Sonoma Diyetinin yapısını ve beslenmesini analiz etmek
Sonoma Diyet'in sizin için uygun olup olmadığına karar vermek zor bir karardır. Kitaplar çok büyük iddialarda bulunurken, muhtemelen bir başka düşük karbonhidrat diyeti olup olmadığını merak ediyorsunuz. Kilo verirken ihtiyacınız olan beslenmeyi sağlayabilir mi?
Bunlar, yediğiniz şekilde önemli bir değişiklik yapmaya başlamadan önce cevaplanması gereken iyi sorular.
Bilgilendirilmiş bir karar vermenize yardımcı olmak için, diyetin olumlu ve olumsuz yönlerine bakalım.
Artıları
Sonoma Diyet'in bunun için iyi şeyler var. Şeyler basit tutarken rehberlik ve eğitim sunan bir diyet planı arıyorsanız, sizin için iyi bir seçenek olabilir.
Basit
Sonoma Diyeti için en güçlü durum, çok basit olmasıdır. Gram veya kalori saymanızı gerektirmez ve pleytinizin boyutu porsiyon kontrolü için kullanılır.
Pozitifliği Vurgulamaktadır
Sonoma Diyeti, ne yaptığınıza değil, ne yaptığınıza değil, sadece belirli bir dereceye kadar, ne yaptığınıza vurgu yapar. Yasak gıdaların listesi , South Beach Diyeti de dahil olmak üzere düşük karbonhidratlı diyetlerin çoğu için ortak olanıdır.
Yemek keyfi üzerinde duruluyor
Bu konuda daha fazla bilgi edindikçe, bu diyetin yavaşça yemek yemeyi ve yemeğin tadını çıkarmayı vurguladığını fark edeceksiniz. Bu yoksun hissetmek yerine daha dolgun hissetmenize ve yemeklerden daha fazla keyif almanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca, ilk 10 günün ardından akşam yemeği için bir kadeh şaraba izin verilir, bu nedenle küçük ödüller içerir.
Beslenme Hakkında Size Öğretir
Kitaplar, kısmen "enerji gıdaları" aracılığıyla çeşitli besleyici ve antioksidanlar elde etmekten bahsediyorlar. Tüm gıdalar vurgulanır ve her zaman iyi bir işaret olan çok az işlenmiş gıda tavsiye edilir.
Diyetiniz iyi bir seçimin nasıl yapılacağını anladığınız bir yaşam tarzına dönüştüğünden, bu bilgilerin tümü uzun vadede size fayda sağlayabilir.
Yapı sağlar
Popüler düşük karbonhidratlı diyetlerin bazıları yapıya sahip değildir. Daha fazla rehberlik isteyenler için, Sonoma Diyet, bazı insanlar için çok fazla olsa da sunar.
Eksileri
Sonoma Diyetinin ilgili olabilecek birkaç yönü vardır. Önerileri kazarsanız, sadece sizin için çalışmasına izin vermeyecek bazı parçalar bulabilirsiniz.
Çok Az Esneklik
Wave One menüleri, kadınlar için 900 ila 1100 kalori ve erkekler için 1100 ila 1300, Wave Two'da 200 ila 300 kalori eklenmiştir. Büyüklüğünüze ve etkinlik seviyenize bağlı olarak, bu, ilk aşamadaki çoğu insan için çok düşük olacaktır. Bundan sonra bile, birçok kişi kısıtlamalarla zor zamanlar geçirebilir. Birkaç gün içinde, aziz olmak mümkün ve bu sürdürülebilir değil.
Diğer problem ise, acıktığınızda ne yapacağınız konusunda çok az rehberlik olmasıdır. “Düz çiğ sebzelerin küçük bir atıştırması” için tavsiye, dişlerinizi en yakın koltuğa batırmaya hazır olduğunuzda işe yaramaz. Biraz saçma gibi görünüyor, ama bu kadar düşük seviyelerde karbonhidrat kesme bu etkiye sahip olabilir.
Sebze Servisleri Çok Sınırlıdır
Sonoma Diyet hacmi sınırlandırdığından, düşük nişasta ve yüksek lifli sebzeleri neredeyse tüm diyetlerden daha fazla sınırlar. Bu istenmeyen bir sonuç olabilir, ancak öğelerinizde Wave One kurallarına uymaya çalıştığınızda, bu sınırlamaya karşı durmaya devam edersiniz. Ek olarak, sebze porsiyon boyutları ilk 10 günün yarısından sonra küçülür, ki bu da kabul edilebilir değildir.
Bu sorun, diyet tabağın gerçek boyutuna odaklandığından ortaya çıkıyor. Örneğin, bir fincan pişmiş ıspanak neredeyse dokuz inçlik bir tabağın yarısını doldurur. Benzer şekilde, sebzelerin bir höyüğü üzerinde iki yumurtadan oluşan sağlıklı düşük kalorili yüksek beslenme kahvaltısı, yedi inçlik bir plakaya asla sığmaz.
Çok yasak gıdalar var
Sonoma Diyet, hem lezzetli hem de optimum olan tüm gıdaları vurgular. Ancak, bu çoğu insan için büyük bir değişiklik olacak. Çoğu diyet, örneğin şeker yerine, daha fazla yağa veya ekstra gıdaya göre birkaç "çıkış" verir. Sonoma Diyetinde bunların çoğuna izin verilmez.
Wave One'da Carb Crash'in Tehlikesinde
Erken bir karbonhidrat kazası yaşanması birçok düşük karbonhidratlı diyet için yaygındır. Bu, sallantılı, sinirli ve yorgun hissetmenize neden olabilir. Bununla birlikte, Sonoma Diyeti düşük karbonhidrat olmadığını iddia ettiğinden, onunla uğraşmanın hiçbir yolu yoktur.
Tutarsızlıklar ve Yanlışlıklar
Adil olmak gerekirse, neredeyse her popüler diyetin tutarsızlıkları ve yanlışlıkları vardır. Sonoma Diyet'in farkında olmak isteyeceğiniz birkaç sorunu var.
Düşük karbonhidrat mı değil mi?
Sonoma Diet, karbonhidratta düşük olmamasını ve tekrar tekrar düşük karbonhidratlı diyetleri eleştirdiğini iddia ediyor. Yine de, önerdikleri karbonhidrat seviyeleri diğer azaltılmış karbonhidrat planları ile tutarlıdır.
Analiz edilen Wave One menülerinin günde yaklaşık 40 gram kullanılabilir karbonhidratı vardı. Benzer şekilde, Wave Two menülerinin hiçbiri 100 gramın üzerinde değildi (bazıları 69'a kadar düşüktü). Bu herhangi bir standart tarafından düşük karbonhidratı. Aslında, bu diyet düşük karbonhidratlı diyetlerin lifte yüksek olabileceğini ve neredeyse tüm düşük karbonhidratlı diyet yazarlarının savunduğu çeşitli gıdalara sahip olduğunu kanıtlamaktadır.
Ekmek Glisemik Düzeyleri
Kitap, tam buğday ekmeğinin beyaz ekmekten daha az glisemik olduğunu iddia ediyor. Kırılmış buğdayla kısmen yapılan ağır ekmeklerin beyaz ekmeklerden daha az glisemik olduğu doğru olmakla birlikte, ince öğütülmüş unun kullanıldığı çoğu yüzde 100 tam tahıllı ekmek için geçerli değildir.
Günlük Tahıl Porsiyonları
Yazar, tahılların "diyetin kalbi ve ruhu" olduğunu iddia ediyor. Bununla birlikte, Sonoma Diyet, Amerikalıların önerdiği Diyet Rehberi'nden daha az tahıl porsiyonuna sahiptir.
> Kaynak:
> Gutterson C. Sonoma Diyet: Sadece 10 Gün içinde Düzeltici Bel, Daha İyi Sağlık! Meredith Books. 2005.
> ABD Hastalık Önleme ve Sağlığı Geliştirme Ofisi. Amerikalılar için Beslenme Rehberi 2015-2020. 8. ed. 2015.