Atkins Diyet Ürünleri Glutensiz Diyette Güvenli midir?
Atkins, bir diyet programından daha fazlasıdır: Düşük karbonhidrat diyeti teşvik eden Atkins Nutritionals, Inc., aynı zamanda snack barlardan tam öğünlere kadar program dostu gıda ürünlerini pazarlamaktadır.
Ama eğer glutensiz beslenmeyi de takip ediyorsanız, bu ürünlerden herhangi biri sizin yemeniz için güvenli midir?
Ne yazık ki, Atkins özellikle glutensiz-dostu bir diyet olsa da, çölyak hastalığı veya glutensiz glüten duyarlılığı nedeniyle gluten içermezseniz, şirket ürünlerinin çoğu sizin için çalışmayacaktır.
Eğer Glutensiz ise Atkins Ürünleri yiyebilir miyim?
Bir Atkins müşteri hizmetleri temsilcisine göre, bazı Atkins ürünleri glüten içerirken, diğerleri glüten katkı maddelerini içermez, ancak paylaşılan ekipmanlarda işlenebilir (bunun neden bir sorun olduğuna dair daha fazla bilgi için bkz.): Paylaşılan bir tesiste yapılan yiyecekleri yerseniz veya paylaşılan ekipman? ).
Buna ek olarak, etiket üzerinde glüten muhteviyatları çağrılmayabilir - müşteri hizmetleri temsilcisi Atkins'in buğday temelli bileşenleri belirleyeceğini söyledi (şirket federal yasaların bunu gerektirmesi için gerekliydi), ancak "gluten, Arpa ya da çavdar, o zaman alerjen ifadesine tahıl eklemek için gerek yoktur. "
Temsilcisi, hem arpa hem de çavdarın Atkins ürünlerinde kullanılan tatlandırıcılarda veya diğer bileşenlerde bulunduğunu belirtti.
Daha spesifik olarak:
- Şirket, Atkins çubuklarının arpa, çavdar, buğday ve hatta buğday gluteni içerebileceğini belirtti. Ayrıca, pek çok bar, yulafın güvensiz hale getirilmesiyle birlikte buğday, arpa ve / veya çavdarı işleyen tesislerde işlenen yulaf içermektedir (daha fazlası için bkz . Gluten yiyemiyorum. Glütenimde yulafları güvenli bir şekilde ekleyebilir miyim ücretsiz diyet?) .
- Atkins sarsıntıları hiçbir glüten içermez, ancak şirket bunları glutensiz olarak kabul etmez (bakınız: "glüten içeriği yok" ifadesi ne anlama geliyor? ).
- Atkins dondurulmuş öğünlerin bir kısmı buğday içerir ve şirketin temsilcisine göre "buna göre bu alerjen ile etiketlenir". Bu arada, glüten çapraz bulaşma olasılığı nedeniyle ( glütensiz diyette) öğünlerin hiçbiri güvenli sayılmamaktadır (hepsi de aynı ekipman üzerinde işlenmektedir).
Peki ne yiyebilirsin?
ABD'de Atkins'in sunduğu çeşitli ürünlerle ilgili hızlı bir bakış, özellikle de glüteni izleme konusunda hassas olduğunuzda güvenli görünmeyen hiçbir şeyi ortaya çıkarmıyor. Atkins shake'ı içmeden içebilirsiniz (her ne kadar denemesem de). Barlardan ve donmuş yemeklerden kesinlikle emin olabilirim.
- Daha fazla bilgi: Atkins Diyeti ve Glutensiz Diyet Nasıl Gidilir?
Ancak, Atkins marka ürünler yiyememeniz, kilo kaybı için Atkins diyetini denemenizi engellememelidir. Atkins, glutensiz olduğunuzda kolayca takip edilebilir ... sadece önceden paketlenmiş Atkins ürünlerine güvenmeden yapmanız gerekecek.