Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 145
Yağ - 7g
Karbonhidrat - 20g
Protein - 0g
Toplam Süre 15 dk
15 dk. Hazırlık, 0 dk.
Porsiyon 12 (2 T + 2 çay kaşığı)
Tarifler ilerledikçe kek buzlanma oldukça basittir - genellikle pudra şekerini alıp kremsi hale getirmek için bir şeyle karıştırırsınız. Biraz tadarak atın ve donmaya hazırsınız.
Yine de, yiyecek alerjileri, özellikle de süt ve soyaya karşı alerjilerle uğraşırken çok daha zorlaşıyor. Bunun nedeni çoğu buzlanma reçetesinde "kremsi hale getirecek bir şey" tereyağı ya da muhtemelen soya bazlı bir margarindir. Buzlanma tarifleri de genellikle süt içerir, bu da bir süt alerjisi ile uğraşıyorsanız elbette işe yaramaz.
Yani bu, buzlanmamış kekle yaşamak zorunda olduğun anlamına mı geliyor? Yok hayır! Bizim için şanslı olan bir alternatif var - bu temel vanilyalı buz çözme tarifi hem süt hem de soyadan ari. Mandıra veya soya alerjisi olan kişilere veya birden fazla alerjisi olanlara uygundur (çünkü aynı zamanda glutensizdir). Buzdolabının tadını değiştirmek için vanilya için diğer lezzetleri bile değiştirebilirsiniz (aşağıdaki nota bakınız).
Ayrıca donmaya karşı alerji dostu bir pasta mı arıyorsunuz? Süt içermeyen, soya içermeyen, yumurtasız limon vanilyalı kek, sütsüz sarı kek veya sütsüz kırmızı kadife kekleri deneyin.
malzemeler
- 1/2 fincan soya içermeyen, süt içermeyen margarin (Dünya Dengesi gibi, aşağıdaki nota bakınız)
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çorba kaşığı
- pirinç sütü (veya gerektiğinde daha fazla)
Hazırlık
- Bir elektrikli karıştırıcı kullanarak, iyice karıştırılıncaya kadar margarin, vanilya özü ve 1 bardak toz şekeri bir araya getirin.
- Tümü karıştırılana kadar kalan pudra şekerini yavaşça ekleyin.
- Bir karıştırıcı ile yenmeye devam edin ve pürüzsüz ve kabarık olana kadar bir anda pirinç sütü biraz ekleyin.
Madde İkameleri ve Pişirme İpuçları
Bu temel bir vanilyalı dondurma olduğundan, çikolata, vanilya, limon, hindistan cevizi ve hatta kırmızı kadife de dahil olmak üzere her çeşit kek ve çörekler ile iyi eşleşecektir.
Bazı püresi taze çilekleri ekleyerek veya vanilya için akçaağaç özü veya nane özütü veya ezilmiş alerji güvenli nane şekerleri kullanarak bu alerji dostu tarifi başlatın.
Soya alerjisi ile güvende olmak için ya Toprak Dengesi Soyasız Buttery Stick'lerle (hurma meyvesi, kanola ve zeytinyağından oluşan bir kombinasyonla yapılmış) veya Toprak Dengesi Soyasız Buttery Spread ile karıştırılmalıdır. palmiye meyvesi, kanola, aspir, keten ve zeytinyağları). Diğer Dünya Dengesi margarin ürünleri soya içerir ve böylece soya içermeyen bir diyette güvende olmaz.