Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 108
Yağ - 1g
Karbonhidratlar - 24g
Protein - 2g
Toplam süre 30 dk
10 dk. Hazırlık, 20 dk.
Servis 24
Bu yumuşak pişmiş mini lokumlarla muz ekmeğini başka bir seviyeye taşıyın. Sadece olgunlaşmış muzları kullanmak için yaratıcı bir yol değil, kalorileri düşük, alerjen dostu ve bütün tahıllar ve meyveler gibi iltihapla savaşmaya yardımcı olan maddelerle dolu.
Bu lezzetli kek benzeri çörekler yumurta ve süt içermez ve unu glutensiz pişirme karışımıyla değiştirirken kolayca glutensiz yapılabilir. Muz ve elma püresi, çörekler nemli ve lezzetli olmasına karşın, geleneksel çeşitlerden daha fazla yağda kalmasına yardımcı olur.
malzemeler
- ¾ bardak akçaağaç şurubu
- ¼ fincan bal
- 2 olgun muz, püresi
- 1 çay kaşığı tarçın
- ¼ bardak kanola yağı
- Uns şekersiz elma püresi
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 su bardağı şekersiz soya sütü
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 su bardağı kepekli unlu un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kosher tuzu
- 1/2 bardak mini koyu çikolata parçaları
- 1/2 bardak pudra şekeri
Hazırlık
- Fırını 350 F ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
- Bir orta kabın içinde, akçaağaç şurubu, bal, püre muz, tarçın, kanola yağı, elma püresi, vanilya özü ve soya sütü birleştirin.
- Ayrı bir kapta, iki un, kabartma tozu ve tuzu bir araya toplayın.
- Kuru malzemelere muz karışımı ekleyin. Sadece birleştirilene kadar karıştırın. Mini çikolatalı çipsleri katlayın.
- Büyük bir yeniden kapatılabilir torbaya kaşık karışımı koyun ve çanta kenarlarından birini kesmek için mutfak makası kullanın.
- Boru meyilli çöreği yarısına kadar doldurun.
- Fırına yerleştirin ve yaklaşık 12 dakika ya da bir kürdan çıkana kadar pişirin.
- Tavada 10 dakika soğumaya bırakın, daha sonra tamamen soğuması için tel rafa aktarın.
- Pudra şekeri ile pudra servis yapmadan önce.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Soya sütüniz yoksa, eşit kısımlarda badem sütü ile değiştirin. Reçete vegan yapmak için balla eşit parça akçaağaç şurubu ile değiştirin ve vegan çikolata parçaları kullanın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Yapışmaz bir mini çörek tepsisini en sevdiğiniz mutfakta veya restoran tedarik mağazasında 10 dolardan daha az bir fiyata bulabilirsiniz.
Hamur, bir gece önce yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir; pişirmeden önce oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Poşeti daha kolay doldurmak için torbayı uzun bir bardağa koyun ve poşeti camın kenarlarına doğru katlayın.
Donmuş donutları (şekerin tozunu almadan) dondurucuda üç aya kadar dondurun.