Bu paketlenmiş erişte daha sağlıklı nasıl yapılır
Anında ramen erişte (veya bardak erişte) çorba aromalı tozlar ile gelen kurutulmuş erişte vardır. Ucuz ve kolay hazırlanırlar - sadece sıcak su ekleyin ve yaklaşık üç dakikada bir yemek yersiniz. Ancak sorun, bu paketlenmiş eriştelerin yağ ve sodyum bakımından yüksek olduğu ve tüm bu besleyicilerin değil. Etikete bir göz atın ve paket başına iki porsiyon olduğunu göreceksiniz.
Bu, ramen noodle paketinin yarısının 190 kalori, 26 gram karbonhidrat ve 3 gram doymuş yağ da dahil olmak üzere 7 gramdan fazla toplam yağa sahip olduğu anlamına gelir. Ve en kötü suçlu? Ramen noodle bir porsiyon yaklaşık 500 miligram sodyum vardır .
Beslenme Dağılımı
Ne yazık ki, vücuttaki oksijeni hareket ettirmek ve yorgunluk ve anemi (demir eksikliği) önlemek için gerekli olan demir miktarının haricinde ramen eriştelerinin sağlıkla ilgili herhangi bir faydası yoktur. Bununla birlikte, bu hazır eriştelerin sodyum ve yağda (doymuş yağ dahil) yüksek olması ve lifte düşük -ve herhangi bir gerçek besinde çok düşük olması nedeniyle- negatifler, bir pozitiften daha ağır basmaktadır.
Bu anlık ramen noodle da kilo kaybı ile yardımcı olmayacaktır. Bunlar, lif ve protein bakımından düşüktür - kilo vermede iki önemli faktördür - ve paket küçük olduğu için kalori yoğunluğu vardır; tüm paketi (2 porsiyon) yerseniz bile, muhtemelen kısa bir süre içinde yine acıkacaksınız.
Ayrıca, sodyumda yüksek oldukları için ramen noodle'ları yemek, kilo vermeye çalıştığınızda yardımcı olmayan şişkinlik ve su tutulmasına yol açabilir.
Sağlıklı Ramen Makeover
Kupa eriştelerine temel gıda olarak bağımlı olmak istemeseniz de, kalori miktarının düşük olduğu ancak besin maddelerinin yüksek olduğu ek maddeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
Bu sayede, hacmini artırıp porsiyon sayısını ikiye katlarken, sizin için tamamen kötü olmayan ucuz bir yemeğiniz olacak.
Tavuk ve sebzelerin eklenmesi, fazla yağ eklemeden vitamin ve protein ekler. Her porsiyon hala 200 kaloriye yakındır, ancak sadece 4.5 gram yağ ve 2 gramdan az doymuş yağ içerir . Bu makyaj aynı zamanda lifi 1 gramdan 2.5 gram'a çıkardı ve birçok A vitamini, lutein ve B vitaminleri ekledi. Sebzeleri ve yağsız etleri eklemek sadece ramen noodle'larına hacim kazandırır ve porsiyon sayısını arttırır, aynı zamanda ramen noodle'larındaki kötü yağların etkisini azaltmaya da yardımcı olur.
Ne İhtiyacınız Var
- Anlık ramen noodle veya bardak erişte paketi
- 1 su bardağı pişmiş tavuk göğsü, küp
- 1 bardak dondurulmuş karışık sebzeler (bezelye, havuç ve soğan gibi)
Üç su bardağı kaynar suya yumuşayıncaya kadar bir paket tavuk lezzet ramen noodle pişirerek erişte hazırlayın. Lezzet paketini ekleyin. Pişmiş tavuk göğsü et ve dondurulmuş sebzeler ekleyin. Sebzeleri iyice ısıtıncaya kadar karıştırın.
Şimdiye kadar, çok iyi, ama sağlık değerini daha da artırabilirsiniz. Zeytinyağlı ya da ceviz yağı ve sirke ya da hafif salata soslu güzel küçük bir bahçe salatası ile bu yemeği yuvarlayın.
Şimdi bazı sağlıklı yağlar ve daha fazla vitamin, mineral ve lif eklediniz.
Daha Ramen İpuçları
Tavuk ve dondurulmuş sebzeler ramenlere doğal bir katkı olsa da, yaratıcı olabilir ve diğer proteinleri, sebzeleri ve tatlandırıcıları deneyebilirsiniz. Sağlıklı omega-3 esansiyel yağ asitleri için karides veya pişirilmiş balık ekleyin ve susam yağı, mantar, fasulye filizi, su kestanesi ve bambu filizleri ile lezzetlendirin.
Sodyumun daha da kesilmesini istiyorsanız, tatlandırıcı paketten toz miktarını azaltabilirsiniz. Sarımsak, karabiber veya en sevdiğiniz otlar ile lezzet katılarak ek.
Eğer ramen noodleların strafor fincanlarını tercih ederseniz, her bir kabın iki porsiyon olduğunu unutmayın.
Noodle'larınızı sıcak suyla hazırlayın ve noodle'ları çok pişmiş sebze ve etleri dökün. Ramen noodle makeover ile, şimdi dört katına iki katına var.