Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 250
Yağ - 1g
Karbonhidratlar - 63g
Protein - 3g
Toplam süre 5 dk
Hazırlık 5 dk , 0 dak.
Porsiyon 2 (her biri 1 bardak)
Smoothies sadece lezzetli değil, tüm ailenizi sabah sağlıklı bir başlangıç yapacak ve hareket halindeyken kahvaltı için ideal bir seçenek. Ayrıca, çocuklarınızı, denemek istemedikleri meyveleri ve sebzeleri tanıtmanın harika bir yoludur.
Seçim için birçok smoothie tarifleri vardır, ancak alerjiniz varsa, sizin için çalışan bir reçete bulmak zor görünebilir. Ancak süt alerjiniz varsa,% 100 meyve suyu mayası ya da soya sütü, badem sütü veya kenevir sütü gibi bir süt alternatifi kullanmayı tercih ederek, sütlü meyvelerinizi smoothie yapabilirsiniz. Bu seçeneklerden herhangi biri süt alerjisi olanların mükemmel yüzleşmesini sağlar!
malzemeler
- 1 ila 2 bardak portakal suyu veya sütsüz süt
- 2 muz, taze veya dondurulmuş
- 2 su bardağı çilek, taze veya dondurulmuş
- 1 misket limonunun suyu
- 1 çorba kaşığı bal
- 1 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Bir karıştırıcıda, kullanıyorsanız 1 bardak suyu veya süt, muz, çilek, limon suyu, bal ve keten tohumu birleştirin.
- Karışım, eğer gerekliyse, smoothie kalın fakat dökülebilir hale gelene kadar, ek bir portakal suyu veya süt ilave edin. Hemen servis yapın.
Madde İkameleri ve Pişirme İpuçları
Süt içermeyen bir süt söz konusu olduğunda birkaç seçeneğiniz vardır: Soya sütü kalorilerde biraz daha fazladır, aynı zamanda daha fazla protein ve B vitaminine sahiptir.
Diğer taraftan, badem sütü D vitamini ve kalsiyumda daha yüksektir.
Kenevir sütü geleneksel olarak favori değildir; Ancak birçok vejetaryen bu seçenek ile aşinadır. Kenevir sütü, genellikle bir smoothie'de iyi çalışan bir creamier dokuya sahiptir. Kenevir sütü omega 3 yağ asitleri açısından zengin olabilir, ancak en besleyici türünü elde etmek için kalsiyum ve vitaminlerle güçlendirilmiş olanı kullanmak önemlidir.
Bu tarifin herhangi bir buz içermediğini fark edeceksiniz, çünkü doyurucu bir mandıra içermeyen güler yüzlünün hilesi, buzu boşaltmak ve dondurulmuş meyve kullanmaktır. Bu maksimum lezzet sağlar ve smoothie'nin sulu hale gelmesine yardımcı olur. Taze ve dondurulmuş meyvelerin bir karışımı elinizde olana bağlı olarak iyi çalışır. En iyi sonuç için, meyvenin en az yarısı dondurulmuş olmalıdır.
Üzüm haline gelen muzlarınız olduğunda, bunları soyun ve dondurucuda fermuarlı bir plastik torbaya koyun.
Bir andan itibaren güler yüzünüze atmak için mükemmel olacaklar. Biraz kahverengileşirse endişelenme - lezzetleri bundan etkilenmez. Dondurulmuş muz smoothie'ye kremsi bir doku katacak.
Bir smoothie, bazı beslenmede gizlenmek için mükemmel bir reçetedir. Toprak keten tohumu , kalp sağlığı için önemli olduğu kadar lif bakımından da yüksek olan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
Diğer bir seçenek de, smoothie'nin lif içeriğini oluşturmaya yardımcı olan chia tohumlarını eklemektir. Chia tohumlarının sıvı emmeye eğilimli olduğunu unutmayın, bu nedenle çok fazla eklemeyin, çünkü yüzünüzün kalınlığını etkileyebilir.
Güler yüzünüzdeki güler yüzlülüğü seviyorsanız, kalorileri kontrol altında tutmak istiyorsanız akçaağaç şurubu, agav, bal veya kalorisiz tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
Bir smoothie yaparken iyi bir hile, önce sıvıları dökmek, sonra katıları eklemek. Bu, tüm bileşenlerin eşit şekilde karıştırıldığından emin olmanıza yardımcı olur. Herhangi bir artık varsa, popsicle kalıplarına dökün ve lezzetli bir atıştırmak için dondurun!