Soru: Yardımını kullanabilirim. Daha sağlıklı bir diyet yemek istediğime karar verdim ve yapabileceğim en iyi şeyin, yediğim yiyecekleri takip etmesi olduğunu düşünüyorum. Bu doğru mu? Yemeklerimi planlamam ve sağlıklı yemekler için ihtiyaç duyduğum çeşitli yiyecek ve malzemeler için alışveriş yapmam gerekiyor. En sevdiğim yemeklerden bazıları için besin değerini bulmak ne kadar zor? Bu, yemek planlamasının daha kolaylaşmasına yardımcı olacağını düşünüyorum.
Cevap: Haklısınız - yediğiniz yiyeceklerin kaydını tutmak daha sağlıklı bir diyet yapmanıza yardımcı olur. Motivasyondan mı, yoksa yediklerinizden sorumlu olmanızı sağlayıp sağlamadığından emin değilim. Ama her iki durumda da, birçok insan için çalışıyor gibi görünüyor.
En sevdiğiniz yiyeceklerin besin değerini bulmak için birkaç yol vardır. Markette başlayın. Paketlenmiş gıdalar için bilgiye ihtiyacınız varsa, Nutrition Facts etiketlerine bakabilirsiniz. Bu etiketler, paket listesi ile birlikte paketin arkasında, altında veya yanındadır. Ya da en sevdiğiniz yiyecekler için internette dolaşmaya gidebilirsiniz. Çoğu üreticinin web sitesi, ürünleri için mevcut beslenme bilgilerine sahiptir.
Besin Değerleri etiketleri, porsiyon başına kalori, yağlar, karbonhidratlar, bazı vitaminler ve mineraller hakkında bilgi içermelidir. Ayrıca pakette ne kadar şişe, şişe veya şişe olduğunu da belirtmek zorundalar.
Bu günlerde daha fazla yemek yapıyorsanız, favori sağlıklı tariflerinizde kullanılan tek tek malzemelerin besin değerini bilmeniz gerekir.
Yine, paketlenmiş içerikler etiket üzerinde beslenme bilgilerine sahiptir. Ancak, taze meyve ve sebzeler, bazı ekmek ürünleri ve şarküteri ve et bölümünden eşyaların etiketleri olmayacak. Bu biraz araştırmak zorunda kalacağınız anlamına gelir.
Bu işi çevrimiçi olarak yapabilirsiniz. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, Standart Referans için Ulusal Besin Veri Tabanı adlı bir besin değeri veri tabanını korur.
Her çeşit gıda için beslenme bilgisi vardır ve standart bir gıda etiketinden çok daha derindir. En sevdiğiniz yiyecekleri arayın ve ihtiyacınız olan servis boyutlarını seçin.
Bu besin değeri araştırması hakkında gitmek için başka bir yol da SelectMyPlate.gov gibi diyet ve kilo kaybı siteleri kullanmaktır. Günlük diyetinizin besin değerini otomatik olarak hesaplayacak ve ayrıca çeşitli besin ve kalori günlük alımlarınızı takip edecek araçlar sunar. En sevdiğiniz yiyecekleri web sitelerinde arayabilir veya mobil uygulamaları kullanabilirsiniz.