Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 34
Yağ - 3g
Karbonhidratlar - 5g
Protein - 1g
Toplam süre 5 dk
Hazırlık 5 dk , 0 dak.
Servis 8 (her biri 2 yemek kaşığı)
Thousand Island soyunun bu sağlıklı versiyonu pek çok şey için kullanılabilir: burgerlerde (birçok restoran "özel sos" olarak kullanır), karidesli veya tabii ki salatada . Çoğu Bin Ada sarısı oldukça fazla yağ ve şekere sahiptir, ancak bu sağlıklı versiyonu da aynı derecede iyidir. Lezzetlerin dengesini kendi zevkinize göre değiştirmek için özgür hissedin.
malzemeler
- 1/4 bardak mayonez (az yağlı)
- 1/4 su bardağı ekşi krema (az yağlı)
- 1/4 fincan ketçap (şekersiz)
- 3 yemek kaşığı rahatlatır (şekersiz, Mt. Olive Markası gibi)
- 1 çorba kaşığı hardal
Hazırlık
- Küçük bir kasede, mayonez, ekşi krema, şekersiz ketçap, şekersiz lezzet ve hardalla birlikte çırpın. Tadı için gerekli olan miktarları ayarlayın.
- Buzdolabında, kapalı, saklayın.
Salata Sosu Tuzaklar
Salata sosu içindeki yağ aslında salatadaki bazı besinleri –özellikle de yağda çözünen vitaminleri ve fitokimyasalları- vücudunuza daha erişilebilir hale getirebilir. Ancak, mağazada satılan salata sosları ile ilgili sorun dört farklı kategoriye ayrılmaktadır: porsiyon büyüklüğü, ilave edilmiş şekerler, az yağlı yağlar ve problemli olabilecek diğer içerikler.
- Porsiyon Boyutu: Normalde sağlıklı bir sağlıksız olanı yapmak için kolay bir yol sağlıksız bir şekilde pansumanda boğulmaktır. Salata yapraklarını kaplamak için az miktarda yağ bazlı bir pansuman gerekir. Bir kabın dibine az miktarda pansuman koyun, salata malzemelerini ekleyin ve çok iyi bir şekilde salataya atın. Bu, daha az yağ kullanır ve salataın eşit bir pansuman kaplaması olduğunda daha lezzetlidir.
- Eklenen Şekerler: Genel olarak, azaltılmış yağ pansumanları "normal" pansumanlardan daha fazla şekere sahiptir. 2-çorba kaşığı başına 0 ya da 1 gram karbonhidrat içeren pansumanlar bulmaya çalışın, özellikle de listenin ilk dört bileşeninde şekerli maddeler kullanmayın . Ayrıca balzamik sirke içinde biraz şeker olma eğiliminde olduğunu unutmayın.
- Yağ Türü: Salatalık sosları için en iyi yağlar yüksek miktarda tekli doymamış yağlar ve düşük miktarlarda omega-6 yağlarıdır. Zeytinyağı muhtemelen% 73 tekli doymamış yağ ve% 9 omega-6'da en iyi seçimdir. Ayrıca, neredeyse tamamen trans-yağ olan kısmen hidrojene yağ için dikkatle bakın.
- Diğer Malzemeler: Piyasada ilk veya ikinci bileşen su olan birkaç salata sosu vardır. Bu pansumanlar çok fazla sebze, diş etleri ve "vücut" ekleyerek bir gofre yaratabilecek diğer içeriklere sahip olma eğilimindedir.