Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 221
Yağ - 17g
Karbonhidratlar - 8g
Protein - 11g
Toplam süre 4 dk
Hazırlık 2 dk , Aşçı 2 dk.
Porsiyonlar 1
Bu kolay düşük karbonhidratlı keten kahvaltı puding tarifi beş dakika içinde mikrodalgada bir araya getirilebilir!
Keten tohumu büyük bir lif ve iyi yağ kaynağıdır (ağırlıklı olarak omega-3 yağ asitleri ), fakat aynı zamanda lezzetli bir nutty tat verir. Daha da iyisi, öğütülmüş keten tohumu küspesi düşük karbonhidratlıdır ve buğday ya da glüten içermez, bu da sıcak bir kahvaltılık puding üssü için mükemmel bir glutensiz seçenek olmasını sağlar.
Bu tarif de inanılmaz derecede çok yönlü. Ruh halinize bağlı olarak yeni tatlar yaratmak için çilekleri veya diğer "mix-ins'leri" ekleyebilirsiniz - ve aşağıda bazı harika önerilerimiz var. Bu tarifi, daha sağlıklı bir tatlı seçeneği için bir üs olarak bile kullanabilirsiniz. Hayal gücünüzü uçurun!
malzemeler
- 1/4 fincan keten tohumu yemeği
- 1/4 bardak su
- 1 büyük yumurta
- 1 paket stevia
Hazırlık
- 1/4 fincan keten tohumu öğünü, 1/4 bardak su (istenirse sıvının bir kısmı şekersiz şurup olabilir) ve mikrodalgada güvenli bir kapta 1 büyük yumurta karıştırın.
- Mikrodalga yaklaşık 45 saniye yüksek. Pudingin pişmiş kısmını kasenin ortasına doğru hareket ettirin ve istediğiniz herhangi bir karışımı ekleyin.
- Mikrodalgayı seçtiğiniz mikslere göre yaklaşık 45 ila 60 saniye daha sürdürebilirsiniz (dondurulmuş meyvelerin pudingi soğutacağı için daha uzun bir pişirme yapması gerekecektir). Karıştır ve ye.
Olası Mix-Ins ve Topingler
Beslenme bilgisi bu ilaveleri içermez.
- Taze veya dondurulmuş meyveler veya başka meyveler
- Şekersiz hindistan cevizi
- Fıstık ezmesi veya diğer somun parçaları
- Küçük küp krem peynir (herhangi bir yağ seviyesi)
- Şekersiz akçaağaç veya başka şurup eklendi
- Şekersiz reçel veya reçel eklendi
- Kıyılmış fındık
Neden Diyetinize Keten Eklemelisiniz?
Keten tohumu çok besleyicidir. Çok sayıda lif ve sağlıklı yağ içerirler ve karbonhidratlarda çok düşüktürler. İyi haberlerin geri kalanı? Lezzetli bir nutty lezzeti ile lezzetli. Ve diyetinize keten çalışmak oldukça kolaydır.
Dikkatli Bir Kelime: Keten tohumu lifte çok yüksektir, bu yüzden keten yerken bol miktarda sıvı, tercihen su içilir. Bütün keten tohumu, sindirim sisteminizdeki lickety-split sayesinde sağa doğru yelken açacaktır. Keten tohumu ile maksimum fayda elde etmek için, onu öğün haline getirin (veya bu şekilde satın alın). İşte diyetinize keten tohumu küspesi eklemek için bazı kolay ve lezzetli yollar.
Üzerine Serpin veya Diğer Gıdalarla Birlikte Karıştırın
Bütün veya öğütülmüş keten tohumu ekleyin:
- Yoğurt ve meyve
- Yazlık veya ricotta peyniri ve meyve
- Şekersiz bir şurup ile yoğurt veya ricotta
- Smoothies ve shakes
- Gözleme veya kek hamuruna veya diğer fırınlanmış ürünlere karıştırın (muhtemelen biraz daha su eklemeniz gerekecek)
Tatlı veya Tuzlu Anında Yulaf Yapma
Buradaki fikir, hem tatlı hem de lezzetli olmak üzere birçok yönden lezzetlendirilebilecek bir püresi yapmak için keten tohumu küspesinin üzerine kaynar su dökmektir.
Su miktarı tada göre değişecektir, ancak keten tohumu küspesi kadar su miktarının yaklaşık iki katı iyi bir başlangıç yeridir. Ayrıca bir tutam tuz eklemek istiyorum ve eğer tatlı tarafa gidersem, biraz da tatlandırıcı da. Tohumlar suyu emerken, birkaç dakika kalınlaşmasına izin verin. Çok kalın ve "jel gibi" ise daha fazla su ekleyin.