Atkins diyeti ve dört aşamasına giriş
Atkins Diyet, birçok kişi tarafından düşük karbonhidrat diyeti programı olarak görülmektedir. Orijinal yapımcı olmasa da, Robert C. Atkins, diyete popüler olan kitaplarından dolayı MD'ye “Modern Düşük Karbonhidratlı Diyetlerin Babası” denir. Atkins programının özü, Atkins'in kilolu olmanın altta yatan nedenleri olduğuna inandığı ve ikincisi diyetin bireye uyarlanmasına yönelik mekanizmaları ele almak için daha düşük karbonhidrat alımıdır.
Atkins Diyetinin Dört Aşaması
Atkins diyeti dört aşamadan oluşur: İndüksiyon , Devam Eden Kilo Kaybı (OWL) , Bakım Öncesi Bakım ve Bakım . Bu fazların uzunluğu temel olarak ne kadar kilolu olduğunuzu ve diyetin her aşamasında nasıl tepki verdiğinize bağlıdır. Atkins, kitabında her seviyenin önemini vurguluyor, ancak Atkins'in web sitesinde şöyle diyor: “Başlangıç ile başlamak istediğiniz şeydir - Atkins'i dört aşamadan herhangi birinde başlatabilirsiniz. Ancak, İndüksiyon kilo kaybınızı başlatmaya başlayacaktır. Karbonhidrat tüketiminde önemli ölçüde azalırsınız. "
Diyetçiler, aşamalar boyunca ilerledikçe daha fazla karbonhidrat eklerler. Rafine edilmiş tahıl ve şekerlerden uzak dururken, besin maddelerinin yoğun karbonhidratlarına odaklanırlar. Tüm bunlar, kilolarını izliyor ve hala kaybediyorlar karbonhidrat düzeyinde kalıyorlar. Yavaş yavaş, Bakım'a ya da yaşam boyu süren bir program olan Atkins for Life'a geçerler. Bu noktada, bireyler kilolarını korumalarını sağlayan karbonhidrat düzeyinde yiyorlar.
Vurgu, şeker ve rafine edilmiş tahılların yasaklı kalmasıyla bilge karbonhidrat seçimleridir.
Kısıtlı Gıdalar Atkins
Toplam karbonhidrat alımı, nereden geldiğine bakılmaksızın sayılır. Felsefenin bazı evrimi, Atkins'in ilk olarak düşük glisemik karbonhidratları tartıştığı "Atkins for Life" kitabında görülür.
Yine de, eklenmiş şekerler ve rafine edilmiş tahıllar , hayatınızın geri kalanı için listenin hemen hemen dışındadır, ki bu düşük karbonhidratlı diyetlerle normdur.
Kısıtlama Tutarı
Atkins diyeti, İndüksiyon fazında bir çok karbonhidrat kısıtlaması ile başlar. Bundan sonra, diyete cevaplarına bağlı olarak kısıtlama miktarı kişiye uyarlanır.
Yapının Miktarı
Fazlar, az miktarlarda karbonhidrat ilave etmeye ilişkin ayrıntılı talimatlar ile oldukça yapılandırılmıştır. Bununla birlikte, bu yapıda, dieter ne yiyeceğine ve ne kadar çok seçeneğe sahip.
Bireysel Varyasyon
Program, insanların bireysel karbonhidrat tolerans seviyelerini bulmalarına yardımcı olmaya odaklanıyor. Atkins ayrıca, bu seviyeyi kısmen belirleyecek olan “metabolik direnç” diye adlandırdığı bir kavram getiriyor.
Öğrenme eğrisi
En büyük engel, yediğiniz her yemekte kaç gram karbonhidrat olduğunu öğrenmektir. Birçok yaygın gıdaların karbonhidrat sayımı hakkında kullanışlı bir referans elde edilmesine yardımcı olur. Bir uygulamayı kullanmak veya karbonhidrat sayımlarına daha aşina olana kadar basılı bir listesini el altında tutmak isteyebilirsiniz. Kavramlarını derinlemesine keşfedebilir ve kaynakları Atkins kitaplarında ve yemek kitaplarında kullanabilirsiniz .
Atkins Diyetindeki Bottom Hattı
Atkins Diyet, kilo kaybını destekleyen basit bir düşük karbonhidratlı diyet programıdır ancak aynı zamanda kilo vermeyenler için bir yaşam tarzı bileşenine sahiptir.
Yaygın olarak popüler olduğu için, birçok insan diyetin farkındadır ancak diyetin arkasındaki bilime ve nasıl işlediğine dair daha iyi bir kavrayışa ihtiyaç duyar. Programın bir kısmı kişiselleştirildiği için, programın her bir kişi için farklı olduğu düşünüldüğünde bekle-gör durumunun bir unsuru vardır.