Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 188
Yağ - 14g
Karbonhidratlar - 12g
Protein - 7g
Toplam Süre 15 dk
15 dk. Hazırlık, 0 dk.
Servis 5 (her biri 2 adet)
Bir Günlüğün Karıncaları, çocukların kendileri için yapabileceği eğlenceli bir atıştırmalık, bu yüzden bir başlangıç yemeği için mükemmel - ve çok tatlı. Bir Günlüğün Karıncaları gibi bir tarif kullanmak, çocuklarınızı mutfağa tanıtmanın iyi bir yoludur - bu da onları yemekleriyle daha yakından ilgilenmenin ve hatta seçici yiyenlerin daha az seçici olmalarına yardımcı olmanın bir yoludur.
Yani çocuklar aperatifin eğlenceli olduğunu biliyorlar, ama anneler ve babalar sağlıklı olup olmadığını öğrenmek istiyorlar. Ve budur!
Bir Günlüğün Karıncaları, erkek ve kız çocukları yetiştirmek için iyi olan malzemelerle yapılır. 'Günlükler', kereviz çubuklarıdır - lif ve potasyumda yüksektir. Ve harika bir krizi var. Doldurma, E vitamini , protein ve sağlıklı yağların iyi bir kaynağı olan fıstık ezmesidir. Ekstra şekerler olmadan doğal fıstık ezmesini (pürüzsüz veya tıknaz) seçin. Küçük 'karıncalar' kuru üzümdür ve demir, kalsiyum ve potasyum gibi iyi bir mineral kaynağıdır.
malzemeler
- 1/2 bardak fıstık ezmesi
- 5 kereviz sopa
- 1/4 bardak kuru üzüm (normal koyu veya altın)
Hazırlık
- Çocuklarınızın ellerini yıkamasını sağlayın - ve elbette ellerinizi de yıkamalısınız.
- Kereviz stoklarını akan su altında durulayın.
- Her kereviz stokunu iki parçaya ayırın. Anne ya da baba, keskin bir bıçak kullanacak kadar büyük olmayan çocuklar için bu adımı yapmalıdır.
- Kerevizi temiz bir yüzeye yerleştirin (bu, çocuğunuza gıda güvenliği konusunda konuşmanız için harika bir zaman).
- Fıstık ezmesini eşit olarak kereviz çubuklarına ayırın - fıstık ezmesini tereyağı bıçağı veya küçük bir kaşıkla dağıtın.
- Her bir kereviz çubuğu / fıstık ezmesi kombinasyonunun üstüne birkaç kuru üzüm serpiştirin ve bunları fıstık ezmesi içine sürün.
- Yağsız süt, badem sütü, su veya herhangi bir sağlıklı içecek bardağı ile servis yapın.
Biraz çeşitlilik için:
- Daha hafif bir lezzet için kereviz yerine ham bok choi kullanın, ama benzer doku.
- Ya da% 100 tam tahıllı ekmek bir dilim tost ve günlükleri olarak kullanmak için şeritler halinde kesilmiş.
- Farklı türdeki karıncaları deneyin; kuru üzümler (kızılcıklar), kuru yaban mersini veya elma bitleri gibi kuru meyveler sadece kuru üzüm gibi çalışır.
- Badem, kaju veya soya tereyağı kullanın. Hepsi mükemmel sağlıklı yağ ve protein kaynağı.
- Ya da fıstık ezmesi yerine humus'u deneyin.
Kaynak:
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi Standart Referans Yayın 28 için Ulusal Besin Veri Tabanı.