Mağazalarda ve sinema salonlarında bulunan patlamış mısırın glutensiz olup olmadığını öğrenin
Çölyak hastalığı ya da çölyaksız glüten duyarlılığı olan çoğu insan muhtemelen patlamış mısırın ya düz ya da en aromalı çeşitlerin glutensiz olduğunu varsayabilir. Sonuçta, düz mısır glütensizdir ve patlamış mısır sadece mısır çıkarır, değil mi?
Pek çok sade ve aromalı patlamış mısır ürününün glutensiz olarak kabul edildiği doğrudur. Ancak patlamış mısırla ilgili herhangi bir şeyin güvenli olduğunu varsayamazsınız - patlamış mısır tarafından da gevrekleşmek de mümkündür.
Patlamış mısır sorunu mısır değil (düz mısırın glütensiz olduğunu söylemekte haklısınız). Sorun, işlemede glüten çapraz kontaminasyon potansiyeli ve patlamış mısırın daha ilginç hale getirilmesi için kullanılan aroma maddelerindeki glüten katkı maddeleridir.
Neyse ki, hazır atıştırmalık formunda, mikrodalgada patlamış mısır ve sadece sade tanelerde glutensiz patlamış mısırda birçok seçenek var. Sinema salonlarında satılan çoğu patlamış mısır da, glüteni izlemek için özellikle hassas olmadıkça güvenlidir. Alternatifleriniz için okumaya devam edin.
Glutensiz Patlamış Mısır Markaları
İşte glutensiz patlamış mısır yapan 11 şirket:
- II . Yasa, tereyağı, hafif tereyağı, tereyağı sevenler, Xtreme tereyağı ve sinema tereyağı tereyağı: Beş tereyağlı tatlar içinde mikrodalga fırında patlamış mısır sunar. Act II, tüm Act II mikrodalga patlamış mısır lezzetlerini glüten içermeyen ve milyonda 20 parçadan az glüten olarak kabul eden bakkal konyağı ConAgra Brands'in bir parçasıdır. ConAgra'ya göre: “'Glutensiz' olarak etiketlenmiş gıdalarımız, bu iddiayı doğrulamak için yapılan testlerin yanı sıra, titiz bir içerik ve hazırlık incelemesiyle karşı karşıyadır. Biz, hangisinin gluten içermemesi gerektiğini belirlemek için etiketi ve reçetemizi gözden geçirerek başlıyoruz ve Daha sonra, hazırlık ve temizlik aşamalarımızı gözden geçiriyoruz.Nihayet, 20 ppm'den (milyonda bir parça) glüten içerdiğinden emin olmak için gıdaları test ediyoruz.
- Angie'nin BOOMCHICKAPOP'u. Angie's, çok çeşitli ilginç tatlarda hazır çuvallanmış patlamış mısır hazırlıyor: Deniz Tuzu, Tatlı Tuzlu Su Isıtıcısı Mısır, Beyaz Çedar, Hafif Su Isıtıcısı Mısır, Kaşar Peyniri, Gerçek Tereyağı, Süt Chocolatey Fıstık Ezmesi, Karamel, Tatlı Barbekü, Dereotu Turşu, Tuzlu Karamel, Deniz Tuzu ve Sirke, Tatlı ve Baharatlı, Karamelli ve Çedar. Tümü, Gluten-Free Sertifikasyon Organizasyonu (GFCO) tarafından onaylanmış ve gıdaların test edilmesini gerektirir ki, bunlar milyonda 10 parçadan daha az gluten içerir (daha az gluten her zaman daha iyidir). Angie's ayrıca GDO'suzdur, tamamen doğal renkler ve tatlar kullanır ve yüksek fruktozlu mısır şurubundan kaçınır.
- Siyah Jewell Patlamış Mısır. Eğer temel sarı altının ötesine geçen patlamış mısır çekirdeklerinden hoşlanırsanız, Black Jewell Popcorn'u düşünebilirsiniz. Gurme patlamış mısır şirketi, beyaza ve karışımlara ilaveten siyah renkte (dolayısıyla isminde), kıpkırmızı ve Maya altınında hazır pop parçalarını dağıtır. Black Jewell ayrıca, doğal, tereyağı, tatlı ve tuzlu su ısıtıcısında mikrodalga fırında patlamış mısır, ve hiçbir yağ / tuz tuzu içermez, ayrıca iki aromalı hazır Hull torbalanmış patlamış mısır: deniz tuzu ve beyaz çedar. Tüm şirkete göre glutensiz olarak kabul edilir. Şirket sadece patlamış mısır satıyor ve özellikle daha düşük iz glüten seviyelerine duyarlı olan insanlara yardım eden bir temizlik işlemi kullanıyor.
- Bob'un Kızıl Değirmeni. Tahıl bazlı un ve karışımların bu ürünü, iki farklı tipte torbalanmış patlamış mısırı listeler: sarı ve beyaz. Bob'un Kızıl Değirmenine göre her ikisi de milyonda 20 parçaya glütensiz olarak kabul edilir. Yulaflara karşı hassas olan çölyak hastalığı ya da çölyaksız glüten duyarlılığı olan kişiler, Bob'un Red Mill'in yulaf bazlı ürünleri glutensiz etiketli ürünlerle aynı hat üzerinde işlediğini bilmelidir.
- Büyük Kuzey Patlamış Mısır Şirketi . Büyük Kuzey, patlamış mısır (aromalı ve unflavored çeşitler) ile hem patlamış mısır popperlerini hem de tüketicilere ve fuarlarda ve sinema salonlarındaki imtiyaz satıcılarına satıyor. Şirkete göre: "Tüm Büyük Kuzey Mısır Patlamış Mısır Çekirdeği ve Çeşnilendirlerinin glutensiz olduğunu iddia edebilmek için gurur duyuyoruz."
- Jiffy Pop. Bir kamp ateşi üzerinde patlamış mısır yaptıysanız, muhtemelen Jiffy Pop'u kullandınız. Bu ikonik marka, mısırı patlatmak için bir tel saplı, mühürlü bir ağır kalibreli alüminyum tavayı kullanır ve çekirdekler patlarken, tepenin üst kısmı yükselir. Jiffy Pop tereyağı aroması içerir. Act II gibi, Jiffy Pop bir ConAgra markasıdır ve milyonda 20'den az parçaya glutensiz olarak kabul edilir.
- Orville Redenbacher'ın. Bu tanınmış patlamış mısır markası, gerçek tereyağını kullanan (tereyağından yapılan tatlara karşın) tek marka olarak kendini gösteriyor. Orville Redenbacher'ın patlamış mısırının çok çeşitli mikrodalga, kavanoz ve hazır yemek çeşitleri vardır. Mikrodalgada tatlandırıcılar şunları içerir: sekiz farklı "tereyağlı patlamış mısır" aromaları; Kettle Korn, karamel ve kaşar peyniri "tatlı 'n kokulu" mikrodalgada patlamış mısır lezzetleri; SmartPOP! (düşük kalorili) tereyağı ve Kettle Korn lezzetleri; ve Orville Redenbacher'in Doğal Tuzlu, Limonlu ve Tuzlu, Sarımsaklı Tereyağı ve Deniz Tuzu ve Hafif Zesty Biber Tereyağındaki lezzetleri. Şirket ayrıca kavanozlarda hem sarı hem de beyaz patlamış mısır çekirdekleri satıyor ve tereyağı aromalı patlamış mısır patlatma yağı sunuyor. Son olarak, Orville Redenbacher'ın Poppycock marka patlamış mısır bazlı atıştırmalıklarını satıyor. Orville Redenbacher, bir ConAgra markasıdır ve şirket, mikrodalga, kavanoz ve hazır gıda ürünlerinin glütensiz olarak milyonda 20 parçadan az glüten olarak kabul edildiğini belirtmektedir.
- Pop Secret. Pop Secret dahil olmak üzere çok çeşitli mikrodalgada patlamış mısır lezzetleri: yedi farklı tereyağlı tatlar (tereyağı, çifte tereyağı, jumbo pop tereyağı, homestyle, ekstra tereyağı, sinema tereyağı tereyağı, jumbo pop sinema tereyağı), su ısıtıcısı mısır, deniz tuzu, üç Farklı Tatlı 'n Gevrek tatlar (Tarçınlı Rulo, Karamel ve Kettle Mısır), yüzde 94 yağsız tereyağı, hafif tereyağı ve beş farklı "100 kalori pop" aroması (yüzde 94 yağ içermeyen tereyağı, yüzde 94 yağ içermez) Kettle Mısır, Kettle Mısır, Tereyağı ve Homestyle). Pop Secret aynı zamanda beyaz kaşar, patlamış, ekstra peynirli, homestyle ve su ısıtıcısı mısır aromaları, önceden haşhaş patlamış mısır yapar ve jumbo haşhaş mısır ve beyaz haşhaş mısır çekirdekleri kavanozlarda satıyor. Şirketin alerji beyanına göre, tüm Pop Secret ürünleri glütensizdir, ancak bunlar mısır glüteni içermelidir (ki bunlar çölyak veya glüten duyarlılığı olan kişiler için bir sorun olmamalıdır ): "Gluten / soya için, bütün patlamış mısır glutensizdir Buğday, çavdar, yulaf ve arpadan elde edilen ürünlerimiz arasında mısır glüteni (modifiye mısır nişastası) bulunurken, mikrodalga lezzet sağlayıcılarımız da tatlandırıcılığımızın aynı zamanda glutensiz olduğunu da garanti etmişlerdir. Pop Secret patlamış mısır, ağaç fındıklarından ve fıstıklardan arındırılmış bir tesiste üretilir ve paketlenir. "
- Skinnygirl patlamış mısır . Küçük porsiyonlarda bu düşük kalorili mikrodalgada patlamış mısır, Orville Redenbacher'in ortaklığıyla üretiliyor. Skinnygirl iki çeşittir: Kireç ve Tuz ve Tereyağı ve Deniz Tuzu. Orville Redenbacher tarafından üretildikleri için, Skinnygirl Popcorn ürünleri, gluten içermez ve milyonda 20 parçadan az glutensizdir.
- SkinnyPop Patlamış Mısır . SkinnyPop, birçok farklı tatlarda, hazır paketlenmiş patlamış mısır, patlamış mısırlı kek ve mikrodalga fırında patlamış mısır üretiyor. Önceden pişirilmiş torbalı patlamış mısır altı çeşittir: Orijinal, Deniz Tuzu & Biber, Beyaz Cheddar, Doğal Tatlı, Jalapeño ve Dusted Dark Chocolate. Patlamış mısırlı kekler üç çeşittir: Deniz tuzu, beyaz çedar ve akçaağaç kahverengi şeker. Mini patlamış mısırlı kekler üç çeşittir: Deniz Tuzu, Keskin Cheddar ve Tarçın & Şeker. Mikrodalgada patlamış mısır iki çeşittir: Deniz tuzu ve tereyağı. SkinnyPop'a göre, tüm tatlar, Gluten-Serbest Sertifikasyon Organizasyonu tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır ve bu da, milyonda 10 parçadan daha azına kadar test yapılmasını gerektirir (daha azı her zaman daha iyidir). SkinnyPop ürünleri ayrıca GDO'suz, mandıra içermez, yer fıstığı içermez ve ağaç somunu içermez.
- Smartfood Patlamış Mısır. Kendisini "Amerika'nın en sevdiği patlamış mısır markası" olarak tanıtan Smartfood, dahil olmak üzere sekiz farklı lezzete hazır torbalanmış patlamış mısır hazırlıyor: Beyaz Kaşar Peyniri, Sineması Tereyağlı, Tatlı ve Tuzlu Su Isıtıcısı Mısır, Baharatlı Jalapeño Ranch, Parmesan Sarımsak, alt -kaloie Kaşar Peyniri, Deniz Tuzu ve Deniz Tuzlu Karamel. Bununla birlikte, şirkete göre: White Cheddar Peynir, Sinema Tiyatronu, Deniz Tuzu ve düşük kalorili Beyaz Çedar Peyniri'ne göre, yalnızca dört Smartfood patlamış mısır çeşidi glutensiz (milyonda 20 parçadan az) olarak kabul edilmektedir.
Patlamış Mısır Markaları Kaçınmak
Bu iki patlamış mısır markası, potansiyel çapraz bulaşma nedeniyle glutensiz diyette güvenli sayılmamaktadır:
- Arrowhead Mills. Arrowhead Mills, birçok farklı glütensiz tahıl ürünü ve karışımı üretmektedir. Şirket hem beyaz hem de sarı patlamış mısır sunuyor, ancak Arrowhead Mills'in glutensiz listesinde görünmez. Bu nedenle, Glutensiz etiketli bir diğerinin lehine Arrowhead Mills patlamış mısırdan uzak durmalısınız.
- ŞİMDİ Gıdalar. Bu marka, 24 oz organik olmayan GDO patlamış mısır sunuyor. paketler. ŞİMDİ Gıdaların patlamış mısır, şirkete göre glutensiz içerik içermiyor , ancak glutensiz olarak etiketlenmiyor. Bunun, işlemede gluten çapraz kontaminasyona maruz kaldığı ve gluten için test edilmediği anlamına gelebileceğini unutmayın.
Sinema Salonu Popcorn: Glutensiz veya Hayır?
Özellikle "glutensiz" etiketli sinema salonu patlamış mısır bulmak oldukça nadir görülür - en fazla tiyatrolar test edilmeyecek. Bununla birlikte, gluteni izlemek için özellikle duyarlı olmadıkça, yerel sinemada satılan patlamış mısırın sizin için güvenli olduğunu bulmanız olasıdır.
Hem Regal hem de AMC - ABD'deki iki büyük sinema zinciri - patlamış mısırlarının glutensiz olduğunu düşünüyor. Başka bir büyük sinema tiyatrosu zinciri olan Cinemark, tereyağından oluşan patlamış mısırın glutensiz olduğunu ve patlamış mısır tuzunun hem süt hem de soya içerdiğini belirtiyor. Cineplex, patlamış mısırının glutensiz olduğunu belirtiyor.
Muhtemelen, sinemadaki birçok imtiyazlı tribünlerin çoğu, dev şeker çubukları gibi paketlenmiş ürünleri (gluten-y olsalar bile sarıldığında güvenli olan) sattığından filmlerde gluten çapraz kontaminasyonu hakkında çok fazla endişelenmenize gerek yok. . Günlük yemek tarifleri sunan kafe sinemaları bu kuralın bir istisnasıdır, bu nedenle patlamış mısır da dahil olmak üzere yiyeceklerinizi güvenli bir şekilde (çoğu zaman iyi olacak şekilde) kullanmaları için bir şef veya yönetici ile konuşmalısınız .
Glüteni izleme konusunda oldukça hassas olan bazı insanlar, sinemada patlamış mısırla ilgili problemleri olduğunu fark ettiler. Bu size gelirse, tepesi veya aromalı tuz olmadan denemeyi düşünün ya da ciddi yiyecekler "alerjileri" nedeniyle kendi güvenli patlamış mısırınızı getirip getiremeyeceğinizi tiyatro yöneticisi ile sorgulayın.
Glutensiz Patlamış Mısırın Alt Çizgisi
Çoğu insan için, çoğu ulusal marka ve çok sayıda küçük markanın özellikle glutensiz olarak etiketlendiği için, glutensiz olarak kabul edilmeyen mağaza satın alınmış patlamış mısır ürünleri için şansa sahip olmak için hiçbir neden yoktur. Tereyağı aromalı tepesi olmadan sipariş vermeyi düşünebilirsiniz, ancak, aynı zamanda, sinema salonu patlamış mısır çoğu ile iyi yapmak için muhtemeldir.
Bu arada, eğer glüteni izleme konusunda özellikle hassassanız, glutensiz sertifikalı ürünlerle (Angie's ve SkinnyPop dahil) ürünlerle uğraşmak isteyebilir veya sertifikalandırılmamış ancak insanlar için iyi sonuçlar veren Black Jewell'i deneyebilirsiniz. iz gluten duyarlı. Filmlerde, patlamış mısır ya da aromalı tuz olmadan sade patlamış mısır sizin en güvenli bahsiniz olabilir, ancak filmdeki patlamış mısırların çoğu hiçbir gluten içeriğine sahip değildir.