Kraker Besin Gerçekleri

En İyi ve En Kötü Kraker Seçenekleri

Sağlıklı bir diyet sürdürmeye çalışırsanız, atıştırmalık ve cipslerden uzak durursunuz. Ama aperatif kraker hakkında ne? Kraker sağlıklı olabilir mi? Diğerlerinden daha iyi olan birkaç marka ve hatta bazı besin değeri sağlayan birkaç marka var.

Kraker Kalorileri ve Beslenme

Birçoğumuz krakeri düşündüğümüzde, genellikle çorbalarla yediğimiz veya fıstık ezmesiyle doldurulmuş soluk, kare, çıtır çıtır çıtırları düşünürüz. Bu krakerler birkaç farklı şirket tarafından üretiliyor, ancak tuzlu sular için beslenmedeki gerçekler markalar arasında oldukça tutarlıdır.

Tek bir tuzlu su porsiyonu (5 kraker) 70 kalori, 12 karbonhidrat ve bir gram protein içerir. Bazı marka tuzlar (ve diğer krakerler) kısmen hidrojene yağlar veya trans yağ ile yapılır. Sağlık uzmanları, trans yağ alımını azaltmanızı veya ortadan kaldırmanızı tavsiye eder.

Tuzlu kaloriler diğer kraker türlerindeki kalorilerle nasıl kıyaslanabilir?

• Tek bir graham kraker (bir büyük dikdörtgen) porsiyonu, 59 kalori, 1.4 gram yağ, 11 gram karbonhidrat, 4.4 gram şeker ve bir gram protein sağlar.
• Tek bir Triscuit Original porsiyonu (altı kraker) 120 kalori, 4 gram yağ, 20 gram karbohidrat, 3 gram lif ve 3 gram protein sağlar.

• Tek bir Pretzel Crisps (11 kraker) porsiyonu 100 kalori, 0 gram yağ, 24 gram karbohidrat ve 2 gram protein sağlar.
• Carr's Table W ater Crackers'ın (Orijinal) tek bir porsiyonu, 60 kalori, 1 gram yağ, 10 gram karbonhidrat ve 1 gram protein sağlar.
• Wasa Light Rye Crisp Bread'ın tek bir porsiyonu, 60 kalori, 0 gram yağ, 15 gram karbonhidrat ve 3 gram lif sağlar.

Krakerdeki kalorileri hesaplarken, krakerin üstüne koyduğunuz şeyin krakerin kendisinden daha fazla kalori katabildiğini unutmayın. Fıstık ezmesinin tek bir porsiyonu (iki yemek kaşığı), atıştırıcınıza 190 kalori ve 16 gram yağ ekleyecektir.

Daha Az Sağlıklı Kraker Seçenekleri

Bazı krakerler kalorilerde daha yüksektir ve yağda daha yüksektir. Bazı tuzlu krakerlerin de şekerle yapıldığını bilmek sizi şaşırtabilir. Bu yüzden en sağlıklı krakeri bulmak için içerik maddelerini kontrol etmek önemlidir.

• Keebler Club kraker şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu ile yapılır. Tek bir porsiyon (4 kraker) 70 kalori, 3 gram yağ, 9 gram karbohidrat ve bir gramdan az protein sağlar.
• Ritz Krakerleri şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve kısmen hidrojene yağlar (trans yağ) ile yapılır. Tek bir porsiyon 80 kalori, 0 gram yağ, 10 gram karbohidrat, 1 gram şeker ve 1 gram protein sağlar.
• Buğday Thinleri de şekerle yapılır. Tek bir porsiyon 140 kalori, 5 gram yağ, 22 gram karbohidrat, 3 gram lif, 4 gram şeker ve 2 gram protein sağlar.

Peki ya popüler aperatif krakerleri hakkında? Cheez-It krakerleri (27 kraker) tek bir porsiyon 150 kalori, 8 gram yağ, 17 gram karbonhidrat ve 3 gram protein sağlar.

Japon balığı krakerleri 140 kalori, 5 gram yağ, 20 gram karbohidrat ve 3 gram protein sağlar.

Daha Sağlıklı Bir Kraker Nasıl Seçilir?

Çoğu kraker çeşidi önemli sağlık yararları sağlamaz. Ve çoğumuz onları bir aperatif yiyecek olarak yediğimizden , kalori ölçeklerini yanlış yönde kolayca yönlendirebilir . Yani daha sağlıklı bir kraker seçmek için herhangi bir yolu var mı?

Var. Kalori sayısına ek olarak, krakerinizdeki lif gramları, sağlıklı beslenmenize yardımcı olabilir. Niye ya? Çünkü lif yiyerek yemekten sonra daha dolgun ve tatmin olmuş hissedersiniz. Daha fazla lif tüketenlerin yemek ya da atıştırmalıktan sonraki saatlerde daha az yemek yiymesi muhtemeldir.

Eğer sağlıklı bir kiloya ulaşmaya veya korumaya çalışıyorsanız , daha fazla lifi olan krakerleri bulun.

Daha fazla lifli bir kraker bulmak için Nutrition Facts etiketinin altında kontrol edin ve içerik listesindeki ilk öğelerden biri olarak listelenen "tam tahıl" sözcüklerini arayın. Triscuit marka krakerler tam tahıllardan yapılır. Veya Wasa Elyaf Tam Tahıl Gevrek Ekmeği'nin tek bir porsiyonu, 60 kalori, 1 gram yağ, 14 gram karbonhidrat, 5 gram lif ve 3 gram protein sağlar.

Sağlıklı Diyet için Aperatif Yiyecekleri Depolamanın En İyi Yolu

Eğer krakerlerde aperatif yemeyi ve onları evinizde tutmayı seviyorsanız, onları nerede sakladığınıza dikkat edin. Çipler gibi, krakerlerin üstesinden gelme eğilimimiz var. Bu nedenle diyet uzmanları krakerleri gözünüzün önünde saklamanızı tavsiye eder.

• Yüksek dolaplar veya alçak dolaplar en iyisidir. En sevdiğiniz atıştırmalık yiyeceklerine ulaşmak için biraz daha fazla çalışmanız gerekiyorsa, zahmetsizce şımartmanız daha az olasıdır.
• Atıştırmalıkları tezgahta saklamayın. Mutfak tezgahınız, krakerlerinizi ve fişlerinizi saklamak için en kötü yer. Niye ya? Çünkü gerçekten aç olmadığın zaman onlara atıştırmak için daha cazip olacaksın.
• Atıştırmalık yiyecekleri orijinal torbaya veya kutuya koyun. Yeniden kapatılabilen bir plastik kap içinde krakerleri saklamak, onları daha uzun süre taze tutabilmenize yardımcı olurken, paketi attığınız zaman Besin Değerleri etiketinin faydasını kaybedersiniz. Orijinal kutuda krakerleri tutarak, kalori ve yağ gramlarının yanı sıra standart servis büyüklüğünü düzenli olarak hatırlatırsınız.

Ve son olarak, krakerler üzerinde atıştırmayı seçtiğinizde, doğrudan kaptan dışarıda yemek yemeyin. Paketin dışında nezaketle atıştığında ne kadar yediğinizi takip etmek neredeyse imkansız. Bunun yerine, sadece birkaç kraker almak, en sevdiğiniz sağlıklı tepesi ile bir tabak üzerine koyun ve tek bir porsiyon tadını çıkarın.