Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 384
Yağ - 14g
Karbonhidratlar - 42 g
Protein - 24g
Toplam süre 10 dk
5 dk. Hazırlık, 5 dk.
Porsiyonlar 1
Bir taklit Starbucks ıspanak, beyaz peynir ve yumurta beyazı kahvaltı sarma tarifi biraz ek bir anti-inflamatuar zerdeçal artırma ile keyfini çıkarın. Sargı 24 gram protein ve 10 gram lif ile inanılmaz şekilde doldurulur. En iyi şeyleri çıkarmaz, krem peynirden bile çıkarmaz, fakat para ve zamanın sizi bekletmesini sağlar. Her şeyi bitiremeyebilirsin, bu yüzden yarının tadını çıkar!
malzemeler
- 3 büyük yumurta akı
- 1/4 çay kaşığı yer zerdeçal
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- pişirme spreyi
- 2 su bardağı ıspanak, doğranmış
- 1 orta boy domates, iç içe çekilmiş ve kalan kısım ince doğranmış
- 1 adet börek boyutu tam buğday tortilla (10 inç çapında)
- 1 çorba kaşığı sade az yağlı krem peynir
- 2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir
Hazırlık
- Küçük bir kasede yumurta akı, karabiber ve zerdeçal birlikte çırpın.
- Orta ateşte hafif bir pişirme spreyi tabakası olan bir orta tava koyun. Yumurtaları ekleyin ve alt setlere kadar pişirin, yaklaşık iki dakika. Diğer tarafı pişirmek için çevirin, yaklaşık yarım dakika, sonra tavadan çıkarın.
- Gerekirse, tavayı tekrar hafif bir pişirme spreyi ile kaplayın. Bir tarafa ıspanak ve diğerine domates ekleyin. Ispanak hafifçe solana (yaklaşık iki dakika) ve domatesler pişinceye (yaklaşık dört dakika) kadar pişirin ve arada sırada karıştırın. Tavadan çıkarın.
- Tortilla'nızı geniş bir tabağa veya kesme tahtasına sürün. Krem peynir üzerine serpilir, tortillaların her tarafına bir inç boş bırakılır, sonra üzerine beyaz peynir serpin. Ispanak ve domatesleri feta üzerinde düzenleyin.
- Yumurtaları üçye katlayın ve tortillaların bir tarafına doğru yerleştirin. Tortilla'nın üst ve alt kısımlarını merkeze doğru katlayın, daha sonra yumurtaları merkeze doğru katlayın ve diğer uca ulaşana kadar sıkıca tutun.
- Sargıyı tavaya, dikiş tarafı aşağıya döndürün. Her iki tarafta üç dakika boyunca orta ateşte, kıvamlı ve altın rengi olana kadar. Yarısını kesin ve servis yapın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Bakkal alışverişi - ıspanak otu ve domates fesleğen iki yaygın olanı olduğunda sebze bazlı ekmeği çeşitleriyle karşılaşabilirsiniz. Bunları deneyebilirsiniz. Beslenme istatistikleri benzerdir ve vitamin ve mineral bölümünde daha da etkileyici olabilir.
Malzemeler Starbucks klasiğini taklit etmek için yumurta akı çağırır.
Bunun yerine beyazları çıkararak iki büyük yumurta kullanabilirsiniz. Yumurta sarısı sizin için iyidir. Kolesterol sağlasalar da (ki bir zamanlar düşündüğümüz gibi yemek için sağlıksız değildir), bellek, kalp ve karaciğer sağlığı için önemli olan kolin ile doludurlar . İki yumurta, günlük hedefinizin neredeyse yüzde 70'ini ve D vitamini için önerilen günlük hedefinizin yüzde 14'ünü sağlar;
Feta peyniri bol miktarda sağladığından tuzun ihmal edildiğini unutmayın.
Onları kullanışlı bulursanız, tüm domates için ince doğranmış güneşte kurutulmuş domateslerden oluşan bir yemek kaşığı içinde takas edebilirsiniz.
Bulunduğunuz herhangi bir yeşil kullanın veya satışta bulun. Örneğin, herhangi bir çeşit lahana , bu tarifte iyi geçecektir.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Son üründeki sıvı miktarını azaltmak için sert bir domates seçin. Bu, sargının bozulmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Domatesin içindeki sıvının mümkün olduğu kadar (ve ayrı ayrı) kaşarız.
Bunu bir gece önceden hazırlayabilir, parşömene veya folyoya sarılabilir ve ertesi sabah kahvaltı için ısıtabilirsin (sadece mikrodalgaya folyo koyma!). Para biriktirir ve mağazaya bir gezi yaparsınız, ayrıca zerdeçaldan ek bir anti-inflamatuar destek elde edersiniz.