1 - Acelede Sağlıklı Yemekler
Evinizde, özellikle de fazla zamanınız olmadığı zamanlarda, sağlıklı yemekler hazırlamak için çok iş gibi görünüyor. İşten ya da okuldan eve giderken bazı hızlı ve ucuza almak çok daha kolay gözüküyor, ama elbette, çoğu yemeğin yiyeceği kalori bakımından yüksek ve tüm bu besleyici değil.
Ama sanırım yardım edebilirim. Tüm sağlıklı yemek ihtiyaçlarının bir protein kaynağı, bol miktarda sebze veya meyve ve belki de bazı tahıllar veya sağlıklı karbonhidrat kaynaklarıdır. Mutfağınızı sağlıklı yiyecekler ve malzemelerle hazırlayın, böylece her zaman hazırsınız. Taze, dondurulmuş, kurutulmuş ve konserve edilmiş yiyecekleri elinizde bulundurun; ruh halinize uyacak şekilde karıştırıp eşleştirebilirsiniz. Ne yapılacağından emin değil misiniz? Birkaç kolay yemek fikri için slayt gösterisi boyunca gezinin.
2 - Makarna ve Soslu Kavanozla Başlayın
Marinara ve Fra Diavolo gibi birkaç çeşit makarna sosu ile birlikte elinizde bütün tahıl makarnalarının farklı çeşitlerini bulundurun. Bu domates bazlı soslar, mükemmel bir likopen ve vitamin kaynağıdır ve tipik olarak kalorilerde düşüktürler (tuza duyarlıysanız düşük sodyumlu çeşitlere bakın).
Makarna ve sosu sadece kendi başına bir yemek olarak sunabilirsiniz, ancak domates, soğan, biber, zeytin ya da mantar gibi birkaç taze malzemeyi eklerseniz, beslenme ve lezzet çok daha iyi olacaktır.
3 - Büyük Salata Yapın ve Yemek Olarak Servis Yapın
Bir yemeğin bir parçası olarak bir yan salatayı servis etmek için kullanılabilir, ancak büyük bir tabak kullanırsanız, daha fazla sebzeler ve bir protein kaynağı eklerseniz, tam oradaki yemeğinizi alırsınız.
Ortalama yan salata, muhtemelen marul veya çiğ ıspanak yaprakları, domates, salatalık, zeytin ve soğan gibi bir lezzet ile bir İtalyan pansuman veya biraz mavi peynir sosu tepesinde gibi düşünün. Bir şefin salatasına kadar, mütevazi bir serpme peynir, sert haşlanmış yumurta ve jambon ya da hindi dilimleri ile çarpın.
Ya da burada resmedilen salata gibi bir şeyler meraklısı yaratın. Üzüm, ceviz ve tavuk ile roka ve üst bir yatak ile başlayın ve hafif ama lezzetli vinaigrette ile bitirin. Bir dilim veya iki tane tam tahıllı ekmek (ve belki bir bardak beyaz şarap) ekleyin ve akşam yemeği servis edilir.
Bu Kolay Tarifler deneyin
4 - Çorba konservesi ile başlayın ve daha iyi yapın
Çorba konservesi açmak, bir tencereye dökmek ve brülörü yakmaktan daha kolay bir şey yoktur. Sorun şu ki, çoğu bu kadar güzel değil, sodyumda fazla yüksek olma eğilimindedir ve beslenme bölümünde eksik olabilirler.
Ancak, mutfak dolabınızda birkaç çorba kaşığı beklemek güzeldir ve bazı sağlıklı ekstralar ekleyerek lezzet ve beslenmeyi geliştirebilirsiniz. Belki basit bir tavuk şehriye çorbasıyla başlayıp, daha fazla A vitamini için dilimlenmiş bir havucun içine atınız, ve eğer biraz arta kalan tavuklarınız varsa, daha fazla protein ekleyebilir ve çorbayı doyurucu bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.
Aslında, tam bir buzdolabınız varsa, bir kutu veya tavuk, sığır eti veya sebze stoğu ile başlayıp sebze, makarna, patates, baklagil, et veya tavuk eklediyseniz, neredeyse ev yapımı çorba yapabilirsiniz. Böyle çorba yapmakla ilgili en güzel şey, onu gerçekten mahvetememenizdir - çorba aşçıları olarak her zaman daha fazla içerik ve çeşni ekleyebilirsiniz.
Bu Kolay Tarifler deneyin
5 - Sağlıklı ve Sağlıklı Sandviç Yapın
Bence insanlar çoğu zaman sandviçleri öğle yemeği ile ilişkilendirir, ama büyük bir sağlıklı sandviç bir yemek olarak hizmet edebilir. En sevdiğiniz tam tahıllı ekmek veya büyük bir rulo ile başlayın ve biraz yağsız et ekleyin. Artıklar, çorbalar, salatalar veya sandviçler için elverişli hale getirmek için biraz ince veya ince tavuk göğsüleri hazırlar. Bol miktarda yeşillik, soğan, domates, biraz hardal ya da mayonezli mayonez ve akşam yemeği masanın üstünde.
Diğer sandviç seçenekleri arasında konserve ton balığı veya somon, sotelenmiş portabella mantarları veya mikrodalga fırında veya soba üstünde ısıtılabilen dondurulmuş vejetaryen burger köftesi bulunur.
6 - Kızarmış Et ve Sebzeler ve Pilav Üzerine Servis Yapın
Bu gibi bir yemek, tüm öğleden sonra yemeklerini harcadığınız gibi görünebilir, ancak gerçekte oldukça kolaydır. Herhangi bir yağsız et çalışacak - sığır eti, domuz eti veya tavuk - ve artık yemek artıkları kullanmak için harika bir yol. Yeşil veya renkli sebzeler, brokoli, biber veya havuç gibi en iyisidir, ancak mantarlar da iyidir.
Bir tavada biraz zeytinyağını ısıtın ve sebzelerinizi pişirin. Et kızartılana kadar etli kızartın. En sevdiğiniz sosu ekleyin ve ocakta hazırladığınız pilavın üzerine, bir pirinç pişiricisine veya süper hızlı ve kolay pirinç için, pilavın sağ tarafına giden pirinç poşetleri üzerine stoklayın. Pirinç türü mi? Basmati benim favorim, ama bazen kahverengi pirinç seçmek için dava - daha fazla lif ve mükemmel bir nutty lezzet var.
Bu Kolay Tarifi Deneyin
7 - Marketten Gitmek İçin Bir Yemek Alın
Belki bu akşam yemek pişirmek için zamanın yok, ve akşam yemeğini eve getirme fikrinden hoşlanıyorsun, ama düşünebildiğin tek şey fast food. Ancak, fast food rotasına gitmeden sağlıklı bir akşam yemeği getirebilirsiniz - Marketinizde şu anda yemeye hazır yiyecekler bol miktarda bulunur.
İlk olarak, sıcak bir garnitür tavuk alın. Bu tavuklar yağda az bulunur, çoğu zaman güzelce terbiyelenir ve yapmanız gereken tek şey kuşu bölmek ve bir çift tarafa hizmet etmektir. Marketlerde genellikle salata barları ve eve götürüp servis yapabileceğiniz bol sıcak ve soğuk yiyecekler bulunur.
Alternatif olarak, dondurucu bölümüne gidebilir ve mikrodalgada buğulanmaya hazır birkaç torba sebze alabilirsin. Son olarak, unlu mamulden tam bir tane ekmek ekmeği alın ve sütlü tatlıdan biraz Yunan yoğurdu alın.