Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 75
Yağ - 6g
Karbonhidratlar - 4g
Protein - 3g
Toplam süre 12 dk
Hazırlık 5 dk , Aşçı 7 dak
Porsiyon 4 (her biri 1 ons)
Birçok aile kendi bebek mamasını yapmayı tercih ediyor. Bu tavuk karaciğer ve avokado püresi gibi sağlıklı yemek tarifleri lezzetli ve besleyici. Bebeğinizin ya tavuk karaciğer ya da avokado yiyeceği, hem de aynı yemekte yalnız bırakacağından kuşku duyuyor olabilirsiniz. Sağlıklı ve bebek maması, ama bebeğin hoşuna gidecek mi? Hoş bir sürpriz olma ihtimaliniz var.
Son zamanlarda bir aile yemeği için tam bir kavurma tavuğu aldığınızda ve artık tavuk karaciğeriyle ne yapacağınızı bilmiyorsanız, bu harika bir tariftir. Fido'nun öğle yemeği için dışarı atmaya ya da kullanmasına gerek yok. Bu bebeğiniz için çok besleyici bir yemek yapar.
malzemeler
- 1 tavuk karaciğer
- 2 su bardağı sebze suyu (düşük sodyum)
- 1 avokado, (olgun, soyulmuş ve çekirdeksiz)
Hazırlık
- Tavuk karaciğerini iyice temizleyin. Herhangi bir yağ, deri veya bağ dokusu atın. Kenara koyun.
- 2 bardak düşük sodyumlu sebze suyu veya suyu küçük bir kaba dökün ve kaynatın. Sıvı hafif bir kaynamaya ulaştığında, ısıyı azaltın.
- Karaciğeri tencereye koyun ve ihale edilene kadar yaklaşık 6 ila 7 dakika pişirin. Aşırı pişmeyin.
- Tavuk karaciğerini tencereden ayırın, sıvıyı saklayın ve küçük bir kaseye koyun.
- Pişmiş tavuk karaciğerini pürüzsüz olana kadar püre haline getirmek için bir gıda değirmeni veya yiyecek işlemcisi kullanın.
- Avokadoyu tavuk karaciğerine ekleyin ve pürüzsüz bir şekilde karıştırmak için işleyin.
- İstenen kıvamı elde etmek için, az miktarda ayrılmış sıvı ekleyin. 3 veya 4 (1 ons) kavanozlara doldurun ve soğutun.
Püreyi taze olarak kullanabilir veya hava geçirmez bir kapta ileride kullanmak üzere derhal dondurabilirsiniz. Alternatif olarak, küçük ambalajlarda vakumlu sızdırmazlık bölümleri ve ardından dondurun. Avokadoların buzdolabında veya dondurulmuşken kahverengiye dönüştüğü bilinse de, bebeğiniz henüz elinizde olduğu gibi bu renk değişikliğine karşı aynı ilgiyi geliştirmedi. Karaciğer ile birlikte karıştırıldığında, püre her durumda yeşil olmayacaktır.
Bebeğinizin Diyetine Karaciğer Tanısı Ne Zaman
Avokado, bebek için büyük bir ilk besin olmasına rağmen, bazı tıp uzmanları 9 aylığa kadar karaciğerin verilmesini geciktirebilir. Tavuk karaciğerinin yüksek bir A vitamini konsantrasyonu vardır.
Bu nedenle, karaciğere haftada bir defadan fazla servis yapmayın. Yüksek A vitamini konsantrasyonu hipervitaminoza yol açabilir. A. Bebeğinize etleri ne zaman tanıtabileceğiniz konusunda doktorunuzla konuşun.
Bazı bebekler özellikle bu püresi ve ordövr tarzını yerken çok sevinecekler. Keyifli bir atıştırmalık için biraz kraker üzerine sürün.
Belki de bu tarifleri kendiniz için bulabilirsin, belki de yetişkinler için biraz tuz ve baharat ekleyerek.