Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 169
Yağ - 9g
Karbonhidratlar - 11g
Protein - 19 gr
Toplam süre 5 dk
Hazırlık 5 dk , 0 dak.
Servis 4
Ton balıklı salatadan bıktınız mı? Bir sandviç ya da bir kepçe salata üstüne olsun, bir süre sonra ton balığı biraz sıkıcı olabilir. Bir dahaki sefere balık salatası arıyorsan, somonu dene! Bu balıkların tadı çok farklı değil, aynı zamanda somon balığı da ton balığı üzerinde birçok besin avantajına sahip. Bu tarif konserve somon çağırır, ancak isterseniz (veya buzdolabında artık) taze, pişmiş somon da kullanabilirsiniz.
Somon salatasının sizin için daha iyi bir yolu da, somonun doğal olarak yağlı olduğu için ton balığı gibi somon salatası için neredeyse mayoneze ihtiyacınız olmamasıdır. (Bu tarif, şişman ve kalori sayımını daha da düşük tutmak için hafif mayonez çağırır.) Sağlık faktörünü optimize etmek için, bu salataya, keten yemek ekmeği gibi sağlıklı ekmek , ya da yeşil salata ya da bir domates ya da avokado . Ayrıca marul sarmalarında da lezzetlidir.
malzemeler
- 16-ons pembe olabilir somon, süzülmüş
- 1/4 fincan kıyılmış soğan
- 1 orta sap kereviz, kıyılmış (yaprakları dahil edebilirsiniz)
- 1/4 bardak hafif mayonez
- 1/3 su bardağı şeker içermeyen turşular (aşağıdaki nota bakınız)
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze otlar (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Somonu bir kaseye yerleştirin ve çatalla ayırın.
- Kalan malzemeleri ekleyin ve birlikte hafifçe karıştırın.
Madde Notları ve Ek Tarifler
Somon, orkinostan daha fazla besin değerine sahiptir - omega-3 yağının 3 katı, artı E vitamininin iki katı, folatın 3 katı ve D vitamininin tam gün beslenmesi vardır. Konserve somonu da iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Yaklaşık 250 miligram kalsiyum içeren 4-ons porsiyonu (bunun nedeni konserve somonun birçok mineral içeren çok besleyici-yoğun olan yenilebilir yumuşatılmış kemikler içermesidir).
Şeker içermeyen tatlı turşulardan oluşan iyi bir marka Mt. Yerel süpermarkette mevcut olan zeytin . Ama eğer şekersiz tatlı lezzet bulamıyorsanız, dereotu ya da dereotu turşu kullanabilir ve isterseniz tatlandırıcı olarak doğal tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
Kıyılmış otlar eklemek istiyorsanız, dereotu, frenk soğanı, maydanoz ve tarhun bütünüyle iyi çalışır. Kendi başına bir tür kullanın ya da bir kombinasyon deneyin.
Bu tarifi beğendiyseniz tuna cevizli salata denemek isteyebilirsiniz - bu tarifi tarçın dokunuş her zamanki sıradan ton balıklı salata üzerinde yükseltir. Daha sağlıklı baharatlı yumurtalar klasik tarifin tüm lezzetlerini daha düşük kalori sayısına getirir. Ve aynı eski patates salatası yerine, bu karnabahar "patates" salatasını bir sonraki piknikinize veya mutfağınıza getirin. Patates salatasının tüm lezzetleri var, ama çok daha sağlıklı.