Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 102
Yağ - 5g
Karbonhidratlar - 15g
Protein - 1g
Toplam süre 35 dk
15 dk. Hazırlık, 20 dk.
Servis 18
Güvenilir bir çörek tarifi aperatifler, kahvaltı veya bir öğleden sonra çökmesini önlemek için tasarruf lütfu olabilir. Konserve püresi kabak muffins ekstra nemli ve lezzetli tutar ve bu glutensiz sürümü Çölyak hastalığı olan ve olmayanları memnun edecektir. Yığını önceden yapın ve dondurucuda saklayın; mikrodalgada defrost yapın ve servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.
malzemeler
- 2 bardak tüm amaçlı glutensiz pişirme karışımı
- 1½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 büyük yumurta, dövülmüş
- ½ bardak kanola yağı
- ½ fincan elma püresi
- 1 fincan az yağlı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 bardak konserve kabak püresi
- 1 bardak çikolata parçaları, bölünmüş
Hazırlık
- Ön ısıtma fırını 375F'ye.
- Kağıt astarlı bir çörek tepsisi veya yapışmaz sprey ile püskürtün ve bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta, glutensiz pişirme karışımı, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu birleştirin; birleştirmek için iyice çırpın.
- Ayrı bir kasede şeker, yumurta, kanola yağı, elma püresi, süt, vanilya ve balkabağı püresiyle birlikte çırpın.
- Kuru malzemelere kabak karışımı ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıklarının dörtte üçünü katlayın.
- Her çörek fincanını çeyrek fincan meyilli bir bardağa doldurun.
- 14 ila 16 dakika pişirin veya bir kürdan merkezden çıkana kadar pişirin.
- Kekler fırından çıkar çıkmaz, çörek başına birkaç tane daha çikolatalı çips ile tepesinde, sonra serin.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Çikolata parçacıkları, fındık, tohum, yaban mersini veya başka bir taze meyvenin ince kıyılmış parçaları için çıkarılabilir veya değiştirilemez. Ürününüz kakaodan olmayacak, ancak farklı dolgularla besleyicileri değiştirebiliyorsunuz - fındıklar sağlıklı yağlar, yaban mersini güzel bir antioksidan dozu sağlıyor.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu muffinler üç güne kadar hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Isıtılmış veya oda sıcaklığında servis yapın. Derin dondurucuda, üç ay kadar buzdolabında saklayın.