Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 161
Yağ - 8g
Karbonhidrat - 19g
Protein - 7g
Toplam süre 50 dk
25 dk. Hazırlık 25 dk.
Porsiyon 4 (her biri 3/4 fincan)
Pancar , lif , vitamin ve hücre koruyucu antioksidanlarla dolu gerçek bir süper besindir. Bu besin santrali enflamasyona karşı savaşmaya, açlıkla savaşmaya ve yüksek dozda K vitamini ve folatı sayesinde sağlıklı kan ve sinirleri teşvik etmeye yardımcı olacaktır.
Bu kök sebzeleri yüksek ısıda kavurmak, doğal tatlılıklarını arttırır ve onlara, hafif çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır ve kremsi beyaz peynir için mükemmel bir iltifat sağlar. Hala aç mısın? Bu salatayı kendi başına hafif bir öğle yemeği için ya da bir parça ızgara et veya balık için bir garnitür olarak yapın.
malzemeler
- Soyulmuş ve küçük parçalar halinde doğranmış 4 büyük pancar
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1 limon, juiced
- 1 çorba kaşığı taze chives, doğranmış
- ½ bardak ufalanmış beyaz peynir
- 8 bardak karışık yeşillik
Hazırlık
- Fırını 425F'ye ısıtın.
- Pancar bir pan üzerine yerleştirin ve zeytinyağı ile çiseleyen drizzle.
- Tuz ve karabiber ile mevsim ve kaplamak için atmak.
- Fırına koyun ve 25 dakika ya da pancar çatal ihale kadar kızartın.
- Sacdan fırını çıkarın.
- Tavaya doğrudan chives ve limon suyu ekleyin ve iyice atın.
- Bir kaseye aktarın ve yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.
- Beyaz peynirle karıştırın ve karışık yeşillikler üzerinde hemen servis yapın veya buzdolabında üç güne kadar saklayın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Bu tarif için kırmızı, altın veya diğer renkli pancar kullanın.
Yeşillikler üzerinde karışımı servis etmek yerine, doğranmış salatalık ile atmak, marul bardak koyun veya taze bebek ıspanak veya roka üzerine kazık.
Tahıl bazlı bir salata için, pişmiş kahverengi pirinç, quinoa veya farro gibi doyurucu kepekli tahıllar ile atlayın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Buzdolabından soğutulmuş salata alırsanız, oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin. Tatlar daha gelişmiş olacak.