Seyahat ederken sağlıklı beslenmek kolay değildir - özellikle uzun bir araba sürmeye gidiyorsanız. Tipik karayolu seyahatleri arasında fast food, mikrodalgaya hazır servis istasyonu seçenekleri, çipli torbalar ve çok sayıda gazlı içecek yer alır, ancak abur cuburların etrafından dolaşarak sağlıklı beslenmenizi sağlar. İşte nasıl:
Kahvaltıyla Başla
Bir restoranda, otel kontinental kahvaltı barında veya hatta bir benzin istasyonunun yemek koridorunda kahvaltı edebilirsiniz.
Şoförseniz fazla şeker ve nişastalı gıdalardan kaçının. Yüksek karbonhidratlı yemekler kısa bir süre için ruh halinizi iyileştirebilir, ancak bol miktarda şeker ve nişasta sizi uykulu hale getirebilir.
Bir restoranda kahvaltı
- Sebzelerle dolu bir omlet seçin ve bir krep ve şurup yığını yerine tam buğday tostu sürün.
- Taze meyve yulaf ezmesi bir kase doludur ve sizin için iyi.
- Tatlı bir şey istiyorsanız, iyi bir lif kaynağı olan bir kepekli çörek seçin. Ya da sadece biraz reçel veya jöle ile tam tahıl tost tercih.
Otel Kontinental Kahvaltı
- Az yağlı sütle bir tane hububat seçin.
- Taze meyve size vitamin ve lif verir.
- Yoğurt ya da haşlanmış yumurtalar iyi bir protein kaynağıdır.
- Şekerli muffinlerden, tatlı rulolardan ve önceden tatlandırılmış tahıllardan kaçının.
Servis İstasyonu veya Market
- Tek tahıllı tam tahıl kahvaltılık gevrekleri ve az yağlı sütleri arayın.
- Protein çubukları iyi bir kahvaltı yemek ikamesi yapabilir, ancak fazladan şeker ve kaloriye dikkat edin - etiketleri okuyun.
- Son çare olarak, sıcak kahvaltı sandviçi ya da çörekler ve tatlı ekmekler üzerine küçük bir kahvaltı börek.
Fast Food Kahvaltı
- Çoğu kahvaltı seçeneği çok fazla kalori ve doymuş yağ içerir, ancak kahvaltı burritoları diğer seçimlerden daha az olabilir.
- Meyve ve yoğurt parfe'leri size çok fazla doymuş yağ içermeyen bir miktar kalsiyum ve protein verecektir.
- Az yağlı süt veya soda ve portakal aromalı alkolsüz içecekler yerine yüzde 100 meyve suyu içirin.
Ride için Sağlıklı Atıştırmalıklar
Şoförseniz, sürüş sırasında muhtemelen atıştırmamanız gerekir - bu bir dikkat dağıtıcıdır. Yolcularınızı mutlu eden atıştırmalıklar besleyici olmalıdır. Atıştırmalık ve içecekleri soğuk tutmak için yanınıza bir soğutucu alın.
Gaz ve tuvalet molaları için durduğunuzda, yerel bir market arayın. Daha sağlıklı yiyecekler bulacaksınız ve muhtemelen bir benzin istasyonunda bulacağınızdan daha ucuz olacaklardır.
- Soğutucuyu taze kesilmiş sebzeler ve meyvelerle doldurun.
- Bol su getirin. Sizi nemlendirir ve döktüğünüzde döşemeyi boyamaz.
- Bireysel sarılmış porsiyon porsiyon peynirleri veya vejeteryan peynir alternatifleri, bir kalsiyum ve protein kaynağı olarak soğutucunun içinde saklanabilir.
- Eklenen lif ve besinler için seyahatiniz boyunca pişmiş tam tahıl krakerleri getirin.
- Yağsız talaşların içine girmeyin, daha az sağlıksız yağ içeren pişmiş çeşitleri seçin.
- Tam tahıllı ekmek ve fıstık ezmeli ya da yağsız etlerle hazırlanmış sandviçler hazırlayın.
- Badem, kaju fıstığı ve ceviz çoklu doymamış yağ içerir ve bireysel torbalarda veya daha büyük kaplarda bir yolculuğa çıkmak kolaydır.
Öğle yemeği ve akşam yemeği
Yolda öğle ve akşam yemeği yemek genellikle bir restorana gitmek anlamına gelir.
Fast food restoranlarında çok fazla zaman geçirmeyin; bunun yerine, daha fazla seçenek sunan tam hizmet veren restoranları tercih edin.
Sağlıklı Restoran Seçenekleri
- Ana yemek olarak yemek için çorba veya salata siparişi verin. Gerçekten acıkmadıkça antre tamamen atla.
- Yemek partnerinize bir yemek ayırın. Çoğu restoran büyük porsiyonlar sunmaktadır, bu yüzden genellikle paylaşılacak yiyecekler vardır. Kalori ve para tasarrufu yapacaksınız. Ayrıca, paylaşım, düzgün bir şekilde saklanamayacakları yollarda arta kalanları alma isteğini ortadan kaldırır.
- Daha sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yiyecekleri seçin. Fırında tavuk sağlıklı, ancak kızarmış tavuk çok fazla yağ ve kalori var.
- Sebzeleri ye. En çok mezeler en az bir sebze ile gelir. Değilse, sebze garnitürü sipariş ettiğinizden emin olun.
- Tatlıyı atla ya da biraz meyve seç.
Fast Food Yemekleri
- Metro veya Quiznos gibi sandviç dükkanları bulun. Bütün tahıl ekmeği, yağsız et ve çok sebze seçin.
- Birçok fast food restoranı salatalar sunar, ancak dikkatli olmanız gerekir. Bu salataların bazıları yağda, özellikle taco salatalarında veya kızartılmış tavuk şeritleriyle kaplı olanlarda çok yüksektir.
- Yemeğini süper boyutlandırmayın. Çok fazla gibi geliyor ama çok fazla kalori ve çok fazla yağ ve sodyum tüketeceksiniz.
- Kızarmış tavuk yerine ızgara tavukla sandviç sipariş edin.
Otelde
Yolculuğunuz bir otel konaklama gerektiriyorsa, uzun bir seyahat gününden sonra biraz acıkabilirsiniz. Eğer bir restorana gitmek bir seçenek değilse, yine de sağlıklı yiyecekler bulmanız gerekir.
- Yerel bir marketi bulun ve salata barı ya da şarküteri bölümünden meyve, fındık ya da sağlıklı seçenekler satın alın.
- Otelinizde bir mikrodalga fırın varsa, daha sağlıklı dondurulmuş akşam yemekleri veya çorba bulabilirsiniz.
- Eğer atıştırmalık için tek seçenek otel otomatı ise, şekeri ve cipsleri atlayın ve fındık veya mikrodalga patlamış mısır arayın.
Bazı restoranlar otel odanıza yiyecek getirecek ve bazı sağlıklı menü öğelerine sahip olabilir. Bir pizza teslimatı için giderseniz, fazla peynir ya da doymuş yağda yüksek et sipariş etmeyin. Çok sayıda sebze ve mantar seçin (ve yan salata sipariş edin).