarak da bilinir) yüksek değildir. Bir fincan rendelenmiş pişmiş boklu koi 150 miligram kalsiyum içerir - günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 15'i.

7 - Badem

Bademler , sağlıklı bir atıştırmalık ya da salata veya garnitür için besleyici bir katkı yapar. Bir ons badem (yaklaşık 23 tanesi) 100 miligramın altında kalsiyuma sahiptir. Ayrıca magnezyum, manganez ve E vitamini bakımından da zenginler, ayrıca bol miktarda sağlıklı yağ içerirler.

8 - Brokoli

Brokoli , başka bir müthiş bitki kalsiyum kaynağıdır. Bir fincan kıyılmış brokoli günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde beşini sağlarken, diğer vitamin ve minerallerin yanı sıra lif ve antioksidanlar açısından da zengindir. Yardımcı olmaya değer.

9 - Yeşilbaşlı Yeşiller

Collard yeşillikleri , kalsiyumda çok yüksektir. Aslında, bir fincan yeşilbaş yeşillikleri günlük ihtiyacınızın dörtte birini karşılar. Collard yeşillikleri, çeşitli mineraller, B vitaminleri, A vitamini ve lif de yüksektir.

10 - Ravent

Ravent , keskin bir kalsiyum kaynağıdır. C vitamini, potasyum ve lifte de yüksektir. Muhtemelen biraz şeker tüketmeden yemek için çok fazla tartılır, ama bir fincan ravent parçaları günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 10'una sahiptir.

11 - Ispanak

Ispanak , demir, kalsiyum, C vitamini ve lif ve diğer birçok vitamin ve mineralleri içeren besinlerle doldurulur. Bir fincan pişmiş ıspanak, günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 25'ine sahiptir. Ham ıspanak da iyidir, fakat ıspanak pişirmek besinleri gerçekten yoğunlaştırır.

12 - Donanma Fasulyesi

Donanma fasulyesi, mandırasız kalsiyumun mükemmel bir kaynağıdır. Bir fincan pişmiş lahana fasulyesi, günlük gereksiniminizin yüzde 15'ine yakın olmak üzere 125 miligrama sahiptir. Ayrıca lif ve manganez de yüksektir.

13 - İsviçre Kömürü

İsviçreli pazı , kalsiyumda yüksektir. Bir fincan İsviçre pazı, günlük kalsiyum ihtiyacınızın yüzde 10'unu karşılayacaktır. Chard ayrıca lif, A ve C vitaminleri, potasyum ve çeşitli minerallerde de yüksektir. Ayrıca diyet için mükemmel bir seçimdir - bir fincan pazı sadece 35 kalori içerir.

14 - Haşlanmış Domates

Haşlanmış domatesler mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Taze domatesler de biraz kalsiyum içerir, ancak pişirme işlemi mineralleri gerçekten yoğunlaştırır ve bir bardak günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık yüzde 10'unu sağlar. Potasyum ve demir de yüksektir, ayrıca A ve C vitaminleri bakımından da zengindirler.

15 - Pinto Fasulye

Baklagiller genel olarak iyi kalsiyum kaynaklarıdır ve bir fincan pinto fasulye günlük kalsiyum ihtiyacınızın yaklaşık% 8'ini sağlar. Ayrıca manganez ve lifte yüksek, C vitamini de yüksek. Siyah fasulye ve barbunya fasulyesi de iyi birer kaynaktır - bir ya da iki fincan bir günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık yüzde beşine sahiptir.

16 - Brezilya Somunları

Brezilya fıstığı en önemli selenyum kaynağı olarak bilinir, ama aynı zamanda mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Altı Brezilya fıstığı yaklaşık 50 miligram var ve günlük ihtiyacınızın yaklaşık yüzde beşini sağlıyor. Ayrıca magnezyum ve sağlıklı yağlar da yüksek.

17 - Ne Gördüm?

Bir listeyi tercih ederseniz - burada özellikli olmayan süt ürünü kalsiyum kaynaklarının bir listesi:

1. Soya, Pirinç ve Fındık Sütü
2. Kalsiyum takviyeli portakal suyu
3. soya peyniri
4. süs lahanası
5. Bok Choi
6. Badem
7. Brokoli
8. Kara lahana
9. Ravent
10. ıspanak
11. Donanma Fasulye
12. İsviçre Kömürü
13. Haşlanmış domates
14. Barbunya
15. Brezilya fındığı

_Kaynaklar:

_{Ulusal Akademiler Tıp Enstitüsü. "Diyet Referans Alımları: Besin Gereksinimleri için Temel Kılavuz."}

_{Ulusal Diyet Takviyeleri Sağlık Enstitüleri. "Kalsiyum Diyet Takviyesi Bilgi Formu." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/.}

> Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi Standart Referans için Ulusal Besin Veri Tabanı. "Temel Rapor: 16043, Fasulye, pinto, olgun tohumlar, pişmiş, kaynatılmamış, tuzsuz." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4757.

_{Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi Ulusal Referans Veri Tabanı Standart Referans 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/a>.}