Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 113
Yağ - 4g
Karbonhidratlar - 18g
Protein - 2g
Toplam süre 30 dk
10 dk. Hazırlık, 20 dk.
Servis 20 (her biri 1/4 fincan)
Sıfırdan yapılmış, granola lezzetli ve sağlıklı bir munchie, yemeğiniz için suçlu hissetmenize gerek yok. Bu tarif, akçaağaç şurubu ve kurutulmuş meyvelerden temiz ve basit içerikler ve doğal tatlılık sunmaktadır.
Birçok yulaf yulafı, buğday ve diğer glüten dolgulu malzemeleri işleyen tesislerde işlenir, bu yüzden yerel markette sertifikalı glutensiz yulafların etiketlerini mutlaka kontrol edin.
malzemeler
- 3 bardak sertifikalı glutensiz yulaf ezmesi
- Sweet fincan şekerli rendelenmiş hindistan cevizi
- ¼ çay kaşığı kosher tuzu
- 1/3 bardak akçaağaç şurubu
- 1 çorba kaşığı kanola yağı
- ½ fincan dilimlenmiş badem
- 1 bardak kurutulmuş kızılcık
Hazırlık
- Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye.
- Parşömen kağıdına sahip büyük bir sac tava; kenara koy.
- Büyük bir kapta glutensiz yulaf, hindistancevizi, tuz, akçaağaç şurubu ve kanola yağını birleştirin.
- Toss malzemeler iyi hazırlanmış ve hazırlanmış bir fırın tepsisine dökülür.
- Fırında, arada sırada, altın kahverengi (15 ila 20 dakika) kadar karıştırın.
- Fırından soğumaya kadar çıkarın.
- Serinledikten sonra, bademleri karıştırın ve kızılcıkları kurutun.
- Hemen keyfini çıkarın veya 2 haftaya kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Yulaf ve hindistancevizi temel malzemelerini pişirin ve daha sonra arzu ettiğiniz şekilde ek maddeleri değiştirin. Badem ve kızılcık yerine, antep fıstığı, kuru yaban mersini ve ceviz ile kuru kayısı ya da kuru muz ve fıstık ile deneyin. Çiğnenmiş susuz meyveler yerine, çıtır dondurularak deneyin tamamen farklı bir lezzet, doku ve renk için meyveleri kurutun.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu tatlı ve gevrek granolaya Yunan yoğurdu veya meyve salatası üzerine serpin. Glutensiz gözleme hamuruna karıştırın veya kekler için çıtır çıtır çıtır yapın.
Diğer malzemeler pişirildikten sonra granola ve fındıkların eklenmesi, kurutulmuş meyvelerin ve fındıkların yanmamasını sağlar. Fındıkların lezzetini zamanın ötesine taşımak için, kokulu olana kadar birkaç dakika kuru bir tavada kızartın. Kızartma, doğal yağlarını geliştirecek ve lezzetlerini artıracaktır.