Çocuklar için yemek pişirmek sinir bozucu olabilir, bu yüzden en sevdiğim çocukların atıştırmalık fikirlerinden birkaçını toparlayabileceğimi düşündüm. Bunların hepsi sağlıklı içeriklerle doldurulur ve hazırlanması kolaydır. Çocuklar bu yemekleri sevecek ve yetişkin olacak. Bu tarifler, çocuklarınızı mutfağınızda aktif hale getirmek için mükemmeldir, bu da daha sağlıklı yiyecekler için seçici yiyenleri motive etmenin harika bir yoludur.
Ev yapımı Humus
Bir daldırma gibi servis etmek için lezzetli bir şeyler verirseniz, çocukları çiğ sebzeleri yemeye daha kolay bir zamanınız olabilir. Humus nohut ve susam tohumu ezmesinden (tahin) yapılır, bu yüzden sağlıklı yağlar, lif ve protein bakımından zengindir. Humus ayrıca pide, fırınlanmış cips veya kraker ile de servis edilebilir.
Humus için Malzemeler:
- 15 ons, nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 1 diş sarımsak
- 1⁄4 bardak zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- kosher tuzu
Tüm bileşenleri bir gıda işlemcisinde karıştırın ve havuç dilimleri, brokoli çiçeği ve bebek domatesleri ile servis yapın.
Taze Meyve Smoothie
Smoothies milkshake benzer, bu yüzden tatlı bir diş olan çocuk için harika. Taze meyvelerin ve sağlıklı yoğurtun kombinasyonu, bu smoothies protein, antioksidanlar, kalsiyum ve lif verir.
Bir güler yüzlü için malzemeler:
- 1/2 bardak süt
- 1/2 bardak vanilyalı yoğurt
- Soyulmuş 1 muz
- 1/2 su bardağı kabuğu çilek
- 1/2 bardak buz küpleri.
Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda pürüzsüz, yaklaşık 15 ila 30 saniye arasında karıştırın.
Gevrek Kavrulmuş Nohut
Baklagiller olarak nohutlar protein ve lifte yüksek ancak kalorilerde fazla değildir. Nohutları kavurmak onlara güzel bir gevrek verir. Kırmızı biber ve acı biber biraz lezzet katıyor.
Yapmaları kolay ve eğlencelidir.
Kavrulmuş nohut için Malzemeler:
- 1 15-ons, nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
Ön ısıtma fırını 400 derece Fahrenheit. Tüm malzemeleri büyük bir kasede birleştirin ve nohutlar eşit şekilde kaplanana kadar fırlatın. Bir çerez kağıdına sürün ve fırında 35 ila 40 dakika pişirin.
Pizza Simitleri
Pizza sevilen bir çocuk, ama tüm pizzayı servis ederseniz yağ ve kalori elden çıkabilir. Bu pizza simitleri iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Ekstra lif için bütün tahıl simitlerini kullanın.
4 pizza bagels için Malzemeler:
- Yarım dilimlenmiş 2 tam buğday simit,
- 1 pizza soslu kutu veya kavanoz
- 2 ila 3 ons parçalanmış mozzarella peyniri
- 1/2 çay kaşığı kekik
Fırını 375 derece Fahrenheit'e ısıtın. Dört simit yarımını bir fırın tepsisine koyun ve her birini bir kaşık dolusu (ya da iki adet) pizza sosuyla doldurun. Peynir ve kekiği eşit olarak simit yarısı arasında bölün. Peynir bubbly ve kahverengi dönmeye başlayana kadar yaklaşık 10 dakika fırında pişirin.
Avokado yoğurt sosu
İşte kalsiyum ve sağlıklı tekli doymamış yağlar yüksek ama kalori çok yüksek değil lezzetli bir sebze daldırma. Taze sebzeler bir tabak ile hizmet etmek için mükemmel ya da fırınlanmış cips ile kullanabilirsiniz.
Avokado yoğurt dip için Malzemeler:
- 1 avokado
- 1 su bardağı yağsız Yunan yoğurdu
- 1 1/2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- tatmak için biber ve tuz
Tuz ve karabiber hariç tüm malzemeleri birleştirin ve en çok harmanlanana kadar karıştırın. Tatlandırın ve tuz ve karabiberi isteğinize ekleyin ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar tekrar karıştırın.
Kiraz Kireç Dondurucu Pops
Kiraz ve limes C vitamini açısından yüksek olduğundan, bu tatlı ikramlar çocuklarınız için iyidir. Bir takım kalıplara ihtiyacınız olacak. Plastik kalıp kalıpları ucuzdur ve mağazalarda kolayca bulunabilir ya da küçük kağıt bardaklar ve buzlu çubuklarla kendiniz yapabilirsiniz.
6 kiraz kireç dondurucu için malzemeler açılır:
- 1 bardak vişne ya taze ya da hiç şeker içermeyen çukurlarla
- 1 bardak su
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1/4 fincan bal
Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalıplara dökün. Popsicle çubukları ekleyin ve en az 5 saat süreyle dondurun.