Simitlerde Kalori ve Sağlıklı Yiyenler İçin İpuçları
Sabah kızartılmış bir simit veya öğle yemeği için doyurucu bir simit sandviç olan bir simit sevgilisi misiniz? Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok lezzet ve stil ile bagels kullanışlı ve çok yönlü bir besindir. Ancak simitlerin beslenmesi, yıllar içinde yapıldığından dolayı değişmiştir. Yemeğinizi oluşturmadan önce favori bagel kalori sayınızı kontrol ettiğinizden emin olun.
Bagel Kalori Sayımı ve Beslenme
| Düz Simit Besin Gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon 1 adet bagel | |
| Hizmet Başına | % Günlük değer* |
| Kalori 289 | |
| Yağdan Kalori 15 | |
| Toplam Yağ 1.7g | % 3 |
| Doymuş Yağ 0.2g | % 1 |
| Çoklu doymamış Yağ 0.7g | |
| Tekli doymamış Yağ 0.1g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodyum 561mg | % 23 |
| Potasyum 106.05mg | % 3 |
| Karbonhidratlar 56.1g | % 19 |
| Diyet Lif 2.4g | % 10 |
| Şekerler 0g | |
| Protein 11g | |
| A Vitamini% 0 · C Vitamini% 0 | |
| Kalsiyum% 2 · Demir% 21 | |
| * 2.000 kalorili diyete dayalı | |
Çoğu simit, doymuş yağda çok düşüktür. Genellikle kolesterol veya şeker içermezler ve iyi bir tiamin kaynağıdırlar.
Simit kalori sayınız ve beslenme, aldığınız markete göre değişebilir. Örneğin, Lender Plain New York Style Bagels (dondurulmuş) sadece 230 kalori sağlar ancak yüksek fruktozlu mısır şurubu ile yapılır . Sonuç olarak, yediğiniz her simitle 3 gram şeker tüketeceksiniz.
Bir simit satın aldığınızda düşünmek için bir başka konu ürünün boyutudır.
Simit yıllar içinde daha da büyümüştür. Ulusal Sağlık Enstitülerine göre , 20 yıl önce standart bir simit çapı 3 inç idi ve 140 kalori vardı. Şimdi birçok delis ve fırınlarda tipik bir düz simit, çapı 6 inç kadar ölçebilir ve günlük kalori sayınıza 350 kalori ekleyebilir.
Ve birçok akıllı simit yiyiciler bir arkadaşıyla yiyecekleri bölse de, yarım simit kalori de artık daha yüksek.
Farklı simit çeşitleri de farklı besinler sağlar. Örneğin, bir tarçınlı üzümlü çörek içindeki kaloriler, fazladan şeker ve meyve yüzünden daha yüksektir. Panera'da tarçın ve kuru üzümlü çörek, 320 kalori, 66 gram karbonhidrat ve 11 gram şeker içerir.
Tuzlu bagels genellikle daha iyi ücret almaz. Bruegger'de bir çedar pesto simit, 420 kalori, 10 gram yağ ve 9 gram şeker sağlar.
Simitlerin Sağlık Faydaları
En sevdiğin simit, rafine karbonhidrat kaynağı olabilir. Bu, ürünleri yapmak için kullanılan tahılların bir gıda üreticisi tarafından işlendiği anlamına gelir, böylece bütün tahıl artık bozulmaz. Arıtma veya öğütme işlemi, diyet lifi, vitaminler ve mineralleri temizler. Genel olarak, beslenme uzmanları rafine tahıl alımınızı sınırlandırmanızı tavsiye eder.
Etiketin zenginleştirildiğini söylerse, bir yiyeceğin rafine edilip edilmediğini genellikle söyleyebilirsiniz. Zenginleştirilmiş ürünler , üretim sırasında tekrar eklenen bazı besin maddelerine sahip ürünlerdir . Ama bu besinler hala liften yoksun - dengeli beslenmede önemli bir besin .
Tam buğdaylı simit nedir?
Bir kepekli çörek, yaklaşık dört ila altı dilim ekmek yemeye eşdeğerdir, yani çok karbonhidratlı ve kan şekerini artırabilir. Bu nedenle, genellikle diyabetli kişiler için önerilmemektedir.
Simitlerinizi Seçme ve Saklama
Tüm simitlerin eşit olarak üretilmediğini bilmek, satın aldığınız türden ve porsiyon büyüklüğünden emin olun. Günlük çuvalları (veya daha eski) satın almadığınızdan emin olmak için tazeliklerini sorun.
Birkaç tane aldığınızda, plastik bir torbada oda sıcaklığında saklayarak taze tutun. Soğutmanın onları daha uzun süre dayanacağını düşünebilirsiniz, ancak bunun tersi genellikle doğrudur.
Ancak onları dört aya kadar dondurabilir ve tekrar zevk almaya hazır olduğunuzda bunları fırında ısıtın.
Simit Nasıl Sağlıklı Yapılır?
Karbonhidratı azaltmaya çalışıyorsanız veya rafine edilmiş ekmek ürünleri alımınızı sınırlandırıyorsanız, simit bazlı öğünüzü daha sağlıklı hale getirmek için yapabileceğiniz birkaç şey vardır.
- Açık bir sandviç yap. Sandviç yaptığınızda, simitin iki yarısını kullanmak zorunda değilsiniz. Üst kısmı atlayın ve simit tabanınızı yağsız etler ve sebzelerle doldurun.
- Simitini çıkar . Hem üstten hem de alt bir bageliniz varsa, o zaman ortadan dışarı çıkın. Bir kaşık kullanın ve yumuşak orta kısmı çıkarın. Sandviçini bagel kabuğunun etrafına kurun.
- Bütün tahıllara git. Tam buğday simitleri hala daha fazla kalori ve karbonhidrat sağlasa da, tüm tahıl seçimi, rafine bir üründen hala daha iyidir, çünkü liflerin besinsel faydalarını elde edersiniz .
- Eklenmiş şeker için dikkat et. En tatlı simitleri gün için şeker alımınıza ekleyecektir . Malzemeyi kontrol edin ve mısır şurubu veya başka tatlandırıcılar içermeyen bir simit seçmeye çalışın.
- Topingler önemlidir. Simit kalorisi olmasına rağmen, tepenizdeki kaloriler de eklenecektir. Daha büyük bir simit daha fazla topaklama gerektirecektir, bu yüzden üstte ne kattığınızı izleyin. Tereyağı ve yüksek kalorili krem peynirini atla. Sağlıklı sebzeler, humus ya da taze malzemelerle sağlıklı bir simit pizza hazırlayın .
Bir kelime
Simit, beslenme konusunda bilinçli yiyiciler için no-no listesine girmiştir. Ancak, herhangi bir yiyecek, beslenmede yerseniz ve sağlıklı yaşam için kapsamlı bir plana dahil ederseniz, besleyici bir diyete dahil edilebilir. Keyif aldığınızda, evdeki menüde simit bulundurun. Akıllı beslenme planınızı yolda tutmak için simitleri lif, protein ve sağlıklı yağlar içeren diğer besleyici gıdalarla dengeleyin.