Evet, kömürünüzün bile içinde gluten olabilir. Güvende kalmak için nasıl
Bir aşçı ya da piknik, sahip olabileceğiniz en az pis tipte bir parti gibi gözüküyor, ancak sizin glutensiz bir şekilde hazırlamayı planlıyorsanız, yine de biraz önceden planlama yapmanız gerekecek. Glutensiz barbekü, aşçılık veya piknik yapmak için bilmeniz gerekenler, çölyak hastalığı veya çölyaksız glüten duyarlılığı olan herkes için mükemmel (ve mükemmel derecede güvenli).
1 - Ateşinizi Glutensiz Yapın
Bu kulağa çılgınca gelebilir - nasıl bir şey olabilir ama nasıl glutensizdir? Ne yazık ki, bazı türler ve kömür markaları, bir madde olarak buğday nişastası içerebilir, bu da alevlerinizi biraz riskli hale getirir.
Kömürdeki gerçek glüten miktarı muhtemelen düşük olduğundan, bununla birlikte uzaklaşabilirsiniz, yani kömür küfünde bulunan glüten miktarı daha düşük olacaktır. Yine de, bir lokumla zehirli kömürlere çok yaklaşamazdım. Riski almak yerine, bir madde olarak buğdaysız kömür almak yeterlidir. Mevcut birkaç güvenli marka var.
2 - Glutensiz Sosisli Sandviçler
Çoğu sosisli sandviç oldukça güvenlidir, glüten-bilhassa, en azından bir büyük marka son popüler gluten bileşenini popüler sosislerinde kaldırmıştır. Glutensiz diyetinize uyacak birçok mağazada bazı franksları toplarken herhangi bir sorun yaşamamalısınız.
Bununla birlikte, bazı sıcak köpek markalarının bitmiş üründe milyonda 20 parçadan az kabul edilen minimum standarttan daha katı standartları karşıladığı söylenmektedir. Ortalamasından daha hassassanız veya sadece glüten izlemeye maruz kalma olasılığınızı en aza indirmeyi tercih ediyorsanız, glütensiz sertifikalı sosisleri düşünebilirsiniz.
3 - Glutensiz Hamburger
Muhtemelen hamburgerlerdeki glüten hakkında çok fazla endişelenmenize gerek kalmayacak ... ama bu zehirli maddeyi içeren her şeyde olduğu gibi birkaç istisna vardır.
Bazı önceden hazırlanmış hamburger köftesi ekmek kırıntıları veya dolgu maddesi olarak başka tahıl bazlı ürünler içerebilir. Markette önceden oluşturulmuş köftesi satın aldığınızda, bunu kontrol etmelisiniz; Neyse ki, ABD Tarım Bakanlığı, hamburger köftelerindeki herhangi bir tanenin etikette açıklanmasını gerektirir. Ayrıca arkadaşlarınız veya akrabalarınız tarafından önceden hazırlanmış olan köftelerde gluten'e dikkat etmeniz gerekir.
4 - Glutensiz Çörekler
Hamburger ve sosisli sandviçlerinizi aldıktan sonra, bunları koymak için çörekler gerekir. Bugünlerde glutensiz hamburger ve sosisli çörekler yapan yarım-bir-düzine şirket daha var. Yıllar önce.
Yine de, glutensiz barbekünüz için çöreklerinizin zamanında hazırlanmasının planlanması gerekebilir — tüm mağazaların (hatta iyi stoklanmış marketlerin) glutensiz hamburger ve sosisli çörekler taşıması muhtemel değildir ve bazı siparişler vermeniz gerekebilir. onları sevk etsin. Beğendiğin bir markayı bulduktan sonra, bütün yaz boyunca sürecek ve onları donduracak kadar al.
5 - Aperatifler ve Munchies
Patates cipsi, mısır cipsleri ve hatta çok yem cipsleri şeklinde munchies olmadan pikniğe sahip olamazsınız ... sadece yapamazsınız . Neyse ki, geçtiğimiz birkaç yıl (glütensiz diyetin popülaritesindeki patlamadan bahsetmek istemez), çoğu yerel marketinizde bulunan glutensiz topluluk bol atıştırmalık seçeneklerini getirmiştir. Bu listeler nelerin mevcut olduğunu ve hangi seçeneklerin diğerlerinden daha az iz glut içerebileceğini açıklar:
6 - Glutensiz Bira
Uzun ve büyüyor! - Bu günlerde piyasadaki glutensiz biraların listesi. Budweiser'in Redbridge birasını birçok farklı markette bulabiliriz (hatta burada bile var), ancak bazılarını denemek isterseniz, seçim yapabileceğiniz çok şey var.
7 - Sonunda ... Kızarmış Marshmallow
Kızarmış marshmallowlar mükemmel bir barbekü için mükemmel bir sondur ve glutensiz yemeklerin tadını çıkarmaları kolaydır. Çoğu mağazada ülke çapında bulunan Kraft marka marshmallow'ları kullanıyoruz (Kraft muhtemelen piyasadaki en popüler hatmi yapar). Ancak, diğer güvenli markalar mevcut.
Glutensiz s'mores yaratmak bile mümkün, tıpkı yaz uyku kampında yaptığınız gibi. Bizim yazı Glutensiz S'mores satın almak ve yapmak için tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu açıklıyor.
Glutensiz barbekünüzün tadını çıkarın!