Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 141
Yağ - 9g
Karbonhidratlar - 17g
Protein - 2g
Toplam süre 30 dk
30 dk. Hazırlık, 0 dk.
Porsiyon 8 (her biri 3 adet)
Muz, ceviz ve çikolatanın klasik lezzetlerini birleştiren bu tatlı tatlı, daha kolay olamazdı. Mikrodalgaya erişebilen herkes tarafından yapılabilir ve küçük çocuklarla yapmak için mükemmel bir tariftir. Aslında, daldırma işlemi sırasında fazladan bir çift elinizin olmasını isteyebilirsiniz, bu yüzden bir asistana sahip olmayı planlayın.
malzemeler
- 2 orta muz
- 4 ons yarı tatlı pişirme çikolata
- 1 ½ çay kaşığı hindistan cevizi yağı
- 24 ceviz yarısı
Hazırlık
- Mumlu kağıt ile fırın tepsisi veya kesme tahtası çizin. Mumlu kağıdı gerektiğinde bir bant parçasıyla sabitleyin.
- Muzları soyup 1/2-inç dilimler halinde dilimleyin.
- Pişirme çikolatasını parçalara ayırın. Mikrodalga güvenli bir kapta, hindistan cevizi yağı ve mikrodalgayı 30 saniye ekleyin. Çikolata tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelinceye kadar 15 saniyelik aralıklarla karıştırın ve tekrarlayın.
- Çabuk çalışarak, muzları çatal dişlerinin çatallarına yerleştirin ve eritilmiş çikolatanın içine indirin. Iyice kaplanana kadar üstüne çikolata dökmek için bir kaşık kullanın. Fazla çikolatayı çıkarmak için çatalın tabanını kasenin kenarından kazıyın ve muz dilimini hazırlanan tepsiye kaydırmak için başka bir çatal kullanın. Muz diliminin üst kısmındaki çikolataya bir ceviz yarısını yavaşça bastırın. Çikolata çok kalınlaşmaya başlarsa, gerektiği şekilde tekrar ısıtın.
- Çikolata kaplı muzları, çikolata sertleşene kadar en az bir saat soğutun. Soğutulmuş hizmet. 24 saat içinde hiç zevk almayan çikolatalar, hava geçirmez bir kapta saklamak için dondurulmalıdır.
Varyasyonlar ve İkameler
Çikolata için alışveriş yaparken etiketi dikkatlice okuyun. Bu tarif, yarı-tatlı pişirme çikolatası için geliştirilmiştir. Bazı semisweet çikolatalı yongalar ikame edilebilse de (bileşenler listesinde süt içermeyenler), acı böreği gibi diğer pişirme çikolatası türleri olamaz.
Daldırmadan önce muzların bir kısmının cevizleri, şekerin görünümünü değiştirmek için.
Cevizli yarım yerine cevizli yarılar kullanılabilir.
Aynı teknik, çeşitli diğer fındık veya meyveleri daldırmak için kullanılabilir; taze çilek, ananas veya fıstık daldırma deneyin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Başlangıçta erimiş çikolatanın içindeki muzları batırabilirsin. Ama mevcut çikolatanın miktarı azaldıkça, kabı ve çikolatanın üzerine döküp muzun ısırmasını kaplamak zorunda kalacaksınız.
Bu noktada, ekstra bir çift eller oldukça yardımcı olabilir.