Çin Restoranları'de En İyi ve En Kötü Sağlık Seçenekleri
En sevdiğiniz restoranda en sağlıklı Çin yemeklerini bulabilir misiniz? Ya da belki evde Çin yemeği pişirmek istersiniz. Hangi Çin yemeğinin sağlıklı olduğunu biliyor musunuz? Sağlığınızı iyileştirmek veya kilo vermek için diyet yapıyorsanız, evde veya dışarıda düşük kalorili Çin yemeği seçmek için bu rehberi kullanın.
Çin Menüsünü Analiz Etmek
Yerel Çin restoranındaysanız, sipariş vermeden önce menüyü değerlendirmek için biraz zaman ayırın.
Sık sık sayfalar ve sayfalar vardır ve yiyeceklerin adları her zaman tanıdık değildir. Belirli malzemeleri veya hazırlama yöntemlerini tanımıyorsanız, son kararınızı vermeden önce sunucunuzun önemli beslenme bilgilerini almasını isteyin.
Ayrıca yemeğinizin diyet gereksinimlerinize göre ayarlanmasını da isteyebilirsiniz. Mezeler veya mezeler daha fazla buğulanmış sebze veya tam tahıl içerecek şekilde özelleştirilmelerini isteyin. Yanda soslar ya da lif bakımından zengin sebzeler veya yağsız protein ile değiştirilecek yüksek kalorili, yüksek kalorili yan yemekler isteyin. Eğer nişastalı karbonhidratları azaltmaya çalışıyorsanız, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç isteyin. Kahverengi pirinç, daha az yemeye hazır olmanıza yardımcı olabilecek daha fazla diyet dostu fiber sağlar .
En Popüler Çin Yemeği
| Chow Mein Beslenme Gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 bardak (45 g) | |
| Hizmet Başına | % Günlük değer* |
| Kalori 237 | |
| Yağdan Kalori 125 | |
| Toplam Yağ 13.8g | % 21 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Çoklu doymamış yağ 7.8g | |
| Tekli doymamış Yağ 3.5g | |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodyum 198 mg | % 8 |
| Potasyum 54mg | % 2 |
| Karbonhidratlar 25.9g | % 9 |
| Diyet Lif 1.8g | % 7 |
| Şekerler 0.1g | |
| Protein 3.8g | |
| A Vitamini% 0 · C Vitamini% 0 | |
| Kalsiyum% 1 · Demir% 12 | |
| > * 2.000 kalorili diyete dayanarak | |
Chow mein, özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nde, Çin restoranları menüsünde en popüler yemeklerden biridir. Chow mein kızarmış yumurta şehriye tabağı. Çoğunlukla, kızartılmış et veya sebzeler tabağa eklenir.
Bana verilen kaloriler çok yüksek değildir (Nutrition Facts etiketinde belirtildiği gibi), ancak kalori ve yağ sayımlarının bir fincan servis için olduğunu unutmayın.
Yemek yiyenler genellikle bir aile tarzı Çin restoranında yemek yerken iki ya da üç fincan yer.
Yumurta ruloları, popüler bir Çin menü öğesidir. Yumurta ruloları için beslenme, nasıl hazırlandıklarına bağlı olarak değişecektir. Domuz eti veya karidesli sahanda yumurta ruloları rulo başına 100-200 kalori sağlayabilir. Ancak, haşlanmış pirinç kağıdı yumurta rulolarının , rulo başına 100 kaloriden daha azını sağlaması muhtemeldir.
Çin Menüsünde Sağlıklı Seçenekler
Daha sağlıklı Çin yemekleri, brokoli veya bezelye kabuğu ve et suyu gibi bol miktarda haşlanmış sebze içerecektir. Çin menülerindeki daha popüler sağlıklı ürünlerden bazıları şunlardır:
- sıcak ve ekşi çorba
- wonton çorbası
- buğulanmış bahar rulo
- teriyaki tavuk şiş
- buğulanmış veya haşlanmış tavuk veya karides ile yapılan yemekler
- buharla pişirilmiş sebzeler
- sebze, yağsız et veya balık karıştırın (hazırlıkta kullanılmak üzere daha az yağ isteyin)
- Çin yemeği
Çin Menüsünde En Az Sağlıklı Seçenekler
Birçok geleneksel Çin yemeği sağlıklı olmasına rağmen, bazıları değildir. Kızartılmış veya tatlı veya kremsi soslarla kaplı yiyeceklerin yağda yüksek, şekerde yüksek ve kalorilerde yüksek olması muhtemeldir. Bu yiyecekleri her zaman sipariş edebilir ve sadece küçük bir parça yemeyi deneyebilirsiniz , ancak bu bir Çin lokantasında zor olabilir, çünkü yiyecekler genellikle aile tarzı olarak sunulur.
Diyetinizi iyileştirmeye veya kilo vermeye çalışıyorsanız, bu menü öğelerini sınırlamak veya önlemek isteyebilirsiniz:
- hırpalanmış veya kızarmış meze
- kızarmış geleneksel yumurta ruloları
- General Tso'nun tavuğu
- Kung Pao Tavuk
- yağda yüksek ördek yemekleri
- zengin soslarla kaplı yemekler (Hoisin veya tatlı ve ekşi sos gibi)
Tuz alımınızı sınırlandırmaya çalışıyorsanız, sunucunuzdan önerilerde bulunmasını da istemelisiniz. Birçok Çin yemeği (özellikle Çin yemeği), çok miktarda sodyumla hazırlanmaktadır.
Evde yemek pişirmek için sağlıklı Çin yemekleri
Çin yemeklerini seviyorsanız, evde pişirirseniz , kalori ve paradan tasarruf edersiniz.
Sağlıklı bir Çin yemeği tarifi seçtiğinizde, içerikleri kontrol edebilir ve hatta yağ ve kalori içeriğini azaltmak için malzemeleri değiştirebilirsiniz.
Bu tarifleri evde deneyin.
- Etli Çin eriştesi
- Szechuan Tofu ve Yeşil Fasulye Stir-Fry
- Kahverengi Pirinçli Tatlı ve Ekşi Tavuk
Sağlıklı bir Çin yemeği, porsiyon kontrolü ve akıllı yemek seçeneklerinin tadını çıkarmak istiyorsanız nerede yemek yemediğinizi farketmediğinizi unutmayın.